2020有機植物油市場投資前景及規模分析

• 2020年9月5日 WuYaNan來源：中研網 1041 66
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近幾年，隨著人們生活水平的提高，有機食品成為人們日常購物清單中的首選，有機植物油指凡是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪統稱植物油脂。有機植物油包括：如亞麻仁油(亞麻油、亞麻籽油)、紫蘇籽油、野生山核桃油等。

植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，是日常烹飪中不可或缺的調味料，經常使用的普通植物油主要包括色拉油、調和油、花生油。食用植物油脂是人類的重要副食品，主要用于烹飪、糕點、罐頭食品等，還可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人們食用。

近幾年，隨著人們生活水平的提高，有機食品成為人們日常購物清單中的首選，有機植物油指凡是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪統稱植物油脂。有機植物油包括：如亞麻仁油(亞麻油、亞麻籽油)、紫蘇籽油、野生山核桃油等。這些油經過專有技術經低溫壓榨過濾裝瓶而成，富含植物來源ω-6亞油酸等單不飽和脂肪和多種維生素，礦物質等成分。按性狀植物油可分為油和脂兩類。通常把在常溫下為液體者稱為油;常溫下為固體和半固體者稱為脂。按用途分為食用植物油脂和工業用植物油脂兩大類。

2020有機植物油市場投資前景及規模分析

中國主要生產大豆油和菜籽油，每年約有八千萬噸大豆來自于進口，進口大豆主要來自于美國，2018年受中美貿易戰的影響，中國提高美國大豆關稅，大豆進口量減少，導致當年豆油產量同比下降4.4%，減至1541萬噸，占全球大豆油產量的27.3%;菜籽油產量655萬噸，同比下降2.9%，占全球菜籽油產量的23.4%。

全球食用油植物油產量增速明顯放緩。2018年全球食用植物油產量2.04億噸，同比增長2.60%，與2017年相比，增速下降2.86個百分點;預計2019年，全球食用植物油產量2.08億噸，同比增長2.06%。分種類來看，棕櫚油、大豆油和菜籽油產量排名前三大，2018年分別占比36%、28%和14%，合計占比78%。

2019年6月，國家糧食和物資儲備局、財政部聯合印發了《關于深入實施“優質糧食工程”的意見》，明確提出了我國優質糧食工程建設的目標——到2020年，糧食產后服務體系要力爭實現全國產糧大縣全覆蓋，糧食質量安全檢驗監測體系要實現國家、省、市、縣四級聯動，監測覆蓋面提升60%左右，“中國好糧油”行動計劃要實現全國產糧大縣的糧油優質品率提高30%左右。

目前，全國有機植物油種植面積6550萬畝，比2012年增加30%，茶油年產量50萬噸到60萬噸，產值近千億元，相比5年前產量提高2倍、產值增長3倍。已選育審定375個油茶良種，良種苗木年生產能力達7億株，良種使用率提高到95%以上。發展油茶產業合作社4605個、大戶1.19萬個，各類加工企業達1018家。

到2020年，油菜子、花生、年夜豆、油茶籽四年夜油料收獲面積力爭到達4億畝閣下，總產量5980萬噸，劃分比2014年增添6242萬畝、1440萬噸。個中，油菜子面積、產量劃分力爭到達1.2億畝、1620萬噸，增添的區域重要是長江流域稻油輪作區;

花生面積、產量劃分力爭到達7200萬畝、1870萬噸，增添的區域重要是黃淮海玉米花生輪作區和西南農牧交織區;年夜豆面積力爭恢復到1.4億畝，總產量1890萬噸，增添的區域重要是西南玉米年夜豆輪作和黃淮海地域低產玉米改種年夜豆;油茶籽面積擴展到7000萬畝，油茶籽產量600萬噸。重要油料作物耕作收綜合機械化率進步5個百分點以上，個中油菜子機械化收成程度明顯晉升。經由過程四年夜油料作物產能晉升，減產食用植物油約230萬噸，食用植物油自給率進步3~5個百分點，力爭到達40%。

有機植物油行業研究報告重點分析了我國有機植物油行業將面臨的機遇與挑戰，是組織工程企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態，把握市場機會，正確制定企業發展戰略的必備參考工具。未來有機植物油行業將如何發展?請關注中研普華研究院報告《2020-2025年有機植物油行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》。

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