星級酒店,一般由四星級酒店和五星級酒店組成,其目標客戶群為高端商務或休閑度假旅客以及政府,硬件設施豪華,提供包括餐飲、住宿、會議等全方位的優質服務。星級是國際上相當普遍的評等方法之一,最常用于酒店、餐廳的品質評等上
星級酒店,一般由四星級酒店和五星級酒店組成,其目標客戶群為高端商務或休閑度假旅客以及政府,硬件設施豪華,提供包括餐飲、住宿、會議等全方位的優質服務。星級是國際上相當普遍的評等方法之一,最常用于酒店、餐廳的品質評等上,也有很多商品或服務采用星級的評等方法。星級分為五個等級,星級越高,表示檔次越高。
根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年星級酒店行業市場深度分析及發展規劃咨詢研究報告》顯示:
分星級看,2019年五星級酒店全年營業收入總額為814.68億元,占總營收的42.7%,營收同比增長2.31%。其中,客房收入為334.39億元,占總收入的41.05%,其次為餐飲收入,2019年為288.52億元,占總收入的35.42%。
分城市來看,北京市2019年全年營業收入達199.91億元,位居全國首位。廣東省2019年全年營業收入達196.24億元,位居全國第二,2019年廣東省星級飯店總數達586家,五星級飯店數達103家,在全國各省區市中排名第一。上海市2019年全年營業收入達183.19億元,位居全國第三,但值得注意的是,上海市2019年利潤總額達26.82億元,位居全國首位。
2020年初新冠疫情突如其來,受疫情影響,全國餐飲酒店行業受重挫。根據文化和旅游部數據顯示,截至2021年末,全國星級飯店統計管理系統中共有星級酒店6801家,其中一星級10家,二星級705家,三星級3196家,四星級2132家,五星級758家。2021年酒店整體出租率在42.84%,同比2020年增長約4個百分點,距離2019年的55%出租率水平還存在較大差距。
2021年,星級酒店行業受國內疫情散點擴散影響,暑期市場再次按下暫停鍵,直接導致商旅出行、家庭度假及會議大范圍取消,整個行業都是在焦慮與觀望中加速恢復,尋求市場體驗、產品服務、營銷運營等差異化創新突破就成為了行業正在探索的重點。
據行業統計,2021年酒店平均總營收較2020年增長約5%,平均客房總營收增長約10%,但是與2019年比較尚存約20%的差距。隨著疫情的繼續演化,國際國內政治、經濟形勢必將更加錯綜復雜,星級酒店行業對經濟形勢預判更加挑戰,需保持憂患意識,沉著應對國際國內經濟形勢的波動,在國家“紓困扶持”措施和“精準防疫”要求下,打好化險為先、轉危為機的戰略主動戰。疫情進一步加速酒店業集中度提升,預計疫情后頭部酒店連鎖集團市場份額將持續增長。
星級酒店行業研究報告持續提供高價值服務,是企業了解各行業當前最新發展動向、把握市場機會、做出正確投資和明確企業發展方向不可多得的精品資料。
了解更多行業詳情,可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年星級酒店行業市場深度分析及發展規劃咨詢研究報告》。
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2022-2027年星級酒店行業市場深度分析及發展規劃咨詢研究報告
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