山茶油行業供給情況分析及山茶油行業發展趨勢預測

• 2022年1月17日 GuoMeng來源：互聯網 1379 91
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剛剛過去的2021年，是國內油茶產業具有轉折意義的一年，油茶迎來了多年以來的大豐收。國家林草局公布的數據顯示，全國茶油產量有望突破100萬噸，比2020年大增40%左右，產值有望超過2000億元。

剛剛過去的2021年，是國內油茶產業具有轉折意義的一年，油茶迎來了多年以來的大豐收。國家林草局公布的數據顯示，全國茶油產量有望突破100萬噸，比2020年大增40%左右，產值有望超過2000億元。山茶油是中國最古老的木本食用植物油之一，其生產主要集中在浙江、江西、湖南、廣西等地。作為中國特有的傳統的食用油，山茶油已有2300多年的歷史。在《山海經》中有“員木，南方油食也”的記載，“員木”即油茶樹。由于山茶油保健功效明顯，是歷代皇家的貢品。

油茶是我國特有的產品，國外也很難進行研發，但是這個品種對于其他的植物油，也實在是沒有什么很大的價值，因此也難以吸引人們去開發茶油產品。現在我國每年出產菜籽油1300多萬噸，大豆油1700多萬噸，但是茶油還不到100萬噸，在這種情況下，吃山茶油的人群自然是顯得非常罕見。

山茶油行業供給情況分析及山茶油行業發展趨勢預測

當前我國茶林總面積維持在6800萬畝左右，近年來，我國加大對茶油行業的扶持力度，在市場需求攀升及政策利好形勢下，油茶種植面積呈現平穩上升趨勢，所產生的山茶油也呈現穩中有升的情況，2021年，我國山茶油供給在88.9萬噸。

中國油茶籽主產區分市較廣、包括湖南、江西、廣西等14個省(區、市)的642個是(市、區)。2020年中國茶油產量共計的81.2萬噸、其中湖南占比約35.96%，其次是江西、廣西，占比分別為23.8%、12.4%，三省合計占比約為72.16%，區城集中度較高，較高的油茶林分布集中度一方畫取決于三地特殊的自然環境、湖南、江西、廣西丘陵廣布，透宜油茶樹生長;另一方面取決于當地農戶豐富的油茶育種、栽培經驗，如湖南擁有2，300年的栽培歷史，當地居民擁有豐富的油茶品種選育經驗，目前生產中廣為栽培的衡東大桃、永興中苞紅球、岳陽巴陵行等優良品種適應性、擾病性強，果皮較薄、產量高、均選自湖南。

據中研普華研究報告《2022-2027年山茶油市場發展現狀分析及供需格局預測報告》分析

中國山茶油行業供給情況分析及趨勢

第一節 2019-2021年中國山茶油行業市場供給分析

一、山茶油整體供給情況分析

圖表：2018-2021年我國山茶油整體供給情況

數據來源：中研普華產業研究院

當前我國茶林總面積維持在6800萬畝左右，近年來，我國加大對茶油行業的扶持力度，在市場需求攀升及政策利好形勢下，油茶種植面積呈現平穩上升趨勢，所產生的山茶油也呈現穩中有升的情況，2021年，我國山茶油供給在883.9萬噸。

二、山茶油重點區域供給分析

江西是全國油茶的中心主產區。目前全省現有油茶林約1598萬畝，年產茶油23.97萬噸，綜合產值383.5億元，江西油茶的面積、產量和產值均居全國第二位，油茶加工業位居全國前列，擁有近30多家工藝先進的油茶加工企業，4個中國馳名商標，油茶類中國馳名商標全國居前。江西油茶產業實現了從“原始積累”到“加速起飛”的新跨越。

江西是全國油茶的中心主產區。目前全省現有油茶林約1598萬畝，年產茶油23.97萬噸，綜合產值383.5億元，江西油茶的面積、產量和產值均居全國第二位，油茶加工業位居全國前列，江西油茶產業實現了從“原始積累”到“加速起飛”的新跨越。

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