低度酒產品傾向將辛辣的"酒味"淡化,與普通軟飲料的味道更為接近,可適用于更多場景。低度酒品牌針對Z世代等新生代群體打造的多元化酒飲產品在解壓屬性、社交屬性等多方面都契合了用戶需求,融合社交場景的新生代低度酒品牌更顯優勢。
據《2020年輕人群酒水消費洞察報告》,在2020年酒水消費市場中,90后、95后是唯一消費占比提升的人群,而低度酒則成為"年輕人喝的第一口酒"。中國橄欖型的年齡結構下,80、90甚至00后的消費更加傾向于低度、健康的酒水消費,年齡結構和文化屬性決定消費行為,80、90后消費行為一定將帶來整個低度酒行業的需求迸發。
從地區分布來看,企查查數據顯示,"微醺"經濟主要集中在上海、北京、深圳、廣州、杭州等大城市;從融資歷程來看,大多數品牌處于早期融資階段。數據顯示,2021年前十月,已經有8個低度酒品牌獲得了融資,其中貝瑞甜心、走豈清釀、尋感在今年已完成2輪融資,蘭舟、大于等于九、BELONG、曉醉、十點一刻在2021年已獲一輪融資。
低度酒產品傾向將辛辣的"酒味"淡化,與普通軟飲料的味道更為接近,可適用于更多場景。低度酒品牌針對Z世代等新生代群體打造的多元化酒飲產品在解壓屬性、社交屬性等多方面都契合了用戶需求,融合社交場景的新生代低度酒品牌更顯優勢。
據中研產業研究院報告《低度酒項目商業計劃書(2022年版)》分析
2021年可以說是微醺賽道的爆發之年,投資人對低度酒機遇的看好主要源自消費人群的變化:90后、00后等"后浪"正成為消費主力軍,他們飲酒的動機為自身愉悅而非應酬、面子,更愿意為好喝、口味買單,未來中國的酒水市場會走向年輕、休閑,品類也更加多元,這其中,新興品牌大有可為。作為"落飲"此輪融資領投方,BAI方面在闡述其投資邏輯時即提到,Z世代在飲酒的選擇上更加注重健康化、低度化和口味復合化,并且,女性"悅己型"消費正在釋放。
低度酒市場目前存在的最大問題是產品同質化、營銷場景同質化。通過優質廣告營銷來脫穎而出,挖掘出與消費者的情感共鳴點,先拿下一小群人,再逐漸擴大消費群體,鞏固自己的市場,才是品牌建立品牌力和品牌效應的關鍵。
調研數據顯示,中國低度酒消費者最喜愛的是果酒。相對其他如啤酒、米酒等低度酒種類,果酒有口味淡、度數低、含有果香等特點,能享受微醺又不容易喝醉。中國果酒市場規模約4600萬元。隨著年輕消費群體崛起以及社交平臺網紅、美食博主的宣傳,相較于大爺大叔們喜愛的入口辛辣的高度酒,度數較低、更健康、口味多元的果酒更容易獲得年輕人青睞,果酒市場未來發展潛力巨大。果酒正處于市場投資的風口,未來10年將達到1000億產值。
想要了解更多低度酒行業的發展前景,請查閱《低度酒項目商業計劃書(2022年版)》。
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低度酒項目商業計劃書(2022年版)
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