2023年中國玉米深加工行業發展調研分析

• 陳觀秋 2023年12月22日 來源：我的鋼鐵網 百度 483 25
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玉米深加工顧名思義就是將產業鏈延長，進而提升產品附加值，利用玉米提煉出酒精、玉米胚芽油、淀粉和飼料等大概兩百余種玉米深加工產品。當市場經濟發展到一定水平，任何產業的結構都要隨之調整升級，玉米加工產業隨著我國的改革開放進程加快，進入了行業發展的快車道。

玉米是三大糧食作物中最適合作為工業原料的品種，也是加工程度最高的谷物。

玉米深加工顧名思義就是將產業鏈延長，進而提升產品附加值，利用玉米提煉出酒精、玉米胚芽油、淀粉和飼料等大概兩百余種玉米深加工產品。當市場經濟發展到一定水平，任何產業的結構都要隨之調整升級，玉米加工產業隨著我國的改革開放進程加快，進入了行業發展的快車道。

一根完整的玉米，除了玉米粒可以加工成常見的淀粉和玉米油，還能做什么?

中國玉米深加工行業發展調研分析

玉米深加工業的主要特點是生產工藝較為復雜、技術空間大、產業鏈較長、產品豐富、用途廣泛。主要產品包括淀粉、變性淀粉、淀粉糖、酒精、酶制劑、有機酸、氨基酸等，以及飼料、玉米油等副產品。

隨著產業的不斷發展，除了以玉米籽粒為原料進行工業生產以外，對玉米秸稈和玉米芯等其它部位也進行了深度開發，產品已延伸到新能源及生物基材料等領域，逐步形成玉米全植株利用、全產業鏈生產的發展新格局。

我國近年來中央一號文件核心關注問題均為“三農”問題，解決“三農”問題一直以來都是推動我國經濟發展的重要一環。玉米深加工行業作為農業經濟的重要中間環節，給農民帶來的大量的玉米銷售渠道，從很大程度上緩解或解決了農民賣糧難的問題。因此，玉米深加工行業的持續發展具有重要的經濟意義，實現了通過工業帶動農業發展的作用。我國深加工玉來消費呈現恢復性增長態勢。

我國深加工玉米消費呈現恢復性增長態勢。2021年中國玉米深加工量為6890萬噸。由于玉米價格高、陳稻谷和陳小麥去庫存以及玉米深加工產業生產規模的擴大，2022年玉米深加工達到7050萬噸左右。

2023年，國內深加工企業庫存繼續升高，東北地區庫存紛紛攀升，黑龍江庫存攀升12.75%，內蒙古亦攀升逾10%。東北基層賣糧情緒升溫，玉米上量不斷增加，深加工門前到貨增多，企業玉米庫存繼續攀升。華北深加工企業廠門到貨一度偏低，提價之后企業到貨量明顯恢復，深加工企業玉米庫存小幅下降。

最新調查數據顯示，2023年第51周，截止12月20日加工企業玉米庫存總量439.7萬噸，較上周增加6.62%，刷新7個月高點。

玉米不僅是人們的口糧和“飼料之王”，也是重要的工業原料，市場上需求玉米的企業主要有三類，分別是食品加工企業、飼料生產企業和玉米深加工企業。玉米作為食品自然無需贅言，作為飼料原料玉米是最重要的能量飼料來源，而玉米深加工潛力更大，玉米深加工產品廣泛應用于養殖、紡織、汽車、食品、醫藥、材料等行業，隨著加工層次的不斷加深，形成了玉米經濟系統。

據中研產業研究院《2024-2029年中國玉米深加工行業發展趨勢與投資咨詢報告》分析：

放眼全球近60年來玉米生產都呈增長態勢，全球玉米加工產業都面臨轉型升級階段。首先是傳統加工技術逐漸被低成本生物技術取代，其次是加工組織集中化、集團化。

全球玉米加工產業鏈不斷延長，以美國為代表的現代型封閉長產業鏈可以實現玉米資源多次被開發利用，美國玉米深加工產品已經發展到四千余種，并且應用領域更寬。

我國目前玉米深加工產品也已經達到3000多種，整體看淀粉產品和酒精產品還是主導位置，淀粉類產品可以達到整個深加工產品的55%，酒精類產品達到30%，其余為玉米油、賴氨酸等產品。

整體看來，中國的玉米深加工行業仍受產業政策調整、原輔料價格大幅波動及行業產能過剩的影響，企業短期經營面臨挑戰。同時行業也進入產能消化期，行業集中度將進一步提高，行業格局也將進一步調整優化。現階段，味精、蘇氨酸、檸檬酸、賴氨酸等品類已經基本完成一輪行業整合，頭部企業優勢凸顯，占據國內甚至全球市場主導地位;而淀粉、淀粉糖行業的整合將會加快進程。

在當前國內大循環為主的新發展格局下，受下游需求恢復增長和消費升級影響，個性化、場景化、差異化的專用產品市場需求將越來越大;受營養健康的消費理念驅動，功能型的高端食品添加劑產品的優勢逐步顯現，市場潛力巨大;受愈加關注的“雙碳”政策及綠色發展理念要求，生態環保的生物可降解材料需求快速提升，產業前景廣闊。

在未來的幾年中，這個行業將會面臨哪些新的挑戰和機遇?報告對中國玉米深加工及各子行業的發展狀況、上下游行業發展狀況、競爭替代產品、發展趨勢、新產品與技術等進行了分析，并重點分析了中國玉米深加工行業發展狀況和特點，以及中國玉米深加工行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。報告還對全球的行業發展態勢作了詳細分析，并對行業進行了趨向研判。

想要了解更多玉米深加工行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國玉米深加工行業發展趨勢與投資咨詢報告》。

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