隨著生態科學養殖技術的推進,粗放式海水網箱等養殖模式開始迭代更新,石斑魚養殖條件逐漸可控,外加石斑魚消費市場的遍及,雖南方石斑魚產量可觀,但存在南北運輸成本等問題,因此以天津為代表的石斑魚種苗養殖集聚在北方開始呈現揚升態勢。
石斑魚行業發展前景、石斑魚市場投資趨勢如何?漁業科技投入不僅要在石斑魚繁育技術上,也要兼顧養殖技術模式。此外,當地政府要搭建科技創新信息服務平臺,雖繁育技術成果多集聚在科研單位,但與一線養殖實踐經驗結合會加快養殖技術的突破。而此平臺目的就在于鼓勵創新并向外輻射推廣該類技術,推動產業發展。
石斑魚是石斑魚亞科魚類的總稱,隸屬于硬骨魚綱、輻鰭亞綱、棘鰭總目、鱸形目、鱸亞目、鮨科,為暖水性的大中型海產魚類,廣泛分布于熱帶和亞熱帶海域,在我國主要分布于臺灣海峽以及南海海域。
石斑魚類廣泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的熱帶和亞熱帶海域。中國沿海分布的石斑魚類有11個屬65種,包括光腭鱸屬、下美屬、駝背鱸屬、石斑魚屬、鳶屬、煙鱸屬、纖齒鱸屬、九棘鱸屬、側牙鱸屬、鰓棘鱸屬和貧鱸屬。主要分布于東海、臺灣海峽和南海,其中常見種類有斜帶石斑魚、豹紋鰓棘鱸、駝背鱸、青石斑魚等。
石斑魚種類繁多且養殖集聚多地,即便同一種石斑魚苗種來源也有不同,分配到養殖者手中更是不知魚苗源頭何處,由此引出石斑魚一旦出現質量病害問題不能按圖索驥。所以石斑魚市場應以品牌來劃分優劣,促使各環節能有效地與市場對接,使石斑魚產業能健康穩定發展。
據中研產業研究院公布《2022-2026年中國石斑魚市場深度調查研究報告》顯示
目前,我國石斑魚主要來自養殖和捕撈。近四年來,隨著國家對海洋保護重視程度不斷加深,石斑魚養殖產量上升,捕撈量下降。2020年,我國石斑魚養殖產量占總產量的比重上升至67.63%,捕撈產量占總產量的比重下降至32.37%。
隨著國內對于石斑魚需求的增長,在加上石斑魚捕撈產量的下降,使得我國石斑魚產業不斷擴大。根據中國漁業統計年鑒數據顯示,2020年中國石斑魚養殖產量上升至19.2萬噸,同比上升4.86%。
從養殖產量分布來看,中國石斑魚產量主要分布在廣東、海南和福建三地。其中,廣東是我國石斑魚養殖產量最高的地區,2020年產量達到89361噸;其次為海南,2020年產量為62579噸;第三為福建,2020年產量為35196噸。三省合計產量為187133噸,占總產量的比重為97.44%。
從捕撈產量分地區來看,中國廣東省石斑魚捕撈產量最高,2020年產量達到35155噸,占總產量的比重為38.25%。其次為海南省,2020年石斑魚捕撈產量為34985噸,占總產量的比重為38.07%,略低于廣東省。第三為福建省,2020年石斑魚產量為15799噸,占總產量的比重為17.19%。
受疫情、低溫天氣、臺風襲擊等影響,石斑魚存魚壓塘嚴重,消費市場大打折扣,價格跌到成本價,市場行情遇冷。根據數據顯示,1-1.6斤養殖成本接近10元/斤,加上種苗成本,每斤魚總成本已經達到17-19元,在4~7月份,價格已跌到成本價18-19元/斤,同比2021年的最低價格28元/斤,簡直高不可攀。
隨著生態科學養殖技術的推進,粗放式海水網箱等養殖模式開始迭代更新,石斑魚養殖條件逐漸可控,外加石斑魚消費市場的遍及,雖南方石斑魚產量可觀,但存在南北運輸成本等問題,因此以天津為代表的石斑魚種苗養殖集聚在北方開始呈現揚升態勢。這不但有利于北方石斑魚市場的推廣,更有利于全國石斑魚市場的穩定,使南北區位效應遙相呼應。
石斑魚行業研究報告主要分析了石斑魚行業的市場規模、石斑魚市場供需求狀況、石斑魚市場競爭狀況和石斑魚主要企業經營情況、石斑魚市場主要企業的市場占有率,同時對石斑魚行業的未來發展做出科學的預測。可以幫助投資者合理分析行業的市場現狀,為投資者進行投資作出行業前景預判,挖掘投資價值,同時提出行業投資策略、生產策略、營銷策略等方面的建議。
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2022-2026年中國石斑魚市場深度調查研究報告
石斑魚行業研究報告主要分析了石斑魚行業的市場規模、石斑魚市場供需求狀況、石斑魚市場競爭狀況和石斑魚主要企業經營情況、石斑魚市場主要企業的市場占有率,同時對石斑魚行業的未來發展做出科...
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