沙棘果實含有428種活性營養物質，廣泛應用于食品、醫藥、輕工、航天、農牧等國民經濟領域。沙棘果汁是用沙棘制成的果汁。
沙棘果實含有428種活性營養物質，廣泛應用于食品、醫藥、輕工、航天、農牧等國民經濟領域。沙棘果汁是用沙棘制成的果汁。醫學臨床表明，沙棘總黃酮可以降低高血脂、軟化血管。并降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉積物，磷脂能促進脂質轉運和清除，加速血液中甘油三酯的代謝。防治動脈粥樣硬化的形成。
由于沙棘中含有大量的氨基酸、有機酸等多種營養成分，可以促進胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滯、健脾養胃、疏肝理氣的作用。對于消化不良、腹脹痛、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘均有極好作用。
沙棘果實中維生素C含量高，素有維生素C之王的美稱。沙棘是植物和其果實的統稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木。國內分布于華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，可以廣泛應用于食品、醫藥、輕工、航天、農牧魚業等國民經濟的許多領域。沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。現代醫學研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。
沙棘(拉丁學名：Hippophae rhamnoides Linn.)是一種落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被廣泛用于水土保持。中國西北部大量種植沙棘，用于沙漠綠化。
大約在兩億多年前，地質運動的冰期和間冰期，地球生態環境惡劣，風沙四起、地表干旱、各種植被都無法生存，唯有沙棘仍以它頑強的生命力，生長在沙漠和荒原。改善了生態環境，給人們帶來了林茂糧豐，因此沙棘被譽為“生命之王”!沙棘汁富含維生素C、維生素E，居果蔬之冠，有止渴生津，保胃護肝醒酒之功效;沙棘汁內含20多種微量元素和18種人體必需氨基酸，使你在品嘗美味的同時，更能均衡補充營養。沙棘汁具有高原特點，它濃縮了沙棘的精華，屬飲料珍品，讓你不出家門，便可領略高原植物的獨特風味。
沙棘被日本稱為“長壽果”、俄羅斯稱為“第二人參”、美國稱為“生命能源”、印度稱為“神果”、中國稱為“圣果”、“維C之王”。隨著植物保健飲料市場的日益擴充，人們對于沙棘這種食物的接受能力加強，不久的將來，沙棘汁將作為一種新的時尚走進千家萬戶。
中研普華研究院沙棘果汁行業報告依據全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結中國沙棘果汁行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來沙棘果汁行業將如何發展?請關注中研普華研究院報告《2018-2023年版沙棘果汁產業園區定位規劃及招商策略咨詢報告》。
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