糖尿病食品市場消費需求分析
一、糖尿病食品市場的消費需求變化
高血糖控制仍然是一個世紀以來的問題,世界各地的醫學精英們仍在努力解決這一問題。除了“五節車廂”,似乎沒有更好的高血糖控制方案。在未來幾年中,會發現越來越多的人患有糖尿病。
中國的無糖社區不能幫助控制高血糖,但可以在高血糖的防治和健康/生活方式的傳播。在“三駕馬車”中,除藥物治療外,還有一項必須由專業醫療機構執行。其他四項“高血糖教育”、“飲食控制”、“運動療法”和“血糖監測”可在無糖部門的健康管理后全面推廣。按照“預防重于治療”的理念,中國的無糖世界確實還有很長的路要走,未來將面臨一個巨大的、無與倫比的糖尿病食品需求市場。
二、糖尿病食品品牌市場消費需求分析
糖尿病食品在市場上不斷涌現,許多主流品牌正在開發糖尿病食品。例如,在日本出現了更多的糖尿病食品,如樂天、明治品牌硬糖、木糖醇、無糖三明治等都在倡導這一理念。
中國的糖尿病患者也呈現出驚人的增長趨勢,隨著人民生活水平的提高和人們健康意識的提高,人們將更加注重食用低糖、低燒食品,尤其是作為糖果主要消費者的女性,無糖食品等糖尿病食品肯定會成為他們的最愛。但是目前我國糖尿病食品品牌比較雜亂,影響力較大、質量較好的品牌較少,并且消費者對糖尿病食品的認知度較低,所以未來糖尿病食品品牌化的需求在不斷增長,以促使整個糖尿病食品行業良性發展。
糖尿病食品消費市場狀況分析
一、糖尿病食品行業消費特點
糖尿病患者在消費糖尿病食品時存在盲目性、隨意性。調查顯示,很多糖尿病患者承認對糖尿病食品并不了解,教育程度低、經濟欠發達地區和糖尿病病史短的患者對糖尿病食品的認知度明顯較低。他們在購買和食用前極少得到專業醫生指導,食用時隨意性強,不規范食用。
因此,急需加強糖尿病食品知識普及與宣傳,傳遞科學、正確的糖尿病食品食用方法,促進社會大眾科學認知糖尿病食品。建議開展糖尿病食品科普知識“進學校、進社區和進農村”。告知糖尿病患者糖尿病食品多由面粉、谷類或牛奶、雞蛋和大量油脂制作而成,面粉、谷物等富含大量碳水化合物,食用之后也會升高血糖,因此食用糖尿病食品,需要將其熱量計算在每天應該攝入的總熱量中,應注意“總量控制”,減少其他主食量,使得每天熱量保持平衡。這樣既可以品嘗到糖尿病食品的美味,也不會導致血糖升高。糖尿病食品尚處于食品市場流通渠道的“邊緣地帶”,無治療功效,不能代替糖尿病患者服用降糖藥物。食用糖尿病食品前一定要咨詢專業醫生,不能盲目食用。
二、糖尿病食品行業消費分析
全球成年糖尿病患者數量增長迅速,2021年全球成年糖尿病患者人數達到5.37億,相比2019年,糖尿病患者增加了7400萬,增幅達16%,預計到2030年全球成人糖尿病患者數量將提升至6.43億人。
可以看到,隨著糖尿病患者數量的增加,糖尿病食品行業的消費市場還將不斷升高,持續增長的消費需求,使糖尿病食品市場持續經營每年直線增長。
三、糖尿病食品行業消費的市場變化
自上世紀90年代以來,我國糖尿病食品市場從無到有,迅速發展,在國內商超賣場系統都可以看到糖尿病食品專柜的陳列。低升糖食品和天然元素復配的食品已經成為賣場一種必備的食品系列,已經漸漸的被糖尿病人群乃至普通消費者接受和認可,具有理性消費的需求,近幾年的市場迅速發展已經充分證明。這也對功能性營養食品的規模性發展提供了思路。
四、糖尿病食品市場的消費方向
糖尿病人的不斷增加,除了給制藥工業帶來了新的增長點外,也給食品行業開辟了市場空間。走進超市、大賣場,人們就會發現,無糖餅干、無糖月餅、無糖桃酥、無糖豆奶粉、無糖元宵、無糖八寶粥、無糖飲料等搶人眼球,這些無糖食品柜臺往往冠有“糖尿病人專柜”字樣。一些零售藥店也相應增設了糖尿病人食品和藥品專賣。很顯然,包括糖尿病人在內的肥胖疾病人群,已經把目光瞄準“無糖”兩字,注意攝入低糖和低熱量食品正成為人們的一種共識。
2020-2022年中國糖尿病食品行業產品投資方向
隨著蔗糖替代品的不斷開發,以及對無糖食品制作原理、加工技術、分析評價方法的深入研究,無糖食品將會在產品質構、口感特性和外觀色澤等方面與普通食品一致甚至更理想。盡管無糖食品是今后食品的主流發展方向,更多的無糖食品研究還停留在科研水平,將科研成果轉化為生產力,真正解決無糖食品生產中的技術難題,推動無糖食品大規模工業化生產還需加大力度。
與普通無糖食品相比,特殊膳食食品在食用方法、營養成分等方面的要求更高,更加適用于糖尿病患者。未來,隨著行業不斷發展,糖尿病患者特膳食品行業技術水平逐漸提升,品種不斷增多,將會有越來越多的糖尿病患者選擇特膳食品。另外,隨著國內中醫藥理論的快速發展,在特膳食品中加入特定的中醫藥成分,也將成為糖尿病患者食品行業的研發熱點。
如今,糖尿病食品正逐漸形成一種新的消費潮流。不過,行業發展時間較短,相關標準欠缺,生產廠家魚龍混雜等因素也制約糖尿病食品行業發展。目前糖尿病食品行業發展尚不成熟,但潛在需求旺盛,市場前景廣闊,未來糖尿病食品市場或迎爆發期。
《2023-2028年糖尿病食品市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》由中研普華糖尿病食品行業分析專家領銜撰寫,主要分析了糖尿病食品行業的市場規模、發展現狀與投資前景,同時對糖尿病食品行業的未來發展做出科學的趨勢預測和專業的糖尿病食品行業數據分析,幫助客戶評估糖尿病食品行業投資價值。
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