黃酒企業累計完成銷售收入分析 黃酒龍頭企業發展現狀分析

• 2022年5月20日 zengyan來源：互聯網 1315 86
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據媒體報道稱，過去黃酒行業雖然銷量不錯，但是由于客單價太低，導致銷售收入始終難以上升。對此，業內普遍認為，由于當前黃酒的推廣進度和消費者認可度差異化明顯，黃酒企業仍需投入相當一部分時間與精力來解決產品普及和消費市場認可的問題。

據媒體報道稱，過去黃酒行業雖然銷量不錯，但是由于客單價太低，導致銷售收入始終難以上升。對此，業內普遍認為，由于當前黃酒的推廣進度和消費者認可度差異化明顯，黃酒企業仍需投入相當一部分時間與精力來解決產品普及和消費市場認可的問題。

黃酒企業累計完成銷售收入分析

根據中國酒業協會數據，2021年1-12月，納入到國家統計局范疇的規模以上黃酒生產企業98家，其中虧損企業14家;規模以上黃酒企業累計完成銷售收入127.17億元，累計實現利潤總額16.74億元。相較于2020年的銷售收入134.68億元，利潤總額17.04億元，2021年黃酒行業銷售收入下滑的同時，利潤總額也出現下滑。

據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年黃酒行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》統計分析顯示：

黃酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，著名的有：房縣黃酒、紹興老酒、龍巖沉缸酒、九江封缸酒、福建老酒、無錫惠泉酒、江陰黑杜酒、紹興狀元紅、女兒紅、安徽古南豐、張家港沙洲優黃、吳江吳宮老酒、蘇州同里紅、上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、南通白蒲黃酒、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、河南劉集黃酒，廣東客家娘酒、湖北老黃酒、陜西謝村黃酒、陜西黃關黃酒等。

黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方稱江米)為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。

黃酒是中國的漢族特產，屬于釀造酒。在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。

黃酒龍頭企業發展現狀分析

據悉，國內黃酒龍頭企業古越龍山發布2021年度財報，全年實現營業收入15.77億元，同比增長21.19%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤2億元，同比增長33.21%，凈利潤恢復至2019年同期水平。

資料顯示，古越龍山是中國黃酒行業第一家上市公司，主業黃酒的年產量達17萬多千升，旗下擁有古越龍山、沈永和、女兒紅、狀元紅、鑒湖等五大黃酒知名品牌。

數據顯示，2021年古越龍山酒類業務實現營收15.1億元，同比增加19.42%;毛利率為36.09%，同比增加1.09個百分點。其中，黃酒銷售占公司主營業務收入的 97.77%。

兩大黃酒龍頭雙雙漲停

5月20日，酒類股盤中震蕩走高。兩大黃酒龍頭古越龍山、金楓酒業強勢漲停;此外，順鑫農業亦漲停，莫高股份漲逾5%，威龍股份、百潤股份、伊力特、今世緣、瀘州老窖、水井坊等漲幅超4%，五糧液、貴州茅臺等均走強。黃酒股方面，隨著端午節的到來，黃酒消費有望獲提振。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年黃酒行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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