益生菌行業市場調研 2022年益生菌行業前景及規模分析

• 2022年2月9日 ZouJunRong來源：互聯網 1035 66
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隨著國家對大健康發展進一步的支持態度，標志著大健康產業將迎來黃金時期，其中益生菌憑借著在多個領域中的應用前景被政府及健康市場廣泛關注。

益生菌行業發展前景、益生菌投資潛力如何?隨著科學研究的不斷推進，消費者對益生菌的認知度不斷提高，益生菌在全球正處于蓬勃發展階段。良好的市場前景對投資者形成了強有力的吸引力，益生菌食品的種類越來越多，規模也越來越大。益生菌的研究越來越深入使得人們對益生菌的功能性認知越來越高，促進了益生菌行業在全球的發展。

益生菌行業市場調研 2022年益生菌行業前景及規模分析

益生菌是通過定殖在人體內，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調節宿主黏膜與系統免疫功能或通過調節腸道內菌群平衡，促進營養吸收保持腸道健康的作用，從而產生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。

近兩年，隨著國家對大健康發展進一步的支持態度，標志著大健康產業將迎來黃金時期，其中益生菌憑借著在多個領域中的應用前景被政府及健康市場廣泛關注。

益生菌在制造、出廠后放置至貨架上這段時間，會有一定的消解。在消費者食用之后，益生菌也會暴露在胃酸和小腸環境中，但是，只有乳酸桿菌和雙歧桿菌等少數幾種高度耐藥的細菌可以在胃酸中存活，其他益生菌預計會被胃酸破壞。胃酸可用于殺死有害細菌，但在此過程中也會殺死有益細菌，因此益生菌生產企業在不斷增加研發投入，來增強益生菌的包覆技術，使益生菌發揮最佳的功效。

據中研產業研究院公布《2021-2026年中國益生菌行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》顯示

目前市場上常見的進口益生菌，對中國人群的腸道來說，未必是最合適的。來自中國人腸道或中國傳統發酵食品中的益生菌菌株，將是中國本土化益生菌產品發展的最佳原動力。

消費者去超市里購買酸奶或飲料時，經常會在配料表里看到保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌等字樣。近年來，與益生菌相關的產品正越來越多地出現在日常生活中，如養樂多、益生菌補充劑、益生菌糖果、益生菌堅果、益生菌牙膏、益生菌護膚品等。

2020年，因疫情，消費者對免疫營養品的認識及重視程度提高，益生菌行業呈現出加速發展態勢。根據預測，全球益生菌食品的市場規模將從2021年的575億美元增至2026年的862億美元，復合年增長率為8.4%。

2015年至2020年，我國益生菌市場規模從486億元增長到接近850億元，復合年均增長率為11.83%。預計未來5年，益生菌產品將以12%-18%的速度增長。

近幾年我國科技部始終高度重視我國益生菌產業的科技發展與支撐能力建設，在“十一五”、“十二五”以及“十三五”期間都部署安排了多項重大和重點項目，促進益生菌的基礎研究發展和產業化升級，努力實現具有自主知識產權的益生菌菌種、發酵劑及益生菌食品的市場化，加強我國益生菌制品加工技術的國際競爭力。預計到2022年中國益生菌市場規模將達到896億元。

隨著益生菌市場的發展，益生菌的應用領域也在不斷拓展，近年來，益生菌護膚化妝品逐漸成為了各大益生菌生產企業的重點推廣對象。在益生菌護膚化妝品市場中，不僅有如SKⅡ這樣的傳統護膚化妝品企業，也有如養樂多等益生菌及其食品生產企業。養樂多的最新的日本研究所擴展中，將益生菌護膚化妝品單獨設立了實驗室，進行重點研發。

歐洲的丹麥、荷蘭、瑞士、意大利，北美，亞洲的日本、中國臺灣等是全球主要的益生菌生產國家與地區，其中歐洲地區產量占全球總產量的50.3%。全球知名的益生菌生產企業有科漢森、IFF(丹尼斯克)、拉曼、薩科、帝斯曼、森永等。

中國本土對益生菌及益生菌食品的需求規模增速很快，而且需求仍有開發空間。中國本土的益生菌需求受酸奶、膳食添加劑等行業發展影響，以及居民人均消費水平提升的推動，呈現出快速增長態勢，增速高于全球水平，但益生菌的人均消費量仍處于較低水平，因此未來中國益生菌市場需求仍然有很大的開發空間。

報告對我國益生菌行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析，重點分析了國內外益生菌行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了益生菌行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國益生菌行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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