葵花籽油行業市場深度分析報告 葵花籽油行業現狀及前景分析2022

• 陳觀秋 2022年12月30日 來源：USDA 百度 1136 73
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在21世紀，心腦血管疾病如冠心病、腦中風、腦血栓、動脈硬化、高血壓等疾病增多，而長期食用合適的油脂產品，能夠對上述癥狀有較大的改善。葵花油就是健康油脂中非常優秀的一種，葵花籽油已經成為消費者和廚師的首選油，葵花籽油在世界范圍內的消費量在所有植物油中排行

在21世紀，心腦血管疾病如冠心病、腦中風、腦血栓、動脈硬化、高血壓等疾病增多，而長期食用合適的油脂產品，能夠對上述癥狀有較大的改善。葵花油就是健康油脂中非常優秀的一種，葵花籽油已經成為消費者和廚師的首選油，葵花籽油在世界范圍內的消費量在所有植物油中排行第三。

葵花籽是葵花屬植物的果實，是我國的八大油料作物之一。我國生產的葵花籽大體分為兩種，一種是專供榨油用的油葵葵花籽，另一種是作為食用和榨油兼用的普通葵花籽，目前以普通葵花籽為多。葵花籽油中不飽和脂肪酸含量高達95%以上，葵花籽油的人體消化吸收率高達96%以上;葵花籽油中富含維生素E、胡蘿卜素以及鎂、磷、鈉、鈣、鐵、鉀、鋅等營養物質，素有“健康食用油”之稱。

葵花籽油在世界范圍內的消費量在所有植物油中排在棕櫚油、豆油和菜籽油之后，居第四位。現行的《中華人民共和國葵花籽國家標準》(GB/T11764-2008)，將油用葵花籽按純仁率分為5個等級。

葵花籽油產業鏈

葵花籽油行業上游為油葵種植、流通業;中游為油籽壓榨、油脂精煉、灌裝行業;下游為葵花籽油終端產品流通消費，包括食品加工業、餐飲業、零售渠道(商超、便利店等)。

產業鏈中，種植端收益隨市場波動大，平均收益不高，相對有投資價值的部分在于優質種子的研發推廣;葵花籽油的進口仍有增長空間，但僅靠貿易獲利的增長有限;包裝葵花籽油的利潤與廠商的品牌、市場占有率相關，領先廠商將獲取更高的利潤水平;終端流通渠道有進一步優化空間，是存在利潤增長點的環節。

葵花籽油行業現狀分析

從全球葵花籽油行業供給情況來看，據USDA數據，2022年1-7月全球葵花籽油產量為19.05百萬噸，消費量為17.75百萬噸。

從全球葵花籽油進出口貿易來看，據USDA數據，近年來全球葵花籽油行業進口及出口數量持續下降，預計2022年進出口貿易情況回暖。具體來看，2021年全球葵花籽油行業進口數量為8.85百萬噸，出口數量為10.51百萬噸;20221-7月進出口數量分別為8.71、10.37百萬噸。

國內葵花籽油產量方面，據USDA數據，2021年中國葵花籽-油籽產量為290萬噸，同比增長12.8%;葵花籽-油籽壓榨量為185萬噸，同比增長54.2%。

從國內葵花籽油行業消費量來看，2021年中國葵花籽油行業消費量為146.0萬噸，同比下降29.37;2022年1-7月消費量達到168.9萬噸。

從進出口方面來看，我國是全球主要葵花籽油進口國。據USDA數據，2021年我國葵花籽油進口數量為80萬噸，2022年1-7月進口量為110萬噸。

據中研產業研究院《2022-2027年葵花籽油行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》分析：

2022年春節之后，葵花籽油進入傳統淡季，下游需求疲軟，2月下旬受俄烏地緣政治沖突的影響，全球植物油供應緊張加劇，葵花籽油價格出現大幅上調，一級葵花籽油由春節之前每噸11700左右漲至13300元/噸;毛葵油由春節之前10800元/噸漲至12600元/噸。自俄烏戰爭開始，國內葵油進口難度加大，國內庫存持續緊張，價格一路攀升，灌裝廠及貿易商不敢大量采買，市場觀望情緒濃厚。到6月份，受到油脂盤面和市場序曲持續低迷的影響，月內葵花籽油價格多次小幅下調報價，但受到國內庫存持續緊張的制約，價格同比去年6月依然是處于高位，因此需求仍然不見起色，詢貨詢價都特別少。

葵花籽油行業前景分析

葵花籽油中還含有較多的維生素B3，對治療神經衰弱和抑郁癥等精神病療效明顯。它含有的一定量蛋白質及鉀、磷、鐵、鎂等無機物，對糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效，對促進青少年骨骼和牙齒的健康成長具有重要意義。它含有的亞油酸，是人體必需的脂肪酸，有助于人體發育和生理調節，對于防止皮膚干燥及鱗屑肥大也有積極作用。

長期以來，橄欖油、山茶油、葵花籽油由于富含不飽和脂肪酸，被民間認為是三大健康油種，這三大健康油種也可看做是食用油消費升級的品類趨勢。從對營養價值的追求和烹飪口味的平衡來看，葵花籽油成為了食用油領域中消費升級的重要品類方向，這也帶動了多力等葵花籽油品牌近年來的快速增長。

由于我國土地資源有限，首要的是栽培糧食等農作物，在油料作物種植方面，農民的種植意愿主要是菜籽、大豆及花生的種植，優先選擇不同，對于葵花籽的種植相對來說較少，國內葵花籽種植主要集中在新疆、甘肅、內蒙等地區，且國產葵油一般在疆內自給自足。本身我國葵油需求缺口較大，因此我國長期以來葵花籽油主要是依賴于進口來平衡市場，葵花籽油只有進口沒有出口。

包裝油方面，除新疆個別油廠走貨情況尚可之外其他地區油廠走貨滯緩，消費情況不佳，國內小包裝油利潤倒掛現象普遍，部分葵花籽油生產者暫停葵油的包裝灌裝。

散油方面，國內葵花籽油價格穩居高位，有價無市現象明顯，油廠及貿易商惜售心理較強，挺價意愿強烈，市場上除部分食品廠剛需少量采購之外基本無成交。目前國內大部分油廠、貿易商庫存量較低，支撐葵油行情。目前國內玉米油與葵油價差較大，且由于今年國際形勢的特殊性，國外葵油報價價高，進口葵油利潤倒掛，多數小型貿易商均已暫停葵油相關貿易活動，轉做其他油脂，葵花籽油市場需求更為低迷。

葵花籽油行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企業決策的重要工具。報告根據葵花籽油行業監測統計數據指標體系，研究一定時期內中國葵花籽油行業生產消費的現狀、變化及趨勢。葵花籽油報告有助于企業及投資者洞察中國葵花籽油行業市場供需行為，評估中國葵花籽油行業投資價值，為相關企業提供第三方的決策支持。報告內容有助于葵花籽油行業企業、投資者了解市場供需情況，并可以為企業市場推廣計劃的制定提供第三方決策支持。該報告第一時間為客戶提供中國葵花籽油行業年度供求數據分析，報告具有內容翔實、模型準確、分析方法科學等特點。

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