糧油零售行業市場深度分析報告2023

• 吳澳燕 2023年4月14日 來源：互聯網 229 7
• 繁體

我國糧油行業銷售收入占全國GDP的2%，糧油行業的銷售收入及占經濟總量的比重雖一直較低，但在農業大國中的地位依然不可動搖，糧油行業是國民經濟的基礎行業，它直接與農業生產相關聯，關系到國家的糧油問題，糧油安全已經上升到國家戰略高度。

近年來，我國糧食流通設施條件得到較大改善，但糧食流通基礎設施長期薄弱和落后狀況尚未得到根本改變，給保障國家糧食安全帶來嚴峻挑戰。對此，《糧食收儲供應安全保障工程建設規劃(2015-2020年)》明確提出，到2020年，我國將全面建成售糧便利、儲存安全、物流通暢、供給穩定、應急高效、質量安全、調控有力的糧食收儲供應安全保障體系，形成布局合理、結構優化、競爭有序、監管有力的現代糧食流通新格局。

為完成這些相關指標，《規劃》提出了建設糧油倉儲設施、打通糧食物流通道、完善應急供應體系、保障糧油質量安全、強化糧情監測預警、促進糧食節約減損等六大建設任務。“十三五”期間，我國繼續重點加快建設東北地區及南方稻谷產區等主產區糧食倉儲設施，同時明確主銷區、產銷平衡區加強糧食倉儲設施建設的責任。

目前國內糧油貿易、加工、物流行業為全流通領域，市場化程度高，參與企業眾多，競爭激烈。央企以及大型地方糧食企業擁有比較完善的倉儲、物流設施，享受國家多項政策支持;近年來一大批優秀的全國性、區域性民營糧食企業脫穎而出;隨著中國糧食市場化的發展，外資糧企在我國糧食市場上嶄露頭角，依靠豐富的資源、雄厚的資金實力和成熟的管理經驗，進一步加劇了糧油行業的競爭。深圳市內糧食行業發展蓬勃，區域內有多家具有一定規模的糧油加工企業和眾多中小企業，隨著“雙區建設”的推進，珠三角城市人口增加，人民生活水平提高，糧食市場競爭有序且空前激烈。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年糧油零售行業市場深度分析及發展策略研究報告》顯示：

糧油是我國城鄉居民的主要膳食之一。我國農業種植面積較大，是糧食作物以及油料作物的生產大國及消費大國。從我國糧食結構及產量來看，我國糧食結構是以秋糧為主，夏糧為輔，早稻次之。

國家統計局數據顯示，2022年全國糧食播種面積118332千公頃，比2021年增加701千公頃，增長0.6%;全國糧食作物單產387公斤/畝，每畝產量比上年減少0.2公斤，下降0.1%;全國糧食總產量68653萬噸，比2021年增加368萬噸，增長0.5%。糧食產量再創新高，且連續8年保持在6.5億噸以上。

我國糧油行業銷售收入占全國GDP的2%，糧油行業的銷售收入及占經濟總量的比重雖一直較低，但在農業大國中的地位依然不可動搖，糧油行業是國民經濟的基礎行業，它直接與農業生產相關聯，關系到國家的糧油問題，糧油安全已經上升到國家戰略高度。

糧油零售行業市場深度分析報告2023

從銷售渠道來看，目前我國糧油加工所得的產品主要通過零售渠道進行銷售，比如農貿市場、糧油批發商店、零售店、食雜店等傳統渠道，以及福利團購、聯合促銷、加油站、藥店等特殊渠道。隨著互聯網和信息技術的發展，電子商務作為一種新的銷售模式和渠道在近幾年異軍突起，對傳統的商場、超市、銷售網點的銷售模式造成影響。

批發零售業務主要涉及大米、小麥、稻谷、玉米、高粱、食用油等糧油產品和精品茶、飲料、調味品的銷售。報告期內，公司克服疫情影響下糧源緊張、糧價波動等諸多不利因素，多措并舉保障貨源、穩定供應，繼續做優產品、做強品牌、做深市場。小麥、稻谷、玉米、大麥、高粱等原糧，主要供應給行業內的大型貿易商、飼料加工及面粉加工企業等;大米、面粉、食用油、精品茶、飲料等產品，主要銷售給需求單位及社區居民等。

2022年，國家修改完善并及時公布小麥和稻谷最低收購價執行預案，支持地方和企業擴大市場化購銷，細化明確各方責任，加快推動糧食收購由政策性收儲為主向市場化收購為主轉變。夏糧收購開始后，由于小麥和早秈稻市場價格均高于最低收購價水平，本年度小麥和早秈稻均未啟動最低收購價執行預案。秋糧上市后，根據秋糧上市和市場價格情況，國家先后在江蘇、安徽、河南、湖北、黑龍江五省啟動中晚稻最低收購價執行預案。

國家糧食和物資儲備局數據顯示，截至2022年12月31日，全年各類糧食企業共收購小麥、玉米、粳稻、中晚秈稻、早秈稻、大豆及油菜籽17539萬噸，同比減少1.42%。分品種來看，玉米、粳稻和中晚秈稻的收購量同比下降，小麥、油菜籽、早秈稻和大豆的收購量同比增加。從收購價格來看，主產區小麥收購均價較上年提高0.30元/斤左右;中晚秈稻、粳稻收購均價較上年提高0.03元/斤左右，優質優價特征明顯;玉米同比提高0.10元/斤以上。

糧油產品體驗店、智能店、無人店得到較大發展。各類無人店、無人倉、無人機、無人車、無現金交易促進糧食電商O2O發展。糧油電商推動農村一、二、三產業轉型。糧油電商與智能農業、農產品電商、生活服務業電商、日用電商及扶貧電商等相互融合發展，促進農村一、二、三產業的融合發展。

糧油電商生態圈、生態鏈加快形成。農村電商各種要素、各類組織形成相應的生態關系，在供應鏈基礎上的電商會促進農村資源配置更加優化，農村電商促進農村、農業生態關系形成，推動農村農業可持續發展。

當前，中國農產品交易方式逐漸增加，網上交易會、O2O交易網絡零售等新型交易方式層出不窮，另外也有大宗商品交易、期權交易、期貨交易等金融衍生產品交易，極大地豐富了相關的中國農產品的交易方式，同時也對降低農產品價格波動有一定的作用。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年糧油零售行業市場深度分析及發展策略研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023-2028年糧油零售行業市場深度分析及發展策略研究報告

  糧油零售行業研究報告主要分析了糧油零售行業的市場規模、糧油零售市場供需求狀況、糧油零售市場競爭狀況和糧油零售主要企業經營情況、糧油零售市場主要企業的市場占有率，同時對糧油零售行業的...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡