2022氣泡水發展潛力及未來市場投資分析

• 2022年2月22日 WuYaNan來源：互聯網 1474 98
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自2020年初新冠肺炎疫情暴發以來，包括食品飲料行業在內的許多行業已經發生了顛覆性的變化，除了對具有健康、高品質、天然等屬性的產品的需求大增外，飲料行業也逐漸顯露更多的關注熱點。

2022氣泡水發展潛力及未來市場投資分析

隨著各國消費者對健康的日益重視，健康化飲品的訴求高漲。當前，消費者將目光轉向更健康的品類，直接催生了很多低糖、低卡路里、低脂肪含氣飲料問世，進而形成了一個新的“氣泡水”風口。元氣森林、喜茶、清泉出山等后來者獲得了資本垂青。

根據中研普華研究院《2020-2025年中國蘇打水和氣泡水行業深度調研與市場前景預測報告》顯示：

數據顯示：2020年我國各類飲料總產量16347萬噸，而碳酸飲料產量達到1971.3萬噸，占比超過10%。氣泡水的出現反映出飲料市場年輕一代中形成一種不可逆的新潮流，各類競爭者迅速涌入， 不僅可口可樂、娃哈哈、農夫山泉等大牌紛紛入局，喜茶等眾多新興飲料品牌也從“無糖” 的健康理念，切入該市場。而像娃哈哈、青島啤酒、中沃、秋林等企業都相繼推出蘇打氣泡水新品。

氣泡水作為傳統碳酸飲料的革新者，2020年西歐、美國、日本、中國市場氣泡水占碳酸飲料比重分別為8%、11%、21%、7%，中國處于較低水準但與西歐、美國市場差距有限，同時考慮到非傳統碳酸品類占比中國市場顯著較低，具備較大轉化潛力。

作為主打健康化的行業新品類，風味氣泡水高舉高打宣傳品類價值和品牌述求為必要手段，通過積累足夠品牌勢能方可能推動產品啟動各渠道動銷，不斷增強價值感。元氣森林積極投放于品牌自身青春、活力、元氣基調相符的網劇、綜藝，通過網絡媒體、自媒體等持續進行輸出。

氣泡水廠商憑借產品優質、定位匹配、定價相對較高及一級市場融資支持，加速了現代渠道進入速度及成列投入，并由此獲得了更好的產品露出，鞏固調性，增強品牌力。

新媒體時代消費者口碑傳播重要性顯著提升，疊加氣泡水主打“0糖0卡”新概念本身具有充足社交討論度，保準水平線上的鋪貨率及各渠道效果廣告以快速獲取核心消費群的體驗、反饋及傳播，不斷增強品牌動能同樣十分重要，引爆社交討論。如元氣森林等頭部品牌通過良好的產品體驗及小紅書、抖音等新媒體運營，不斷引爆社交討論，空中投放與新媒介運營雙加持下驅動銷售收入快速躍升。

氣泡水消費人群分析

《2021年元氣森林氣泡水消費洞察報告》顯示，在2021年購買氣泡水的人群中，女性比例高達七成，體現出女性消費者在選擇飲品時對于健康理念更加重視。從氣泡水購買者的年齡層劃分上看，95后已成長為氣泡水消費的絕對主力，占比近50%。據《報告》提供的數據顯示，34歲以下的用戶更是占2021年氣泡水消費用戶總數的72.99%。

2022年健康創新飲料迎發展機遇

自2020年初新冠肺炎疫情暴發以來，包括食品飲料行業在內的許多行業已經發生了顛覆性的變化，除了對具有健康、高品質、天然等屬性的產品的需求大增外，飲料行業也逐漸顯露更多的關注熱點。

根據中國科學院近日發布的《2021中國無糖飲料市場趨勢洞察報告》顯示，隨著公眾健康意識的增強，無糖飲料的市場規模將進一步保持增長勢頭，預計未來5年內實現翻番，2025年增至227.4億元規模，也側面證明越來越多的人已經意識到減糖的重要性。可以預見，在飲料市場，未來增進健康、口味創新以及功能性將在2022年迎來發展機遇。

想了解更多關于蘇打水和氣泡水行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2020-2025年中國蘇打水和氣泡水行業深度調研與市場前景預測報告》。

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