西瓜價格行情走勢 西瓜行業全景調研2023

• 陳觀秋 2023年7月4日 來源：百度 951 59
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炎炎夏日，西瓜無疑是餐前飯后消暑的必備水果。麒麟、黑美人、美都……當前各類西瓜大量上市，市面上可見的西瓜品種越來越多。

西瓜價格行情是怎樣的?炎炎夏日，西瓜無疑是餐前飯后消暑的必備水果。麒麟、黑美人、美都……當前各類西瓜大量上市，市面上可見的西瓜品種越來越多。最近幾年，小型西瓜越來越受歡迎，銷量增長了6倍，而且買家更喜愛小型西瓜。不過，中型西瓜仍然占據主導地位，銷售占比仍然在40%以上。同時，也有越來越多的農民開始種植小型西瓜。在北京市，種植春大棚小型西瓜的面積占比超6成;在上海市，小型西瓜的種植面積占比已經從2%上升到了5%。

西瓜價格行情走勢

農業農村部數據顯示，2023年6月，全國西瓜零售均價為6.63元/公斤。對比2020年-2022年，6月全國西瓜零售均價分別為4.55元/公斤、5.31元/公斤、5.64元/公斤。也就是說，四年累計漲幅高達45.7%。

據農業農村部數據，6月1日-6月13日，全國西瓜批發均價為4.39元/公斤，創13年同期新高。

作為“夏季瓜果之王”，中國是世界上最大的西瓜產地，各地普種西瓜。因為各地氣候不同，上市時間不一，讓國人一年四季都能吃上西瓜。

西瓜行業全景調研

我國是西瓜生產大國，同樣也是西瓜消費大國，西瓜不僅是夏季消暑水果，而且其生產適應性強、栽培周期短，市場需求量大、增收效果顯著等特點也使其成為我國重要的經濟作物，在我國果蔬生產和消費中占據重要的地位。

西瓜以味道鮮美、營養豐富著稱，是我國重要的經濟作物。據統計，截至2022年我國西瓜種植面積為1539.4千公頃，同比增長1.4%。我國西瓜種植面積主要分布在中部地區、西部地區與東部地區，2022年我國中部地區西瓜種植面積占比38.55%，西部地區占比28.66%，東部地區占比28.22%，東北地區占比4.57%。我國西瓜種植面積整體維持在150萬公頃左右，已經進入穩定期間。世界范圍來看，目前我國是世界最大的西瓜種植地區，種植面積約占世界西瓜種植面積的47%左右。

西瓜生產地點和空間有限，目前全國主要的西瓜生產基地位于河北、湖南、江蘇、貴州、云南、湖北等地，其中河北、湖南為全國主要西瓜生產和流通大省，形成了“國家等級”的西瓜經營地理區域格局。

我國西瓜種植已經形成五大優勢產區：黃淮海(春夏)西瓜設施栽培優勢區、長江流域(夏季)西瓜優勢區、西北(夏秋)西瓜優勢區、華南(冬春)西瓜優勢區、東北(夏秋)西瓜優勢區。分省域來看，產量排名前三的省份分別是河南省、山東省、江蘇省。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國西瓜行業供需分析及發展前景研究報告》分析

西瓜適合成熟消費，低門檻、低投資、低技術，投資者追求利潤的心理有所驅動，朝著“增加產量，減少成本”的方向發展，促進了西瓜產業的快速發展，使西瓜在消費市場受到了越來越多的歡迎，需求量不斷增加。

我國西瓜種植產業面臨良好內外環境和機遇，在政策扶持、科技支撐、技術進步和市場流通等方面實現良性發展。但同時隨著我國城鎮化步伐加快，經濟下行壓力加大和國內外復雜貿易環境等因素影響，我國西瓜種植產業也面臨嚴峻考驗。

在農業供給側結構性改革和消費需求的拉動下，西瓜生產的質量、綠色、效率需求將更加突出，需要依靠品牌化、綠色化、高效化來構建我國新形勢下的西瓜生產體系，需通過科技支撐培養出新主體、新業態、新動力，并推動形成新的生產、經營與管理體系。

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西瓜行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析西瓜未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘西瓜行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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