2024年鹿茸產業未來發展現狀及機遇深度調研

• 方蔓桃 2023年12月20日 來源：百度 745 44
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為確保鹿茸行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解鹿茸行業的發展態勢，以及創新

鹿茸由于其珍稀性和藥用價值而備受推崇，尤其是中國的鹿茸品質更為優越，因此備受國內外市場追捧。鹿茸市場主要應用于保健品、藥品領域。預計2023年我國鹿茸市場規模有望從2015年的35.1億元增長至52億元，其中：藥品領域占37.69%的份額，保健品領域占57.69%的份額，其他領域占4.62%的份額。

鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，乃名貴中藥材。在野生鹿類中，這些角通常每年會生長一次。鹿茸具有在中醫傳統中被廣泛用于藥物和滋補品的價值。它被認為具有多種藥用和滋補作用，如提高免疫系統、增加體力、改善性功能、促進血液循環等。

為確保鹿茸行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解鹿茸行業的發展態勢，以及創新前沿熱點，進而賦能鹿茸從業者搶跑轉型賽道。

鹿是我國傳統的名貴藥用動物，在現存文獻中，漢代文獻就有“鹿身百寶”的說法，是靈丹妙藥的象征。鹿茸具有較強的補養強身作用，廣泛應用于臨床新藥和中成藥，鹿茸主要用于治療腎陽不足，精血虧虛，陽痿滑精，宮冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩暈，耳鳴，耳聾，腰脊冷痛，筋骨痿軟，崩漏帶下，陰疽不斂。

鹿產業盡快進行調整。農業農村部關于印發《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》的通知，其中首次將鹿業納人規劃，在吉林、遼寧、黑龍江等省份重點.推進梅花鹿養殖業發展，圍繞“擴群、提質、增效”，拓展產業鏈，提升梅花鹿養殖水平。發揮新疆、甘肅、青海、寧夏、內蒙古、西藏等省份馬鹿資源優勢，優化馬鹿產業布局，提升整體效益”。在“擴群、提質、增效”要求下，鹿產業首先要進行擴群工作。

本草綱目》記載鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入藥，有極高的藥用價值和保健功效，能夠預防和治療多種疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被視作“寶中之寶”。梅花鹿的經濟效益主要來源于梅花鹿生長的鹿茸,鹿茸經過粗加工或深加工可制成梅花鹿系列產品。眾多研究表明鹿茸具有壯腎陽、促智并改善記憶障礙、抗抑郁、抗衰老、抗疲勞、抗肝損傷、保護心肌、調節血糖、提高免疫功能、抗腫瘤及性激素樣作用等多種藥理活性。

目前，市場對鹿茸的需在2000t左右，從2021年的進口數據看，鹿肉及其他屠宰后取得的原料需求僅有2000t的供應，實際市場需求可能遠超過海關統計數據。從國內對鹿產品的需求和缺口也可以看出，目前國內梅花鹿和馬鹿的養殖空間非常大。

對于鹿茸制造商來說，想進入鹿茸市場，對資金、技術要求不高，特別是低端鹿茸產品，由于不需要品牌知名度和制作工藝，因此進入難度很小。低端產品的泛濫使得行業競爭較為混亂。由于我國鹿茸行業進入門檻不高，品牌化不夠，因此行業競爭較為混亂?？傮w上看，領頭企業的數量不多，規模也不夠大，占行業總份額較低。

根據中研普華產業研究院的《2023-2028年鹿茸產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示：

調查數據顯示，2011年至2020年，中國鹿茸及其粉末進口數量一直高于出口數量，截至2020年，中國對鹿茸及其粉末的進口量增長至613.13噸。2022年1一5月，鹿茸進口量514t,均價426元/kg,預計2022年進口量將維持在2021年水平。從市場消費來看,鹿茸呈平穩增長態勢;世界消費范圍對鹿茸已經達到飽和。2022年1-5月鹿肉的消費量已超過2020年全年消費量,預計2022年進口量將在2000t以上。充分說明市場巨大缺口，一方面來自鹿茸，屠宰后的鹿產品的需求量更大。

國內市場上的補血產品主要集中在鐵類和阿膠等中藥材類。其中,阿膠類產品占補血市場規模的50%以上,其中尤以阿膠塊銷量最高。我國補血類產品的需求主要集中在60歲以上老人、育齡婦女等群體,分別以女性化和老齡化為特點。

據記者了解，目前鹿茸生物研究項目已經被納入國家重點研發計劃，國家自然科學基金，中國科學院戰略性先導科技專項，西北工業大學和陜西省投入專項資金加速研發鹿茸PMC4是鹿角骨再生的關鍵細胞群，后續有望突破器官再生難題。

今年玉林、亳州等各大中藥市場“二茬茸”供應緊張，多家大型批發商表示進貨困難，普遍比往年少30-50%;全國最大的養鹿集散地長春，新鮮二茬茸供應也比往年少20%，并且大部分在8月份已經當地大型藥企被提前預定。玉林、亳州、安國等多個大型中藥材市場，藥商囤貨鹿茸，鹿茸價格持續上升，市場一茸難求!

鹿茸市場價格再度瘋狂，市場批發價由每公斤5300-5500，漲至每公斤6600;養殖戶紛紛表示貨都被提前預定一空，各大藥企采購人士表示當前“一茸難求”

河北安國中藥材市場是全國大型中藥材專業市場，也是我國北方最大的中藥材專業市場，其中“參茸市”專營人參、鹿茸及各種鹿副產品。中國質量新聞網調查人員以“為公司采購大量鹿茸送客戶”的名義，走訪了多家規模較大的鹿茸專賣店，發現大多數鹿茸未明碼標價，也沒有品種和產地標識。

我國居民的貧血患病率平均為15.2%,在快節奏的城市生活中,尤其是女性往往因為自身的特殊生理現象,工作壓力大、運動減少以及家庭瑣事多等原因,成為補血產品消費的主力群體，而從宏觀上來看補血塑造的消費產業已經成為我國健康消費的一大主要支撐點。

鹿茸行業市場機遇分析

鹿茸具有較強的補養強身作用，廣泛應用于臨床新藥和中成藥，以鹿茸為原料的補酒、飲片、粉劑、膏劑等保健品和化妝品需求逐年上升，用量可觀。隨著人們對健康和養生意識的提高，同時在新興市場的拉動下，全球鹿茸市場規模持續增長，預計2023年全球鹿茸市場規模從2015年的20.29億美元增長至24.04億美元。

我國在鹿肉的生產上數量很小，一方面是由于在我國鹿肉生產利益低于鹿茸生產，另一方面鹿肉生產也往往被飼養者所忽視，實際上我國馬鹿的產肉率很高，合理的開發利用有很高的生產潛力，可以培育肉茸兼用的鹿品種，從而使生茸和產肉都能得到很好的利用。

鹿茸常被制成營養保健品，例如膠囊、粉末、飲料等形式。它被認為具有補氣血、增強免疫力、延緩衰老等功效，吸引了一部分消費者購買和使用。全球鹿茸市場整體保持穩定增長。中國、韓國、日本、俄羅斯和北美地區是鹿茸市場的主要消費地。預計2023年全球鹿茸消費量從2015年的2425噸有望增長至2780噸。

一是中國鹿業大多只停留在第一產業，不僅難有發展空間，更難以應對國際挑戰。對此，李秀林建議大力推廣全產業鏈的發展模式，推動產業鏈內部由初級產品向精深加工產品轉變，最大限度的提升鹿產品附加值。

二是加大對國際赤鹿茸進入中國市場的管控力度。中國是利用鹿茸治病最早和養鹿歷史最久的國家。自上世紀90年代以來，受鹿業高額利潤吸引，全球掀起了一股養鹿熱，如今在全球幾十個養鹿國家中，新西蘭鹿業規模位居第一。

鹿茸行業報告根據行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對行業未來的發展趨勢做出審慎分析與預測，是行業企業、科研單位、銷售企業、鹿茸行業投資企業準確了解行業當前最新發展動態，把握市場機會，做出正確經營決策和明確企業發展方向不可多得的精品，鹿茸行業也是業內第一份對行業上下游產業鏈以及行業重點鹿茸行業企業進行全面系統分析的重量級報告。鹿茸市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2023-2028年鹿茸產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。

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  2023-2028年鹿茸產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告

  鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿是...

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