疫情之下，人們的衣食住行成本增加，各行各也受到不同程度影響，據悉，近日有網友反映多奶茶品牌漲價，喜茶漲價2元，奈雪的茶價格上調1元，隨著網紅奶茶品牌漲價，頭部奶茶品牌價格已基本邁進“30元時代”。
疫情之下，人們的衣食住行成本增加，各行各也受到不同程度影響，據悉，近日有網友反映多奶茶品牌漲價，喜茶漲價2元，奈雪的茶價格上調1元，隨著網紅奶茶品牌漲價，頭部奶茶品牌價格已基本邁進“30元時代”。對于漲價原因，喜茶工作人員回應稱，一共五款產品漲價，涉及豆豆波波茶、多肉芒芒甘露、芋泥波波鮮奶、流心奶黃波波冰、奶茶波波冰，而且是因為原料成本上升才調整的價格，這與疫情有部分關系但不是必然關系。
奶茶賣到30元一杯，那成本是多少呢
奶茶企業數量排名前三的分別是廣東、廣西、湖南，數量分別為28091、12729、10184家。一線城市有風格的品牌奶茶店基本在12-16元。而且奶茶店售賣的奶茶其實并不是牛奶+茶沖泡，而是用味道更香濃的奶精。這樣的一杯奶茶的成本組成包括杯子、吸管、封口膜、奶精、茶葉、糖水、人工費用以及店面費用。
按照中檔奶茶店的規格來計算，一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜價格應該在1.5元以下，而制作奶茶主要的原料：奶精、茶葉、糖水價格在1元以下。人工費用以及店面費用等等按每杯0.5元算，那么一杯奶茶的成本是3元左右。據估算，市面上的奶茶成本80%不會超過2.5元。
對于一些頭部奶茶品牌，品類增加的同時，奶茶里原材料增加，比如芒果、芋泥等，這些品類成本是根據原材料價格來定。
奶茶下單量增長744%
3月19日，微信發布“復工者聯盟”大數據，顯示備受疫情煎熬的餐飲、零售、交通等行業回暖明顯。相比2月同期，3月2日以來，微信支付餐飲行業總筆數增長135%;微信支付公交地鐵出行增幅達197%;零售渠道類小程序日均交易筆數增長656%。微信大數據顯示，美容美發美甲、快遞物流、公交地鐵、餐飲等行業都出現了較為明顯的復蘇跡象。
根據中國研普華研究院《2020-2025年奶茶行業并購重組機會及投融資戰略研究咨詢報告》顯示：
中國奶茶市場現狀
據最新數據顯示，目前經營范圍包含奶茶的企業超過14萬家。2019年至今為全國新增注冊奶茶企業有23664家，而此前，在2000年，全國奶茶企業不到1千家，我國奶茶企業出現爆發式增長，2019年創下歷史新高。
然而，從消層面看，2018年我國奶茶行業中有超過50%的奶茶消費者可接受的價格范圍在15~25元間，近70%的奶茶消費者會選擇15元以上的奶茶飲品，可見奶茶消費較輕奢。而另一方面，76.1%的奶茶消費者每月消費奶茶僅1~5次奶茶，每個月喝奶茶超過10次的高頻消費不到一成，消費者喝奶茶行為較為節制。
我國奶茶行業市場發展前景趨勢分析
奶茶行業曾經以門檻低+毛利高吸引各路創業者進入，實現爆發式增長，后隨著人們對奶茶的熱愛程度不斷加劇，奶茶行業競爭加劇，奶茶發展到如今的新式茶飲時代，從單純的奶精沖泡到加入珍珠、水果、牛奶、茶葉、芝士等等材料，口味和名稱花樣百出。
2018年，我國茶飲市場全面爆發，截止到2018年第三季度，全國現制茶飲門店數達到41萬家，一年內增長74%。但是由于門檻低，易于復制，同質化嚴重，關店率也高。
隨后一些奶茶品牌借助社交媒，打造爆款網紅奶茶，競爭程度加劇，加上原材料成本提升，奶茶的價格一路水漲船高。而奶茶的主要消費人群趨于年輕化，他們有一定的消費能力，這也意味著未來發展可期。
數據顯示，2018年奶茶市場實現的銷售額超過了500億，品牌茶飲門店的擴張也在增速。
奶茶店投資前景如何?
有業內專家表示，未來奶茶飲品店多品類融合發展有利于提升現制茶飲店的盈利能力。
預計我國奶茶市場容量可達到986億，接近千億元級別。這也意味著就目前我國奶茶企業的容量來看，還沒有達到飽和狀態，因此，我國奶茶行業發展空間還是很大的。
隨著奶茶行業競爭的不斷加劇，國內優秀的行業企業愈來愈重視對市場的研究，特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內優秀的行業企業迅速崛起，逐漸成為行業中的翹楚!
中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。了解更多專業詳細分析，請關注中研普華研究院報告《2020-2025年奶茶行業并購重組機會及投融資戰略研究咨詢報告》
2020-2025年奶茶行業并購重組機會及投融資戰略研究咨詢報告
隨著國際經濟一體化的步伐加快，企業競爭日趨激烈，企業要在激烈的國際競爭中求得生存與發展，資本擴張無疑十分必要。在快速的資本積聚中，企業兼并重組是一條可選擇的道路。在國際化的企業兼并...
查看詳情
中研網
發現資訊的價值
研究院
掌握產業最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業、科技、創新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
2020建材機械制造行業深度調研及市場投資價值評估建材機械產業主要包括原材料產業(如鋁錠、金屬材料、專用泥土等)、...
家居建材市場供需情況如何?隨著商務部流通業發展司、中國建筑材料流通協會共同發布了2018年12月份全國建材家居景氣指B...
2020中醫藥產業發展前景及規模預測中醫藥學是中國古代科學的瑰寶，也是打開中華文明寶庫的鑰匙。從文化學的角度研究中...
2020高等教育行業全景調研及未來發展趨勢分析2018年8月28日，國家層面的高?！半p一流”建設行動指南，在千呼萬喚中正3...
五糧液市值沖破萬億隨著白酒三季報行情開啟，板塊連日大漲，五糧液股價不斷創新高。11月5日早盤，五糧液漲超2%，市值...
診斷試劑行業在國內為新興行業，與歐美發達國家相比，發展相對落后。目前國內診斷試劑行業生產企業約300-400家，其中2...
秋天的第一杯奶茶是什么意思？2020奶茶行業發展趨勢及投資前景分析 
