數據顯示，燕窩整體市場規模達到約300億元，燕窩年復合增長率超過30%呈現高速增長態勢。
近年來，大眾對于健康與養生的需求不斷提升，即食燕窩也成為“珍貴”“滋補”“美顏”等價值的組合體，即食燕窩的市場需求被一步步推高，但個中也存在著消費風險和不確定因素，其中之一便是“國標缺失”。
目前，我國的燕窩主要依賴于進口，干燕窩進口量比較大。中國前三大燕窩進口國分別是印度尼西亞、馬來西亞和泰國。此外，中國燕窩進口商的數量也從去年的29家增加到了56家。馬來西亞和印度尼西亞是全球兩個主要的燕窩供應國，馬來西亞是燕窩的第二大出口國，每年可向中國出口60噸清潔燕窩。
《鮮燉燕窩良好生產規范》系列標準(以下簡稱“標準”)在京正式發布。此系列標準是由中國產學研合作促進會歸口，由小仙燉鮮燉燕窩牽頭，聯合中國標準化研究院等多家權威機構、知名高校及鮮燉燕窩全產業鏈上下游頭部企業共同起草。
根據燕窩行業內的估算，目前市場上體量最大的燕窩企業，年銷售額也有10億元左右。以燕窩為代表的中國天然滋補品市場銷售額突破600億元;燕窩突破800億元;內地消費的燕窩總量在180噸左右，中國燕窩市場份額達到1000億，燕窩市場前景非常可觀。
《2020燕窩行業白皮書》顯示：截至2020年底，我國市場納入溯源體系的國內外燕窩生產企業和經銷企業達15172家，同比增長39%，其中中國企業15113家。燕窩市場總體呈現供給側與需求側雙增長格局，2020年中國燕窩消費市場規模達400億元左右，同比增長33%。
數據顯示，燕窩整體市場規模達到約300億元，燕窩年復合增長率超過30%呈現高速增長態勢。
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