玉米油市場調研 精制玉米油行業前景及市場格局

• 2022年11月10日 WuYaNan來源：互聯網 607 34
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玉米油又稱粟米油、玉米胚芽油，是一種高品質的營養健康植物油。玉米油屬于中高端小油種，產量有限的主要原因是玉米為我國三大主糧之一，而玉米油是生產玉米淀粉、淀粉糖及酒精等的副產品。在確保糧食安全的前提下，玉米深加工產能擴張有限。

構建食品安全治理體系，有利于保障13多億人舌尖上的安全，實施食品安全戰略，讓人民吃得安心、吃得放心。如今，隨著消費者健康意識的增強、對玉米油認知和接受程度提高，近年來國內玉米油消費量增長迅速，成為最為活躍的高端健康食用油。

玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精制而成的。玉米油又稱粟米油、玉米胚芽油，是一種高品質的營養健康植物油。玉米油屬于中高端小油種，產量有限的主要原因是玉米為我國三大主糧之一，而玉米油是生產玉米淀粉、淀粉糖及酒精等的副產品。在確保糧食安全的前提下，玉米深加工產能擴張有限。

根據中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國精制玉米油行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示：

玉米油市場調研 精制玉米油行業前景及市場格局

玉米油在不飽和脂肪酸中主要是油酸和亞油酸。玉米油富含維生素E，熱穩定性好。玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。

在我國，食用油作為一種剛性的需求，消費量一直在穩步的上升，據中國產業信息網的估計，我國食用油年均增速約為4.15%，其中食用植物油消費占到了絕大部分的比例。

中國糧食行業協會公示2021年度食用油加工企業“50強”、“10強”名單，作為中國玉米油品類開創者和高端健康糧油知名品牌代表，長壽花食品產業綜合實力穩健，品牌競爭力特色突出，輻射帶動能力強勁，再次榮登食用油加工企業“50強”、玉米油加工企業“10強”雙榜單，并蟬聯玉米油加工企業“10強”首位。

從國內消費結構來看，我國食用油市場地域分布也較為集中，主要集中在經濟比較發達的華東地區等。具體來看，華東地區食用油市場發展較為成熟，2020年其食用油市場銷售收入在整個食用油市場中的比重高達38%以上;其次是華中地區、華北地區以及東北地區、華南地區，四者占比分別是17.49%、13.24%和12.35%、11.83%，總體差距不大;西南地區和西北地區的食用油市場較小，占比分別是4.93%和1.83%。

玉米油市場發展前景分析

在我國，食用油作為一種剛性的需求，消費量一直在穩步的上升，據中國產業信息網的估計，我國食用油年均增速約為4.15%，其中食用植物油消費占到了絕大部分的比例。

經過多年來的發展，大豆油和棕櫚油這兩大品種將在很長時期內主宰著油脂市場。未來，在政策的指引下，菜籽油、玉米油和油茶籽油也迎來較大的發展。

玉米油市場格局

國內玉米油行業呈現集中化的市場格局，需要有足夠的規模效應才能取得競爭優勢。目前市場領先品牌主要為兩大類型：一類以西王、長壽花為代表的專業玉米油生產廠家，具有玉米深加工全產業鏈優勢;一類以金龍魚、福臨門為代表的食用油領軍企業，具有生產研發、品牌渠道等綜合優勢。

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