全球范圍內，預估有4.63億名成年人患有糖尿病，且僅西太平洋地區就有1.63億人。糖尿病患者對于食物中的含糖量是有非常高的要求的，這也促使糖尿病食品產業快速發展。我國的糖尿病食品在1995年嶄露頭角，經過10幾年的發展，品種達到數千個。
全球糖尿病患者有多少?據此前統計數據顯示：2019年，中國預估有1.16億名成年人患有糖尿病，這其中有超過6500萬人尚未確診，面臨極高風險。全球范圍內，預估有4.63億名成年人患有糖尿病，且僅西太平洋地區就有1.63億人。糖尿病患者對于食物中的含糖量是有非常高的要求的，這也促使糖尿病食品產業快速發展。我國的糖尿病食品在1995年嶄露頭角，經過10幾年的發展，品種達到數千個。幾千家的無糖食品專賣店和大賣場、超市遍布全國，大多數賣場設有無糖食品專柜或聯營的店中店。這無疑極大限度的滿足了糖尿病人的飲食需要，繁榮了糖尿病人的保健食品和無糖食品的市場。
糖尿病食品有哪些?
目前開發的保健食品主要是膠囊和口服液等，且原料大多采用苦瓜、山藥和桑椹等食品，產品形式單一、資源開發利用率不高.現階段對于保健食品的研究局限于動物實驗階段，臨床試驗較少，存在安全隱患。
糖尿病食品以無糖、低糖食品為主，無糖食品的發展歷程代表糖尿病食品的發展。自上世紀90年代以來，我國糖尿病食品和無糖食品市場從無到有，迅速發展，在國內商超賣場系統都可以看到無糖食品專柜的陳列。無糖食品已經成為賣場一種必備的食品系列，已經漸漸的被糖尿病人群乃至普通消費者接受和認可，具有理性購買的需求，近幾年的市場迅速發展已經充分證明。
糖尿病患者不能吃什么?
糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是，粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。
糖尿病患者的蛋白質來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。
禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。
另外，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。
根據中研普華研究院顯示：
糖尿病食品發展中存在問題有哪些?
(1)降糖保健食品中的有效成分純度不高，功效不穩定.國家食品藥品監督局審批公布的輔助降糖保健品的成分多為混合提取物，對不同糖尿病人群功效不一，且效應劑量不明確.如桑葉、葛根等提取物中具有降糖功效的成分哌啶生物堿及其衍生物、葛根素等的純度并不高，由此開發的保健食品中成分復雜，干擾因素多，專屬性有待進一步提高。
(2)降糖保健食品的臨床試驗不充分，降糖機理不夠明確.目前大多數降糖食品的功能研究仍依賴于動物試驗，降糖功效成分在人體內的代謝途徑、有效劑量、作用時間等均有待驗證.如黑果枸杞果實多糖能顯著降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖水平，低、中、高劑量組與人體糖尿病模型組相比均顯著降低(P<0.01)，分別降低了15.12%、22.08%和9.84%，而降糖效果與劑量高低并無明顯線性關系。對洋蔥的降糖活性研究主要集中于其含有的幾種活性物質和對糖尿病的輔助治療效果，而對其作用機制的研究相對偏少。
(3)降糖保健品的市場亟待規范.降糖保健食品雖具有廣闊的市場空間，但其生產經營中還存在許多不規范的問題.如同樣提取物，由于提取工藝及純度不同，其降糖功效差別很大，導致同類產品質量良莠不齊，消費者難以選擇.應進一步加強保健食品的監管力度，建立符合我國國情的產品標準，嚴格規范市場經營行為，禁止夸大功效、虛假的廣告宣傳，切實保護消費者的權益。
糖尿病食品產量
根據數據，2018年我國糖尿病食品產量3.23萬噸，同比增長30%。
糖尿病食品市場規模分析
圖表：2014-2018年糖尿病食品市場規模(單位：億元)
數據來源：中研普華產業研究院
中國糖尿病患者居世界首位
我國是糖尿病大國，根據國際糖尿病聯盟(IDF)發布的最新糖尿病地圖：中國糖尿病人群已達1.14億，居世界首位。
與龐大的糖尿病人群形成鮮明對比的是，我國糖尿病治療現狀堪憂。糖尿病知曉率低，治療率低，治療達標率低，并發癥卻高。不僅血糖達標率低，體重、血壓等達標率也不盡如人意：52.3%患者血糖控制不達標，58.3%患者超重，71.6%患者血壓控制不達標。
中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對糖尿病食品行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。了解更多專業詳細分析，請關注中研普華研究院報告《2020-2025年中國糖尿病食品行業競爭調研與投資戰略研究報告》
2020-2025年中國糖尿病食品行業競爭調研與投資戰略研究報告
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