近年,隨著我國各地區農牧產業結構不斷調整,養殖產業得到迅猛發展,養殖規模逐漸擴大,但是本地牛品種生產性能落后與養殖規模擴大存在極不相適應的情況,市場對牛肉制品的需求量不斷增加。
近年,隨著我國各地區農牧產業結構不斷調整,養殖產業得到迅猛發展,養殖規模逐漸擴大,但是本地牛品種生產性能落后與養殖規模擴大存在極不相適應的情況,市場對牛肉制品的需求量不斷增加。
牛凍精改良技術,是牛養殖產業不斷向前發展的重要技術措施。在進行品種改良中,主要以市場需求為主,選擇優質的種公牛凍精對本地母牛進行品種改良,生產的雜交后代能更好地滿足市場需求,有效解決牛養殖周期較長,牛肉產量較低,飼料利用效率較低的問題;其次,經濟效益較好。
所謂的良種,指的是瑞士、法國等傳統畜牧業發達國家培育出的西門塔爾、夏洛萊、利木贊、安格斯等體型大、出肉量多的肉牛養殖品種和我國易育肥、肉質好的五大黃牛品種。在投入同等飼料和人工的情況下,良種牛的出肉率和肉質都好于自繁自育的肉牛。
為了改善我國牛養殖業的良種覆蓋率,國家從2005年起便開始實施畜牧良種補貼政策。具體實施方案是各省財政籌集資金對養殖戶購買年內入選良種補貼項目的種公牛站凍精進行價格補貼,另外各地畜牧主管部門還將對入選良種補貼項目的牛凍精進行統一招標采購。
牛凍精技術改良工作在廣大基層地區得到有效的推廣和應用,且取得實在的改良效果。通過將該項技術在廣大基層地區進一步的推進和普及,會使我國牛養殖產業的發展和經濟效益更加顯著。根據中研普華出版的《2021-2025年中國牛凍精行業市場發展環境與投資分析報告》顯示:
2018-2020年國際牛凍精產業的發展
一、世界牛凍精產業發展綜述
2018-2020年,全球牛凍精產量和需求量共同上升。2020年全球共有20000多個種公牛站,其中生產銷售肉牛冷凍精液的有19500個左右,全年共生產肉牛凍精25.2億支,同比2019年增長3.4%,其中生產肉用西門塔爾牛凍精15.1億支,占凍精生產總量的57.8%。2020年全球推廣銷售肉牛凍精21.4億支,同比增長2.8%,其中肉用西門塔爾牛凍精13.6億支,占比63.6%。
圖表:2018-2020年全球牛冷凍液銷售量情況(單位:億劑)
資料來源:企業年報、中研普華產業研究院整理
二、全球牛凍精產業競爭格局
全球牛凍精產業市場集中度較高,2020年全球牛凍精產業累計市場規模為535億美金。其中美國、加拿大、澳大利亞、歐洲的幾家企業占據全球超過60%的市場份額,中國市場份額在2020年達到16.05億美金,在整個全球市場份額中只占3%。
圖表:2020年全球牛凍精企業銷售額占比情況
資料來源:企業年報、中研普華產業研究院整理
三、全球牛凍精產業發展特點
2018-2019年全球牛凍精產業總體維持擴張趨勢,且市場競爭格局方面,市場集中度較高,市場份額主要被美國、歐洲、加拿大、澳大利亞等企業占據,國際型大企業在綜合能力方面占據絕對優勢,在牛凍精市場中具有領導地位。
為了強化奶牛凍精管理,提高種畜禽質量,促進杭錦后旗奶牛業持續穩定發展,近日杭錦后旗畜牧業服務中心技術人員,先后對全旗60家奶牛養殖場(小區)的凍精使用情況進行專項檢查。檢查內容包括凍精來源、品種、配種記錄、質量等相關情況,并進行了備案登記。此次專項檢查規范了種畜禽生產經營秩序,為進一步打好種業翻身仗開好局、起好步打下堅實基礎。
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2021-2025年中國牛凍精行業市場發展環境與投資分析報告
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