下半年豬肉價格將穩步回落 豬肉價格多少錢一斤 2020生豬養殖現狀及發展前景分析

• 2020年6月17日 HaoChenChong來源：互聯網 1071 68
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據了解，6月16日，國家發改委召開6月份例行新聞發布會。國家發改委新聞發言人孟瑋介紹道，今年5月份，居民消費價格指數(CPI)同比上漲2.4%，漲幅比上月回落0.9個百分點，環比下跌0.8%，目前生豬復產勢頭比較好，今年三季度豬肉供應將趨于改善，下半年豬肉價格將穩步C

據了解，6月16日，國家發改委召開6月份例行新聞發布會。國家發改委新聞發言人孟瑋介紹道，今年5月份，居民消費價格指數(CPI)同比上漲2.4%，漲幅比上月回落0.9個百分點，環比下跌0.8%，目前生豬復產勢頭比較好，今年三季度豬肉供應將趨于改善，下半年豬肉價格將穩步回落，CPI漲幅有望收窄。

5月，豬肉、鮮菜、雞肉和雞蛋價格環比分別下跌8.1%、12.5%、4.1%和4.8%，對CPI環比下跌的拉動作用顯著。剔除食品和能源價格的核心CPI同比上漲1.1%，繼續保持平穩運行態勢。

豬肉價格多少錢一斤

農業農村部全國500個縣集貿市場定點監測數據顯示，6月份第2周，全國豬肉均價為47.14元/公斤，環比上漲1.9%，連續2周小幅回升;生豬價格連續3周回升且漲幅逐周加大，為30.81元/公斤，環比上漲3.6%。

中國生豬養殖市場現狀及規模分析

生豬，是對未宰殺的除種豬以外的家豬的統稱。生豬養殖是經過種豬繁育、仔豬育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉豬的過程，期間經歷了純種豬--能繁母豬(二元)--商品肉豬(三元)等階段。生豬養殖原材料取自飼料行業，生豬出欄后通過屠宰加工行業直接面對消費者。

生豬養殖行業市場規模超萬億，行業集中度提升空間大。我國生豬養殖產業市場規模巨大，按生豬平均價格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國年出欄量7億頭大致測算，生豬養殖市場規模高達1.2億元。從行業集中度看，2017年我國前五大養豬企業市占率僅為5%左右，行業規模最大企業溫氏股份出欄量1900萬頭左右，市占率僅為2.8%，我國生豬養殖行業表現為明顯的“大行業、小公司”格局，龍頭企業未來成長空間巨大。

2016年國民經濟實現“十三五”良好開局報告，豬肉產量5299萬噸，下降3.4%;2016年全年生豬平均價格在18.49元/千克，2016年與2015年相比環比上漲21.48%;2016年全年玉米平均價格1950元/噸，2016年與2015年相比環比下降15.69%;2016年全年平均豬糧比9.57:1,2016年與2015年相比環比上漲50.23%.

2016年我國能繁母豬存欄繼續下滑生豬存欄逐步恢復。豬價在2016年5-6月達到本輪周期高點后開始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續下滑，從上一年12月的3798萬頭下滑到年底的3664萬頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產能14%相比大幅縮窄，生豬存欄從上一年12月的38379萬頭下滑至36733萬頭，全年平均同比下滑4%,因環保、資金壓力造成的行業產能去化繼續。豬價在2016年5-6月達到本輪周期高點后開始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續下滑，從上一年12月的3798萬頭下滑到年底的3664萬頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產能14%相比大幅縮窄，生豬存欄從上一年12月的38379萬頭下滑至36733萬頭，全年平均同比下滑4%,因環保、資金壓力造成的行業產能去化繼續。

中國生豬養殖區域情況

中國生豬養殖區域主要集中于沿江沿海地區，如長江流域、華北地區、東南沿海地區等。

生豬養殖行業發展前景分析

中國是世界上最大的豬肉生產國和消費國，豬肉產量近5年一直穩居全球首位，2007-2012年，中國豬肉生產量占全球豬肉生產量的比值一直維持在45%-50%之間，中國豬肉消費量占全球消費量的45%-51%，總體保持增長的趨勢。2011年中國豬肉生產量和消費量占全球比率分別為48.95%和49.39%，2012年將達到49.58%和50.11%。2007-2012年，中國生豬養殖存欄量占全球的比率維持在52%-60%之間，出欄量維持在54%-56%之間，2011年年存欄量為47711.5萬頭，出欄量為64125萬頭，預計2012年將分別達到45914.6萬頭和65747萬頭。

養豬業是我國農業中的重要產業。對保障肉食品安全供應有重要作用，目前我國養豬業正由傳統養豬業向現代養豬業轉變，無論是養殖模式、區域布局還是生產方式、生產能力都在發生顯著變化。存在自主創新能力弱、食品安全問題突出、勞動力成本增高、原種依賴進口、疫病嚴重、環保壓力大、飼料資源匱乏等諸多挑戰。但也有自主創新條件改善、國際市場空間大、國內市場穩步增長、政府支持力度大等機遇。未來的發展方向主要在“適度規模養殖”、“智能豬業”、“動物福利”、“低碳排放”等4個方面。

未來養豬產業前景如何?請關注中研普華研究院報告《2020-2025年中國生豬養殖及豬肉行業深度分析及發展前景預測報告》

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