三氯蔗糖行業發展現狀及市場競爭格局分析

• 2022年9月21日 WuYaNan來源：互聯網 1279 83
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三氯蔗糖是唯一以蔗糖為原料的功能性甜味劑，原始商標名稱為Splenda，甜度可達蔗糖約600倍。

三氯蔗糖行業發展現狀及市場競爭格局分析

三氯蔗糖(TGS)，由英國泰萊公司(Tate&Lyie)與倫敦大學共同研制并于1976年申請專利的一種新型甜味劑。三氯蔗糖是唯一以蔗糖為原料的功能性甜味劑，原始商標名稱為Splenda，甜度可達蔗糖約600倍。這種甜味劑具有無能量，甜度高，甜味純正，高度安全等特點，是最優秀的功能性甜味劑之一。

三氯蔗糖加工工藝有三個階段，首先由原材料環乙烷、蔗糖、DMF、乙酰酐經過乙酰化為第一階段，再加入氯化亞砜和三氯乙烷氯化為第二階段，其次加入甲酸鈉醇解為第三階段，最后精制做成三氯蔗糖。

根據中研普華研究院《2022-2027年三氯蔗糖市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

自上世紀90年代以來，全球健康需求不斷升級，疊加生產工藝優化的影響，代糖的迭代升級也不斷提速。

中國消費者迸發的健康升級需求也引起了國家有關部門的高度重視，《國民營養計劃2017-2030》的出臺，進一步推動無糖和代糖消費興起。特別是元氣森林等飲料品牌推出“0 糖”飲品后，迅速在飲料行業掀起震蕩，這種“鯰魚效應”更是席卷飲食相關更多行業。由于“Z 世代”為代表的年輕消費群體更加愿意接收新鮮事物，再加上對健康飲食越來越重視，代糖產業也開始加速與各個領域融合。

目前從市場競爭格局來看，代糖的應用場景非常廣泛，細分賽道也很多。除了傳統飲料行業之外(代糖產品占比近50%)，烘焙食品、保健類食品、糖果巧克力、餐桌調味品等飲食相關產業的代糖產品滲透率越來越高。甚至包括個人護理產品、醫藥類用品、化工類制品等多個領域都有應用。

尤其是海天、伊利、洽洽、光明、娃哈哈等行業頭部品牌，紛紛在主打品類和品牌方面廣泛應用代糖產品，產業規模不斷擴大，市場競爭也越來越激烈。

2020年以來，“健康中國”戰略持續推進，消費者減糖意識不斷提升。《關于實施健康中國行動的意見》中就明確提出“三減”行動和減糖目標。預計到2030年，我國人均每日添加糖攝入量不超過25克，這也讓飲食消費端的減糖成為大勢所趨。

三氯蔗糖上游產業為原材料供應，主要由環乙烷、蔗糖、DMF和乙酰酐等原材料組成，經過制作工藝最后制作成三氯蔗糖，下游產業主要是三氯蔗糖的應用領域，包括食品飲料，加工工藝、發酵食品、醫藥保健等領域。

截止2018年，三氯蔗糖和阿斯巴甜已經發展成為全球高倍甜味劑市場產值的兩大之最，其產值分別為23.1億元和22.92億元。此外，甜菊糖、安賽蜜、甜蜜素及糖精的產值在代糖市場中也有著重要的比重。雖然阿斯巴甜有其健康爭議，但其在國際甜味劑市場上依然占有重要地位。在代糖中，其占比達到24%，略低于三氯蔗糖。

三氯蔗糖市場競爭格局

從代糖產業的發展歷程來看，健康消費是主導因素。歷史上，全球甜味劑行業經歷了從蔗糖-果葡糖漿-代糖的三次主要更新迭代，健康消費、甜價比、政策驅動、市場意見領袖的標桿帶動成為關鍵因素。

目前在市場中的各類代糖品種中，安賽蜜和三氯蔗糖憑借安全性好、甜價比高的優勢，依然是行業主力軍。其中，三氯蔗糖對工藝技術、環保要求、投資門檻都比較高，生產成本居高不下，目前參與布局的也僅有幾大頭部企業。

三氯蔗糖行業研究報告主要分析了三氯蔗糖行業的市場規模、三氯蔗糖市場供需求狀況、三氯蔗糖市場競爭狀況和三氯蔗糖主要企業經營情況、三氯蔗糖市場主要企業的市場占有率，同時對三氯蔗糖行業的未來發展做出科學的預測。

《2022-2027年三氯蔗糖市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》對我國三氯蔗糖行業作了詳盡深入的分析，為三氯蔗糖產業投資者尋找新的投資機會。為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

想了解更多關于三氯蔗糖行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年三氯蔗糖市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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