乳鐵蛋白市場發展機遇深度調研分析2024

• 方蔓桃 2024年1月22日 來源：百度 749 45
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研究表明，乳鐵蛋白LF是動物初乳中的天然蛋白質，是一種多功能蛋白質，具有廣譜抗菌，抗病毒感染作用，能調節體內鐵的平衡;調節骨髓細胞的生成，促進細胞的生長;調節機體免疫功能，增強機體抗病能力;抑制人體腫瘤細胞的作用;能同多種抗生素及抗真菌制劑協同作用，更

乳鐵蛋白是轉鐵蛋白中的一種鐵結合糖蛋白，廣泛分布于人和哺乳動物乳汁和其他多種組織及其分泌液中，尤其乳汁中含量較高，人乳中乳鐵蛋白作為嬰幼兒重要的活性營養物質，還能夠提高嬰幼兒的免疫力，在嬰幼兒營養結構中具有重要意義。

乳鐵蛋白不僅含有人體所需的貼袁術，也有抗菌抗癌的功效，近些年來受到全球市場的青睞，全球乳鐵蛋白市場規模也呈現增長的趨勢發展。

研究表明，乳鐵蛋白LF是動物初乳中的天然蛋白質，是一種多功能蛋白質，具有廣譜抗菌，抗病毒感染作用，能調節體內鐵的平衡;調節骨髓細胞的生成，促進細胞的生長;調節機體免疫功能，增強機體抗病能力;抑制人體腫瘤細胞的作用;能同多種抗生素及抗真菌制劑協同作用，更有效地治療疾病。

乳鐵蛋白(LF)，也稱為乳轉鐵蛋白(LTF)，是轉鐵蛋白家族的多功能蛋白。乳鐵蛋白是一種分子量約為 80 kDa 的球狀糖蛋白，廣泛存在于各種分泌液中，如牛奶、唾液、眼淚和鼻腔分泌物。乳鐵蛋白也存在于 PMN 的次級顆粒中，并由一些腺泡細胞分泌。乳鐵蛋白可以從牛奶中純化或重組生產。人初乳(“初乳”)濃度最高，其次是人乳，然后是牛奶(150 mg/L)。

乳鐵蛋白是人體免疫系統的組成部分之一;它具有抗菌活性(殺菌劑、殺菌劑)并且是先天防御的一部分，主要針對黏液。乳鐵蛋白的這種多功能特性在過去10年中的使用量大幅增加，現在包括主流食品和營養品，包括嬰兒配方奶粉、膳食補充劑、乳制品、飲料、口腔護理、皮膚護理和寵物食品等。

為確保乳鐵蛋白行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解乳鐵蛋白行業的發展態勢，以及創新前沿熱點，進而賦能乳鐵蛋白從業者搶跑轉型賽道。

乳鐵蛋白行業分析

2022年全球與中國乳鐵蛋白市場容量分別為40.49億元(人民幣)與30.66億元。基于2018-2022年乳鐵蛋白市場發展趨勢并結合市場影響因素分析，乳鐵蛋白行業發展現狀預計全球乳鐵蛋白市場規模在預測期將以12.10%的CAGR增長并預估在2028年達81.3億元。

近十幾年，世界各地的研究機構對乳鐵蛋白功能，特別是生物學功能進行了廣泛研究，許多新的功能不斷被發現，在營養補充、藥品、化妝品等方面的應用前景廣闊。

在新西蘭、瑞士、荷蘭等發達國家，高端配方奶粉中通常會添加乳鐵蛋白這一重要的營養成分。另外，孕產婦補充乳鐵蛋白，可以提高身體抵抗力，有效防治孕期、哺乳期的細菌、病毒性感染;同時促進鐵吸收，預防孕產婦貧血。乳鐵蛋白特還別適合體弱者和中老年人群，被譽為“黃金營養素”。研究表明，乳鐵蛋白可促進中老年人細胞的生長，增進食欲，并加速營養均衡吸收。

2022年，《乳鐵蛋白臨床應用中國專家共識》正式發布，通過詳細的數據，明確了乳鐵蛋白可降低早產兒敗血癥和壞死性小腸結腸炎風險、降低嬰幼兒及兒童呼吸道和胃腸道疾病的發生率、改善嬰幼兒、兒童及妊娠期婦女貧血狀態、提高兒童及成年人幽門螺桿菌根除率等九大共識。

據中研產業研究院《2023-2028年中國乳鐵蛋白行業投資潛力及發展前景分析報告》分析：

自2019年新冠疫情暴發以來，公眾對如何提升嬰幼兒免疫力的關注度持續加大。2020-2022年，持續3年發布的中國奶商指數報告顯示，約1/3受訪者認為乳鐵蛋白能力幫助提升免疫。與此同時，國內外乳鐵蛋白的科學和臨床研究也在逐步加深。

荷蘭皇家菲仕蘭中國區總裁陳戈希望，在乳鐵蛋白與免疫力專家研討會這一科研交流平臺上，期待來自多領域的科學之聲，讓更多新成果得以更廣泛的應用，同時能夠幫助公眾建立乳鐵蛋白提升免疫力科學認知。

乳鐵蛋白行業市場機遇分析

乳鐵蛋白行業發展現狀從產業端來看，目前，世界上的乳鐵蛋白基本都是從生產干酪的副產品乳清中提取的，不僅工藝復雜，而且技術難度大，所以乳鐵蛋白資源稀缺，產量很少。同時，加之我國沒有食用干酪的習慣，單獨提取乳清成本較高，這也導致了我國的乳鐵蛋白絕大部分依賴進口，上游供應是乳鐵蛋白品牌發展卡脖子的事情。

從品牌端來看，相較嬰配粉，營養品其實非常細分，這也導致了單個營養品的體量往往很小，品牌很難投入太大的資金做品牌建設。據了解，乳鐵蛋白產品數量眾多，但品牌力不強，常見品牌偏少，常見品牌包括安琪紐特、新西特、壹營養、澳特力、紐汁取、紐瑞優、好健康、IBC愛貝斯、生命陽光、培芝、紐貝樂、修正等。

從事乳品研究多年的東北農業大學食品學院院長姜毓君介紹說，在我國，乳鐵蛋白相關法規也在不斷完善，其中對乳鐵蛋白應用的領域、用量均做了明確規定。《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》(GB 14880-2012)中列入了乳鐵蛋白，將其認定為食品營養強化劑，并規定了乳鐵蛋白的使用范圍和使用量。如在嬰幼兒配方食品中，乳鐵蛋白的最大使用量為1克/升(以即食狀態計，粉狀產品按沖調倍數增加使用量)。2017年實施的《食品安全國家標準 食品營養強化劑 乳鐵蛋白》中對乳鐵蛋白的純度要求達到95%。

中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員楊振宇談到，自2000年開始，國際上對于乳鐵蛋白的研究呈現上升趨勢。對比來看，我國和美國是目前乳鐵蛋白發表論文最多的國家。臨床試驗顯示，牛乳鐵蛋白強化的嬰兒配方奶，可以改善嬰兒的鐵營養狀況。值得提醒的是，乳鐵蛋白含量、不同物種之間差異、加工處理以及消化吸收等，都有可能影響到乳鐵蛋白功能。他指出，目前關于乳鐵蛋白的人群研究，特別是針對其他的免疫調節，抗腫瘤以及促進神經發育等方面的人群研究還不多，希望未來開展更多的研究對其加以探索。

想要了解更多乳鐵蛋白行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國乳鐵蛋白行業投資潛力及發展前景分析報告》。

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