茶葉提取物是從綠茶葉片中提取的活性成分,主要包括茶多酚(兒茶素)、咖啡堿、芳香油、水分、礦物質、色素、碳水化合物、蛋白質、氨基酸、維生素等。茶多酚可直接清除活性氧自由基,茶多酚結構中富含酚羥基,可提供活潑氫使自由基滅活,而本身被氧化形成的自由基由于含
茶葉提取物是從綠茶葉片中提取的活性成分,主要包括茶多酚(兒茶素)、咖啡堿、芳香油、水分、礦物質、色素、碳水化合物、蛋白質、氨基酸、維生素等。
茶多酚可直接清除活性氧自由基,茶多酚結構中富含酚羥基,可提供活潑氫使自由基滅活,而本身被氧化形成的自由基由于含鄰苯二酚結構,而具有較高的穩定性。因此茶多酚是供氫的自由基抑制劑。茶多酚具有抑制脂質過氧化反應、螯合金屬離子的反應、激活細胞內抗氧化防御系統。
茶葉兒茶素類化合物對許多對人有害的細菌種類如金色葡萄球菌、霍亂弧菌、大腸桿菌等有殺菌和抑制作用。茶多酚對人體腸道中許多有益的細菌如雙歧桿菌有促進生長和增殖的功效,而這些細菌在腸道中不僅可產生許多營養物質(如B族維生素),并可抑制有害細菌的增殖。
茶葉兒茶素對流感病毒A、B有抑制作用;EGCG和ECG,即使在0.01~0.02mg/ml的低濃度下,對艾滋病毒有很強的抑制作用。
根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國茶葉提取物行業市場前景預測及投資價值評估報告》顯示:
據悉,目前中國茶葉年產量約300萬噸,占世界50%左右,居全球首位。近年來,中國茶產業發展步入快車道,年產量近20年增長超3倍。各界對“中國茶”的關注度不斷提升,2021年含有關鍵詞“茶文化”的信息超200萬條,涉及“茶產業”的超百萬。其中,福建、云南、廣東、浙江等省份對茶文化的關注量位居前列。報告同時指出,快速發展的過程中,茶產業在知識產權保護、品控等方面仍面臨挑戰,未來應進一步加強茶品牌聲譽風險管理,做強公共品牌,助力鄉村振興。
近幾年,隨著國內經濟的發展,國內各產業都有較穩定的增長。在茶飲料、化妝品行業中,茶多酚的需求有了較大幅度的增長,消費者對食品的要求也越來越高。2019年,中國茶多酚行業市場規模約為3.85億元,較2018年增長了6.65%。
人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
近年來,隨著技術的演化和發展,茶多酚提制效率和產品品質得到了進一步提高。一方面表現為產品純度不斷提高,同時單位產品的生產成本不斷下降,另一方面,產品規格多樣化,即不同操作單元都能對茶多酚進行差異化提純分離,獲得規格不一的系列化產品,滿足市場多元化需求。
本報告對茶葉提取物行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是茶葉提取物企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態,把握市場機會,正確制定企業發展戰略的必備參考工具。
了解更多行業數據詳情,可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國茶葉提取物行業市場前景預測及投資價值評估報告》。
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2022-2027年中國茶葉提取物行業市場前景預測及投資價值評估報告
本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調研,參考國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權...
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