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高端飲用桶裝水市場發力 2020年飲用桶裝水市場規模達1136億元

  • 2021年6月2日 WuYaNan來源:互聯網 767 46
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在廣東省環境資源利用與保護重點實驗室相關調查中顯示,剛開封的桶裝水細菌菌落總量為0,是完全無菌的水。這是因為桶裝水的生產過程采用的是臭氧消毒、反滲透、超濾或者精濾等凈水措施,有效去除了水中雜質細菌。

隨著人民物質生活和精神生活水平的不斷提高,順應"天然、營養、無公害、綠色"的消費趨勢,天然礦泉水作為最佳健康飲用水,必然成為人們的首選,天然礦泉水也必將成為我國飲用水市場的主導產品。在廣東省環境資源利用與保護重點實驗室相關調查中顯示,剛開封的桶裝水細菌菌落總量為0,是完全無菌的水。這是因為桶裝水的生產過程采用的是臭氧消毒、反滲透、超濾或者精濾等凈水措施,有效去除了水中雜質細菌。

桶裝水開封三天細菌含量遠高于自來水,這是真的嗎?根據專業檢測機構檢測發現,開封當天的桶裝水菌落總數為4,而開封三天后桶裝飲用水菌落總數為910,細菌數升高227倍,這個令人非常驚訝。

過期的桶裝水還能喝嗎?

桶裝水一般標明保質期為3個月,但這是在不開封的情況下。如果開封了,最多能喝15天。據了解,開封的桶裝水如果放置超過半個月,雖然口感沒有什么變化,但有些細菌可能已經超標。

桶裝水在生產和出廠時都是經過高級凈化處理的,一般經過 SC認證的桶裝水質量都會過關,但桶裝水開封超過15天,水中的細菌快速繁殖就容易引起一些其他的問題,比如生飲可能會導致腹瀉等。

目前,我國飲用水市場發展態勢如何?包裝飲用水以其40%的市場占有率,已穩居全國飲料市場頭把交椅。在行業中,純凈水、天然礦泉水和礦物質水的生產企業占比重最大。消費者對飲用水的偏好已經發生轉變,企業戰略重點也跟隨市場轉移到天然礦泉水。2011年1-12月,全國包裝飲用水的產量約4789萬噸,比2010年增長25.67%。

2016年全國包裝飲用水總產量為9458.52萬噸,桶裝天然飲用水同比上漲7.9%。從產量數據來看,2016年全國包裝飲用水產量前十個省市分別是廣東、廣西、四川、河南、吉林、貴州、山東、湖北、浙江和天津。其中,廣東省去年包裝飲用水產量為1462.92萬噸,位居榜首;其次是廣西和四川。市場規模已經達到1450億元。其中瓶裝飲用水市場份額已經由2015年的18%提高到2016年的22%。

盡管中國天然礦泉水年人均消費量遠遠低于世界先進國家,人均只有幾升,但其發展趨勢是不可抗拒的,中國礦泉水市場每年都以近20%的速度遞增。按礦泉水國家標準規定,在礦泉水勘查、鑒定和生產過程中,既有嚴格的科學標準,又有地礦、衛生、質檢、輕工、食品藥品監督等部門組成的國家權威機構進行評審鑒定和監督管理。經過開采、灌裝后仍能保證如同原水水源一樣,可直接飲用。

2018-2020年飲用桶裝水行業發展現狀

一、2018-2020年中國飲用桶裝水行業市場規模

圖表:2018-2020年中國飲用桶裝水行業市場規模

數據來源:中研普華研究院

隨著中國消費者健康意識增強及消費能力的提升,近年來天然水及天然礦泉水在飲用桶裝水類別中增長最快,2018年中國飲用桶裝水水行業市場規模為894億元,2020年飲用桶裝水市場規模達到1136億元。

高端水市場發力

隨著人們消費水平的提高以及對健康保健意識的不斷增強,消費者正逐步向大眾天然礦泉水和高端水消費升級。由于高端水利潤相對較高,各企業紛紛入局高端水市場,未來中國瓶裝水行業將進行第二輪洗牌,根據目前國內瓶裝水企業的戰略布局,景田百歲山、昆侖山等高端品牌的銷售快速增長,從而帶動市場份額的上升,集中化向高端水市場進攻,從而使高端水市場發力。

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2021-2025年中國飲用純氧水市場深度全景調研及投資前景分析報告



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