云南將成未來蝦青素原料最大供應產地 中國蝦青素市場發展前景及投資空間分析

• 2022年1月25日 WuYaNan來源：互聯網 1095 70
• 繁體

云南省已發展成國內天然蝦青素原料的重要生產基地，紅青夫及多家雨生紅球藻養殖企業生產的藻細胞達到國際質量標準而出口歐美、日本等國。云南目前的蝦青素產量占據了全球總產量的40%，也就意味著云南將會成為未來蝦青素原料最大的供應產地。

中國蝦青素市場發展前景及投資空間分析

蝦青素是自然界最有效的抗氧化劑之一，蝦青素在功能性食品、保健食品、藥物、美妝產品等領域的應用均有較大發展空間。而作為天然蝦青素的最佳來源，雨生紅球藻產業的發展因此備受關注。

雨生紅球藻是一種淡水單胞綠藻，雨生紅球藻富有營養價值和藥用價值，其蝦青素含量可達1.5%-10.0%，被看作是天然蝦青素的“濃縮品”。據統計，目前全球雨生紅球藻年產量約為800噸，平均蝦青素含量約為4%。

受下游水產飼料行業驅使，蝦青素消費量將持續增長。預測全球蝦青素產量從2019年的1509.51噸增加到2024年的2268.11噸，年復合增長率為8.48%。

研究表明，天然蝦青素可長期安全地應用于蛋雞飼糧，從而實現蝦青素在雞蛋中富集。

蝦青素產業是怎么發展起來的?

當科學家們發現蝦青素這一超強的抗氧化元素后，便一直致力于尋找更適合的天然來源，直到發現了雨生紅球藻。養殖雨生紅球藻具有很高的難度，因為它生長在中和性環境中，全球只有少數幾家公司成功掌握了養殖這種藻類物種的技術。隨著雨生紅球藻開放式跑道池技術的突破，雨生紅球藻產業已經進入了一個高速發展期。中國的蝦青素產業也為此而異軍突起。

工業化養殖雨生紅球藻還可利用微藻的光合作用實現固碳，與工業廢氣處理相結合，可為工業碳減排做出貢獻，助力“雙碳”目標的實現。

國際上已具備的蝦青素生產工藝主要有化學合成和生物技術提取2種，化學合成的蝦青素在結構、功能、應用和安全性等方面較天然蝦青素均遜色不少，而天然蝦青素的商業化生產存在成本高、產量低等問題，導致價格居高不下，因而無法與化學合成的蝦青素競爭。

近年來，不少國內企業圍繞這兩方面進行攻關，取得了可喜的成果。在我國西南高原地區，充沛的陽光、潔凈的水資源、適宜的濕度和良好的自然環境為雨生紅球藻的生長提供了適宜條件。得益于自然稟賦的優勢和技術壁壘的突破，中國雨生紅球藻與蝦青素產量目前已位居世界前列，僅云南省蝦青素的年產量就已占據全球總產量的約40%。

云南將成未來蝦青素原料最大供應產地

蝦青素的價值比黃金貴，堪稱軟黃金，它是一種很強的抗氧化產品，云南目前有五六家上規模的蝦青素生產企業，解決好產業鏈等瓶頸問題，將促進云南蝦青素產業獲得更大的突破性發展。云南省已發展成國內天然蝦青素原料的重要生產基地，紅青夫及多家雨生紅球藻養殖企業生產的藻細胞達到國際質量標準而出口歐美、日本等國。云南目前的蝦青素產量占據了全球總產量的40%，也就意味著云南將會成為未來蝦青素原料最大的供應產地。

想了解更多關于蝦青素行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年蝦青素產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。

熱點報告推薦：

2022-2027年纖維素市場投資前景分析及供需格局研究預測報告

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年蝦青素產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告

  蝦青素是一種酮式類胡蘿卜素，化學名為3,3′-二羥基-4,4′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素，紅色固體粉末，具脂溶性，不溶于水，可溶于有機溶劑。它廣泛存在于生物界中，特別是水生動物如蝦、蟹、魚和...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡