中國飲料生產行業市場需求 中國飲料生產行業投資前景預測

• 周迅 2023年6月30日 來源：互聯網 998 63
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據國家統計局數據顯示，2022年1-4月，飲料類商品零售額同比增長10.4%，達到938億元。目前，我國飲料市場以平穩的趨勢迅速發展，未來我國飲料市場仍有發展空間。隨著新生代人口紅利不斷地擴容，中國飲料市場也將迎來新一輪的增長。

目前我國飲料市場呈平穩趨勢發展，但與國外品牌飲料相比，國產飲料的追趕速度正在加快。飲料企業正在步入高質量發展的快車道。

中國飲料生產行業市場需求 中國飲料生產行業投資前景預測

數據顯示，我國現存飲料相關企業超190萬家。2021年，我國飲料市場新增相關企業超24.3萬家。

據國家統計局數據顯示，2022年1-4月，飲料類商品零售額同比增長10.4%，達到938億元。目前，我國飲料市場以平穩的趨勢迅速發展，未來我國飲料市場仍有發展空間。隨著新生代人口紅利不斷地擴容，中國飲料市場也將迎來新一輪的增長。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國飲料生產行業發展分析與投資前景預測報告》顯示：

果汁飲品可簡單地按果汁含量分為低濃度果汁飲品、中濃度果汁飲品及純果汁飲品三種。其中，低濃度果汁飲品中果汁含量低于20%，中濃度果汁飲品中果汁含量為20%-99%，純果汁飲品果汁含量為100%。

中國果汁市場以低濃度果汁飲品為主，占據74.3%的銷售量。純果汁飲品僅占到了果汁飲品總銷售量的5.9%。相比于部分發達國家，中國的純果汁的市場份額很少。2021年，法國的純果汁占果汁飲品的市場份額達到91.4,%，英國的純果汁市場占比達到81.3%。

飲料行業下游需求主要包括餐飲行業、學校以及商超渠道三部分。其中餐飲渠道占比最高，達46%;商超渠道次之，占比26%;餐飲+商超與零售相結合的渠道占比19%。

目前，中國飲料行業的細分領域主要有碳酸飲料、其他類飲料，其中碳酸飲料占比最高，為40%;其次是果汁，占比為22%;其他類飲品占比僅為13%。從細分子領域來看，近年來低糖、無糖飲料的發展前景較好。其中低糖飲料在2015-2019年復合增長率達13%，預計2023年市場規模將超300億元。

中國飲料行業市場競爭格局呈現出高度分散的特點。從品牌集中度來看，前十大企業的市占率為17.5%，品牌集中度較高，前五大企業的市占率合計超過70%。從品類集中度來看，飲料中的果汁類產品集中度最高，達34.4%;其次是茶飲料，達35.8%;然后是植物蛋白飲料和碳酸飲料;其他品類中銷量最大的是礦泉水，達9.1%。

常溫乳酸菌系列飲品，屬于含乳飲料的細分產品，具有“安全、營養、健康”等特點，是新興的功能性飲料。由于常溫乳酸菌飲品無需冷鏈運輸、易于貯藏，產品銷售區域廣闊;同時，常溫乳酸菌產品便于攜帶，適應各種飲用場景，消費人群較廣。相對于低溫乳酸菌飲品市場，我國常溫乳酸菌飲品市場于近五年崛起。低溫乳酸菌飲品受到冷鏈運輸和貯藏的制約對渠道要求相對較為苛刻，而常溫乳酸菌飲品渠道要求較低，鋪貨速度和市場滲透率高于低溫乳酸菌飲品，因而有利于促進行業品牌的豐富性和產品的多樣性。

從多個維度來看，乳酸菌飲品賽道火爆已是不爭的事實，一是越來越多消費者成為乳酸菌飲料的高頻次用戶;二是我國乳酸菌市場規模加速擴容，潛力巨大;三是越來越多品牌入局爭奪紅利，不僅有個性、特色十足的乳酸菌新品牌出現，蒙牛、伊利、味全、娃哈哈等巨頭也紛紛切入到乳酸菌賽道，競爭激烈。

近年來，華南地區對乳酸菌產品的市場需求較為旺盛。同時，隨著華南地區經濟的不斷發展，進一步刺激了對乳酸菌產品的需求，也促進了乳酸菌產品市場的發展。乳酸菌產品在華南市場的比重不斷增加。受消費環境的影響，乳酸菌產品市場增速緩慢，但仍保持較高的市場規模。

從企業競爭格局看，我國果汁飲料市場競爭較為分散，有眾多品牌參與其中，TOP10企業市場份額不足五成。2021年，可口可樂位居中國果汁飲料行業首位，市場份額達到10.6%;其次是匯源、頂新國際集團、統一、中華食品，市場份額分別為9.7%、9.6%、3.9%和3.7%。

我國100%果汁占比較低，對比海外有較大的提升空間。隨著疫情好轉，依托于便利店的100%果汁短期將迎來增長的高峰，不過從長期來看，果汁飲料的轉型之路需要時間。前瞻預計，未來果汁飲料市場規模將呈先降后增趨勢，到2027年，我國果汁飲料市場規模將達到747億元。

我國果汁市場在近些年取得較快的發展。根據尼爾森零售跟蹤調查數據顯示2017年上半年軟飲料行業整體銷售額增長9.0%，果汁行業銷售額同比增長1.2%。果汁行業增速要低于整體飲料行業。究其原因，拖后腿的是低濃度果汁(果汁含量0-25%)銷售額同比降低7.4%。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及飲料生產專業研究單位等公布和提供的大量資料。

對我國飲料生產行業作了詳盡深入的分析，為飲料生產產業投資者尋找新的投資機會。為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2023-2028年中國飲料生產行業發展分析與投資前景預測報告》。

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