鮮食玉米行業市場機遇深度分析2023

• 方蔓桃 2023年10月30日 來源：百度 749 45
• 繁體

如果你想了解鮮食玉米行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2022-2027年中國鮮食玉米行業市場全景調研與發展前景預測報告》。重點分析了我國鮮食

作為國家現代農業示范區、國家商品糧基地縣，國家農村改革試驗區的克山縣，幾年來連續走出了農業產業化變革的關鍵幾步。鮮食玉米加工大上項目、馬鈴薯全產業鏈條初具規模、大豆精深加工煥發生機，一系列主導產業項目相繼落地，全縣借助農業供給側結構性改革的春風，闊步踏上了改革的新征程。

克山縣地處松嫩平原腹地，土壤有機質和微量元素含量高，土壤團粒結構好、通透性強，是理想的鮮食玉米種植帶。四季分明的自然環境，為鮮食玉米產業發展提供了優質的加工原料基地。

如果你想了解鮮食玉米行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2022-2027年中國鮮食玉米行業市場全景調研與發展前景預測報告》。重點分析了我國鮮食玉米行業將面臨的機遇與挑戰，對鮮食玉米行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

“以前的老品種苞谷產值低，現在種新品種，90天的生育期，還能直接賣鮮玉米，省時省工還賺錢。”千秋村黨支部書記白淋淋說，自從種植了鮮食玉米后，到村里來收購玉米的商販以及慕名而來的游客絡繹不絕。“今年全村村民預計人均增收可達2500余元。”

2017年,黑龍江長明食品貿易有限公司生產優質冷凍甜玉米粒8000噸，代加工甜玉米罐頭10萬件，速凍青豆700噸，實現銷售收入4000萬元;投資7500萬元的齊齊哈爾仁發食品加工有限公司甜玉米加工項目，2條甜玉米生產線，實現銷售收入6000萬元;投資8000萬元的克山縣新興立成食品有限公司甜玉米加工項目，廠區3條甜玉米粒生產線，日生產甜玉米粒300噸，月加工能力達到9000噸,實現銷售收入8000萬元。

數字帶來的不僅是甜玉米產業蓬勃發展，最關鍵的是甜玉米基地面積不斷擴大，2017年克山縣三家鮮食玉米生產企業共落實原料基地8萬畝，年加工能力達到10.8萬噸，直接拉動種植戶增收近3000萬元，玉米種植面積常年保持在100萬畝以上，總產在70萬噸以上。其中，鮮食玉米面積連年增加，2017年超過10萬畝。

近年來，隨著消費升級，鮮食玉米的市場認可度越來越高。這種在乳熟末期采摘棒穗、用于加工或直接食用的玉米，相較普通玉米口感更為香甜、軟糯，深受消費者青睞。

鮮食玉米是目前種植業結構調整中備受關注的果蔬兼用經濟型作物之一。鮮食玉米是高蛋白低脂肪食品，營養豐富、風味獨特，是一種為居民提供營養健康的膳食纖維的果蔬。地處世界黃金玉米帶的公主嶺市，素有“中國玉米之鄉”的美譽，得天獨厚的資源稟賦為玉米產業發展注入了十足的底氣，也為鮮食玉米產業的崛起奠定了基礎。

中國鮮食玉米種植面積在2000萬-2200萬畝，未來8-10年發展到3000萬畝是完全可能的。中國鮮食玉米產業快速發展的同時，也面臨著不少現實問題。包括育種研發不能滿足現實需求，套牌侵權嚴重，技術標準不完善，產業化水平較低，季節性生產過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。鮮食玉米具有串聯一二三產業的優良屬性，鮮食玉米產業興旺符合國家鄉村振興戰略。

辛勤的努力帶來豐碩成果，在原有企業擴大規模的基礎上，又有三家新企業簽署落地協議：杭州大宏集團與克山縣新興立成食品有限公司成功簽署股權轉讓合同;嘉禾盛甜玉米加工項目，總投資5000萬元，引進甜玉米粒生產線3條;仁人和公司投資的甜玉米加工項目，新投資3000萬元，建設每小時5噸甜玉米粒生產線2條，目前所有項目均已開工建設。

為加快鮮食玉米產業發展，克山縣舉全縣之力，帶領廣大干部群眾奮力拼搏，迎難而上，打響做大做強鮮食玉米產業攻堅戰。堅持把招大商、引強企，做為發展鮮食玉米產業的主攻方向，開展多種形式的招商活動，提高引資實效，提升項目質量。

鮮食玉米產業是克山縣的支柱產業、主導產業和朝陽產業，熱忱歡迎各地客商、企業家和朋友到克山縣考察指導，加強交流，開展更大范圍、更深層次的合作。

鮮食玉米產業的發展，對于促進脫貧攻堅、鄉村振興、三產融合，具有重要而深遠的意義。據悉，目前全國鮮食玉米市場消費量570億穗。隨著人們對鮮食玉米消費習慣的形成和認知，市場銷量不斷攀升，消費市場規模以每年20%的速度遞增。

隨著人民生活水平的提高，市場對鮮食玉米的需求也越來越大，其保鮮與加工就顯得尤為重要。由于鮮食玉米食用部分為未成熟的幼嫩果粒，采后呼吸代謝旺盛，糖分轉化快，且容易失水變質，所以很難作長期貯藏，如想長時間貯藏或周年供應市場，須進行速凍保鮮或真空包裝。

我國種植鮮食玉米的時間較短，三十多年前，這種較為小眾、產值很高的特色經濟作物才首次登陸我國，并從此逐步開枝散葉。

近年來，在政策支持、市場利好、規模發展等綜合因素驅動下，中國鮮食玉米產業實現快速發展。2020年全國鮮食玉米種植面積約2200萬畝，其中糯玉米1200萬畝，甜玉米800萬畝，甜加糯玉米200萬畝，2021年種植面積為2269萬畝，我國已經成為全球最大的鮮食玉米生產國和消費國。鮮食玉米由于營養豐富，種類齊全，因此近幾年市場需求持續攀升，行業得到快速發展。

2017年,黑龍江長明食品貿易有限公司生產優質冷凍甜玉米粒8000噸，代加工甜玉米罐頭10萬件，速凍青豆700噸，實現銷售收入4000萬元;投資7500萬元的齊齊哈爾仁發食品加工有限公司甜玉米加工項目，2條甜玉米生產線，實現銷售收入6000萬元;投資8000萬元的克山縣新興立成食品有限公司甜玉米加工項目，廠區3條甜玉米粒生產線，日生產甜玉米粒300噸，月加工能力達到9000噸,實現銷售收入8000萬元。

數字帶來的不僅是甜玉米產業蓬勃發展，最關鍵的是甜玉米基地面積不斷擴大，2017年克山縣三家鮮食玉米生產企業共落實原料基地8萬畝，年加工能力達到10.8萬噸，直接拉動種植戶增收近3000萬元，玉米種植面積常年保持在100萬畝以上，總產在70萬噸以上。其中，鮮食玉米面積連年增加，2017年超過10萬畝。

甜玉米精深加工作為農業產業化項目，通過甜玉米的種植、加工、銷售一體化，把農戶與市場連接起來，帶動農民致富，符合農業產業化發展方向和脫貧攻堅需要。

目前，嘉禾盛甜玉米加工項目，總投資5000萬元，引進甜玉米粒生產線3條;仁人和公司投資的甜玉米加工項目，新投資3000萬元，建設每小時5噸甜玉米粒生產線2條，目前所有項目均已開工建設。

為加快鮮食玉米產業發展，克山縣舉全縣之力，帶領廣大干部群眾奮力拼搏，迎難而上，打響做大做強鮮食玉米產業攻堅戰。堅持把招大商、引強企，做為發展鮮食玉米產業的主攻方向，開展多種形式的招商活動，提高引資實效，提升項目質量。

鮮食玉米產業是克山縣的支柱產業、主導產業和朝陽產業，熱忱歡迎各地客商、企業家和朋友到克山縣考察指導，加強交流，開展更大范圍、更深層次的合作。

中國鮮食玉米種植面積在未來8-10年發展到3000萬畝是完全可能的。中國鮮食玉米產業快速發展的同時，也面臨著不少現實問題。包括育種研發不能滿足現實需求，套牌侵權嚴重，技術標準不完善，產業化水平較低，季節性生產過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。鮮食玉米具有串聯一二三產業的優良屬性，鮮食玉米產業興旺符合國家鄉村振興戰略。

鮮食玉米行業發展前景分析

今年政府工作報告提出，發展質量農業，創建國家現代農業全產業鏈標準化示范基地，發展品牌農業，培育壯大以“黑土優品”為牽引的農業品牌體系，讓“最優、最綠、最香、最安全”農產品走向全國。綏化市委常委、青岡縣委書記袁成寶說，綏化市鮮食玉米產業緊盯綠色、有機發展關鍵詞，“黑土優品”是綠色有機形象的代表，目前青岡縣已有“大董占和”“云淇”兩個鮮食玉米品牌被批準使用“黑土優品”省級公用品牌。青岡縣發展鮮食玉米產業發展以質量農業和品牌農業為根本遵循，不斷提升鮮食玉米品質，加強品牌建設，在全國鮮食玉米產業中具有吸引力和競爭力。

鄉村振興靠產業，產業發展靠特色。今年，泰來縣平洋鎮依托原有干菜加工廠，成功引進黑龍江祥羽食品加工有限公司，發展鮮食玉米產業，帶動群眾有效增收。

鮮食玉米收獲時節處在其他大田作物收獲季節前，時值農閑時節，采摘、剝葉、洗蒸和鎖鮮處理需要大量人工，這也為本地農民提供了穩定的就業增收崗位。

為加快推進鄉村振興，平洋鎮推進“黨建+特色產業”模式，發揮村黨組織引領作用，村“兩委”成員先試先行，帶動群眾為企業建設規模種植基地，發展庭院經濟，帶領農戶“領鮮”增收，豐富了種植結構調整路徑，探索出一條黨建引領特色產業發展的新路徑。

獲批國家標準化項目示范區，今年是項目實施的第一年，青岡縣將利用三年時間，建立健全以技術標準為核心、管理標準和工作標準相配套的鮮食玉米標準體系，種植面積由17萬畝擴展到20萬畝，標準化覆蓋率達到90%以上。以三個團體標準為指導，可實現鮮食玉米種植的“六統一”，有機食品、綠色食品產量和面積將大幅增加，全面建立產品可追溯制度。

想要了解更多鮮食玉米行業的發展前景，請查閱《2022-2027年中國鮮食玉米行業市場全景調研與發展前景預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國鮮食玉米行業市場全景調研與發展前景預測報告

  鮮食玉米是指具有特殊風味和品質的幼嫩玉米，也稱水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特點。從品質上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等；從籽粒顏色上分有黑色、紫色、黃色、白色等...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡