花膠市場規模多大？2022花膠行業分發展前景及趨勢分析

• 2022年3月24日 WuYaNan來源：互聯網 378 18
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隨著國內人民生活水平的不斷提高，預計未來魚膠市場仍將持續增長，并最終達到千億級市場規模。

2022花膠行業分發展前景及趨勢分析

花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質而著名，其別名為花膠，它是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精，令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效?；z滋補作用和藥用價值。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。一般而言，懷孕4至5個月便可食用，臨生產前可多幾次，對產婦非常好。

根據中研普華研究院《2022-2027年花膠行業深度調研及投資價值研究咨詢報告》顯示：

花膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽。花膠是人體補充、合成蛋白質的原料，且易于吸收和利用。

以前，魚膠的消費主要集中在廣東、福建、浙江一些沿海城市。隨著魚膠飲食文化的進一步推廣，內地市場逐漸被開拓，內地一些大中城市的人們也開始成為了魚膠的消費主體。由于需求量的不斷增加，海內外不同品種的魚膠被不斷發掘，并源源不斷涌進汕頭。

花膠排名依次：

金錢鳘魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃花膠(大黃花魚)、鳘魚膠(大鳘魚)、門鱔膠(大門鱔)。金錢鳘魚膠是為魚膠之王，非常罕見，一般都被當做收藏品收藏起來，斤價在幾十萬以上。金錢鳘魚膠功效當然非常多，以前曾被當做救命的東西，最主要的是止血補血的作用，不過收藏的價值遠遠大于食用的價值。

據CBNData發布的《2020中式養生行業洞察報告》，后疫情時代，有近6成受訪者對中式養生的關注度和信任度明顯提高，而有超過8成的消費者十分重視養生。越來越多的消費者會購買便攜或即食類的滋補養生品，其中即食燕窩，花膠、魚膠是很受歡迎的即食滋補品。

近年來全球花膠(也稱魚膠)行業市場發展較快，截至2018年，全球魚膠市場規模已經達到6.7億美元。 魚膠由于其營養價值、藥用價值逐漸被越來越多的人們認識，已開始深入全國市場，并逐步代替燕窩、魚翅、鮑魚等作為最珍貴的食材走上餐桌。

隨著人們健康意識的提升和消費的升級，滋補品的產業業態也正在發生變化，不僅消費群體日漸多元，個性化、 定制化等新品也在不斷豐富。除了中老年人之外，“90后”也正在加入滋補養生大軍行列，而且消費需求也更加多元化。

花膠市場規模多大？我國魚膠行業已經達到數十億的規模。隨著國內人民生活水平的不斷提高，預計未來魚膠市場仍將持續增長，并最終達到千億級市場規模。

魚膠已開始深入中國市場，并逐步頂替燕窩、魚翅、鮑魚等作為最貴重的食材走上餐桌，中國魚膠產量也隨之上升;2019年中國魚膠產量約為7423萬噸，較2018年的7387萬噸同比增長0.49%。預計2021年中國魚膠產量將達到7495萬噸。

報告根據花膠行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對中國花膠行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國花膠行業將面臨的機遇與挑戰，對花膠行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是花膠企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態，把握市場機會，正確制定企業發展戰略的必備參考工具，極具參考價值!

想了解更多關于花膠行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年花膠行業深度調研及投資價值研究咨詢報告》。

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  本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調研，參考國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權...

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