在我國，腰果主要分布在海南和云南，廣西、廣東、福建、臺灣也均有引種。海南省樂東回尖峰嶺的樂東腰果場是我國第一個腰果場種植園，曾經占地3000余公頃。樂東黎族自治縣素有“天然溫室”、“熱作寶地”、“綠色寶庫”、“腰果之鄉”、“旅游勝地”之美稱，是全國最大的
腰果有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大干果之一。
它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，果殼堅硬，里面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對防治心血管疾病大有益處;含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老;經常食用腰果可以提高機體抗病能力。
生活中識別腰果蒸熟的方法有很多，最簡單的方法就是看妖股外表的包裝上面是生是熟，都有具體標識。如果是購買散裝的腰果，則可以通過品嘗來決定它的生熟，如果感覺口感香脆，有濃郁的奶香味兒則說明它是熟腰果，如果感覺它的口感比較軟，有較重的油膩感，則說明他是生腰果。
根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國腰果行業前景展望與未來趨勢預測報告》顯示：
全球腰果產量總體呈波動上漲態勢，2019年產量為396.07萬噸。全球腰果主要產區分別為科特迪瓦、印度和越南地區。我國腰果(帶殼)整體供不應求，2019年缺口達12804.6噸，我國腰果仁主要從越南、印尼、柬埔寨等國家進口，2019年從越南進口腰果仁22371.19噸，進口金額15751.29萬美元。
近年來，我國消費者對腰果仁的消費需求不斷增加，發展到2019年達到了2.7萬噸，同比增長了107.7%;但在供應方面，由于腰果種植業經濟效益持續低下，導致我國腰果種植面積逐漸減少，國內腰果仁產量也偏少，在2019年僅達到0.4萬噸，同比增長87.0%。可以看出，現階段我國腰果仁市場供需均呈現大幅度增長態勢，進而會帶動其產業的持續向好發展，未來我國腰果種植行業仍有較大的發展潛力。
在我國，腰果主要分布在海南和云南，廣西、廣東、福建、臺灣也均有引種。海南省樂東回尖峰嶺的樂東腰果場是我國第一個腰果場種植園，曾經占地3000余公頃。樂東黎族自治縣素有“天然溫室”、“熱作寶地”、“綠色寶庫”、“腰果之鄉”、“旅游勝地”之美稱，是全國最大的腰果場基地和得天獨厚的南繁育種基地。
隨著經濟的發展，居民消費水平的提升，以及對腰果營養價值認知的加深，我國腰果市場消費需求增長潛力巨大。但就目前來看，我國腰果仁市場供應不足，導致國內市場對外依存度較高，國產替代空間巨大。
本報告對腰果行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是腰果企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態，把握市場機會，正確制定企業發展戰略的必備參考工具，極具參考價值!
了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國腰果行業前景展望與未來趨勢預測報告》。
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2022-2027年中國腰果行業前景展望與未來趨勢預測報告
腰果有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大干果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，果殼堅硬，里面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其...
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