11月4日,據農業農村部種植業管理司副司長劉莉華4日在發布會上表示,今年的糧食產量將創歷史新高,連續7年穩定在1.3萬億斤以上。連年豐收,庫存充裕,供給完全沒有問題。
11月4日,據農業農村部種植業管理司副司長劉莉華4日在發布會上表示,今年的糧食產量將創歷史新高,連續7年穩定在1.3萬億斤以上。連年豐收,庫存充裕,供給完全沒有問題。總之,我們國家糧食產量豐、庫存足,即使在去年國內新冠疫情最為嚴重的時候,超市里面的糧食品種也是供應豐富,老百姓家里都是米面無憂,可以說想啥時候買就啥時候買,想買啥就能買到啥,保供穩價的基礎十分牢固。
蔬菜未來市場行情如何?預計全國蔬菜面積3.2億畝,產量7.5億噸,比上年增加1%左右。從當前看,在田蔬菜面積達1.03億畝,同比增加了400萬畝,預計未來三個月后也就是“兩節”前后,蔬菜供應量能夠達到2億噸、增加700萬噸。“也就是說,可以為每人每天提供3斤菜。”下一步,農業農村部將毫不放松抓好蔬菜生產,切實保障今冬明春特別是元旦、春節和冬奧會期間的蔬菜供應。
“蔬菜是重要的民生商品,受到各方面的關注。最近,全國蔬菜價格確實出現了普遍上漲。”唐珂提到,農業農村部監測的28種蔬菜10月份批發均價是每公斤5.25元,環比漲16.7%,同比漲11.7%,這個漲幅比常年同期都要大一些,尤其是菠菜、生菜這些葉類菜上漲更為明顯。
菜價上漲的原因主要有四個方面。首先是災害性天氣導致上市量有所減少。9月以來,北方地區遭遇多年不遇,甚至是空前不遇的秋汛和洪澇災害,一方面造成農田過濕,部分田塊出現積水,導致蔬菜受災200多萬畝;另一方面,持續低溫、寡照,導致光合作用下降,蔬菜生長發育受阻,甚至落花落果。同時,農資價格上漲增加了生產成本。唐珂說,今年以來,化肥、農藥等農資價格持續上漲,抬高了蔬菜的生產成本。
據中研普華產業研究院的報告《 2021-2026年蔬菜行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》分析
在全球氣候變暖的大背景下,極端天氣增多,我國今年出現了南旱北澇的局面,從9月份開始一直到10月份,北方就一直是雨水天氣,再加上低溫天氣的到來,北方不少地區溫度已降至0℃以下,這也讓不少蔬菜受損嚴重,產量下降,而且雨水天氣導致采收困難,多種因素都造成了一些蔬菜的價格上漲。
食用農產品市場中,30種蔬菜平均批發價格每公斤5.62元,上漲12%,其中西蘭花、茄子和菜花批發價格分別上漲26.8%、24.7%和24.6%。肉類價格總體上漲,其中豬肉批發價格每公斤19.47元,上漲9.7%,牛肉、羊肉批發價格分別上漲0.4%和0.2%。
蔬菜是全國人均消費量最大的食品,蔬菜是中國種植業僅次于糧食的第二大農作物。中國是世界蔬菜生產和消費的第一大國,近年來,中國蔬菜產業發展迅速,近年來,中國蔬菜生產持續發展。目前已形成華南與西南熱區冬春蔬菜、長江流域冬春蔬菜、黃土高原夏秋蔬菜、云貴高原夏秋蔬菜、北部高緯度夏秋蔬菜、黃淮海與環渤海設施蔬菜等六大優勢區域,各區域優勢品種不同、上市檔期交替,形成良性互補的區域發展格局。
蔬菜的主要消費市場在城市,尤其是一線城市。然而隨著城鎮化的不斷推進以及人們生活水平的提高,對于蔬菜品種多樣化的需求也越來越高,這種需求最直觀的體現就是,二三線農批市場越開越多。
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2021-2026年蔬菜行業深度分析及投資價值研究咨詢報告
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