警方通報博主食用二級保護動物法螺 2021年水產品價格上漲的原因分析

• 2021年5月13日 zengyan來源：互聯網 894 55
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警方通報博主食用二級保護動物法螺，警方已對食用國家二級保護動物“法螺”的美食博主依法刑事拘留，請廣大網友珍惜、愛護瀕危野生動物，切勿以身試法。同時，希望各大短視頻平臺及相關互聯網行業增強社會責任感，恪守底線，切實提高發布者和平臺管理者的法律意識。

警方通報博主食用二級保護動物法螺

據海南警方消息，瓊海警方已對食用國家二級保護動物“法螺”的美食博主依法刑事拘留，請廣大網友珍惜、愛護瀕危野生動物，切勿以身試法。同時，希望各大短視頻平臺及相關互聯網行業增強社會責任感，恪守底線，切實提高發布者和平臺管理者的法律意識。

水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。水產品引起的食源性寄生蟲病屢見報道。中國正在以創紀錄的水平吸收全球海鮮，國際大型海鮮企業的新商業計劃幾乎都包括中國消費市場的“設計藍圖”。因此，這對從事水產行業的人來說即是機會又是挑戰。那么，未來水產品行業市場行情如何?

2020年人們對海鮮消費將持續增高，消費方向更趨于理性、健康、無污染及體驗參與感。更多的海鮮消費將轉向互聯網，傳統水產銷售不變革必然會消亡。水產市場將更加規范、透明。變革創新、品質服務，必將邁過難關，尋找到新的發展機會。

2021年水產品價格上漲的原因分析

水產品年人均消費量已經從1961年的9公斤至2017年的20.3公斤，2018年估計為20.5公斤;2018年1.79億噸水產品總產量中，大約有88%或者1.56億噸直接用于人類消費。水產品消費占全球人口動物蛋白攝入量的六分之一，在孟加拉國、柬埔寨、岡比亞、加納、印度尼西亞、塞拉利昂、斯里蘭卡和若干小島國，魚類消費占動物蛋白攝入量的一半以上。

在春節假日消費的帶動下，水產品市場供銷兩旺，特別是國產鮮活蝦類價格大幅上漲，帶動水產品價格明顯上漲。據中國農業信息網的數據顯示，2月份水產品加權平均批發價每公斤24.72元，環比漲11.2%，同比漲1.7%，監測的68家批發市場水產品日均交易量5289.74噸，環比減18.5%，同比增1.1倍。重點監測的30個產品中，8個產品環比上漲，18個產品價格環比持平，4個產品價格環比下跌。分種類看，淡水魚加權平均批發價每公斤15.77元，環比漲4.8%，同比漲2.0%，日均成交量4323.71噸，環比減19.6%，同比增1.0倍;海水魚加權平均批發價每公斤39.73元，環比漲6.5%，同比跌12.3%，日均成交量633.97噸，環比減17.6%，同比增1.8倍;蝦蟹類加權平均批發價每公斤216.65元，環比漲28.0%，同比漲72.7%，日均成交量58.09噸，環比減4.1%，同比減4.0%;貝類加權平均批發價每公斤26.01元，環比漲1.9%，同比漲10.3%，日均成交量175.56噸，環比減4.6%，同比增1.1倍。

截至5.8，國內水產價格指數。水產價格指數由我國主要消費23種魚類，7種蝦類，8種貝類，3種蟹類組成，以每種產品年消費量作為權重乘以每個品種市場價格，再與基期的比值。

截止2021年5月7日，國內主要批發市場蝦類價格指數相比上周下跌13%，價格指數下跌主要由南美白蝦價格下跌引起。

截止2021年5月8日，國內主要批發市場水產價格指數相比上周上漲1%，價格指數上漲主要由魚類價格上漲引起。

截止2021年5月7日，國內主要批發市場貝類價格指數與上周相比持平。

2021年5月7日，國內主要批發市場魚類價格指數相比上周上漲17%，魚類價格指數上漲主要由鱸魚，草魚，鯉魚，鯽魚，鳊魚，黃鱔，桂魚價格大漲引起。

國內批發市場南美白蝦價格相比厄瓜多爾進口價(包括關稅，增值稅，清關費，冷庫費，船運費和保險費)升水1.4元/公斤。

疫情防控的有力舉措將支撐國內水產品市場消費信心。預計水產品價格漲幅有所回落，價格水平高于去年同期。隨著天氣轉暖，養殖戶安排清塘，準備投苗育苗，供給總體較充足。預計后期水產品價格將高位回落。

2021水產品外貿發展前景分析

報道稱，全球水產品貿易值增長明顯，其出口值從1976年的80億美元增長到2018年的1640億美元;2018年，出口價值最高的產品是鮭鱒類(19%)、蝦類(15%)、鲆鰈類(10%)和金槍魚類(9%);出口大國是中國、挪威、越南、印度、智利、泰國、美國和荷蘭，進口大國是美國、日本、中國、西班牙、意大利、法國、德國和韓國。世界水產品生產、消費和貿易將持續增長，但其增長率將在長時間保持在低水平。到2030年，漁業和水產養殖總產量將增至2.04億噸，較2018年增長15%，水產品年人均消費量為21.5公斤。水產養殖產量將繼續增長，雖增速會減緩，仍可填補水產品供需差。

據報道，大連海關推出支持水產外貿行業發展10項措施。通過惠企政策組合拳，降低疫情帶來的不利影響，優化營商環境，促進大連地區水產外貿行業穩定發展。據悉，2019年大連市水產品外貿進出口總值290.5億元人民幣，占全國比重超10%。其中，加工貿易進出口167.9億元人民幣，占全國水產品加工貿易的三成。去年，大連海關以莊河海關為試點，采取系列改革措施，幫助企業積極應對中美貿易摩擦影響，收效顯著，莊河水產品加工貿易進出口總值實現逆勢增長12.8%。

疫情發生后，大連海關啟動“百人千企、一企一策”對口幫扶措施，架起關企溝通新橋梁，切實解決進出口企業困難和訴求，對于企業提出的問題第一時間獲知、第一時間研究、第一時間解決。為大連市127家水產企業每家配備一名協調員，實行“管家式”服務，盡快疏通在當前環境下企業發展遇到的“堵點”和“難點”，助力企業加快復工復產。大連海關召開落實“六穩”“六保”工作任務，促進大連水產外貿行業發展(視頻)現場會。記者從會上獲悉，大連海關推出“擴大以企業為單元‘大手冊’監管模式在水產企業適用范圍”“建立‘百人千企’對口幫扶長效機制”“設立全國海關首個水產行業加工貿易集中審核中心”“按需增設水產品保稅倉庫和出口監管倉”“促進水產企業內銷便利化”等10項措施。

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