據了解,姜在中國中部、東南部至西南部,咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶等地廣為栽培。亞洲熱帶地區亦常見栽培。根莖供藥用,鮮品或干品可作烹調配料或制成醬菜、糖姜。生姜新品種——“魯姜一號”,是萊蕪市農科院利用Co-60γ射線,輻照處理“萊蕪大姜”
據了解,姜在中國中部、東南部至西南部,咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶等地廣為栽培。亞洲熱帶地區亦常見栽培。根莖供藥用,鮮品或干品可作烹調配料或制成醬菜、糖姜。生姜新品種——“魯姜一號”,是萊蕪市農科院利用Co-60γ射線,輻照處理“萊蕪大姜”后培育出的優質、高產大姜新品種,多年的試驗表明,該品種具有很好的豐產、穩產性能。莖、葉、根莖均可提取芳香油,用于食品、飲料及化妝品香料中。蒜原產亞洲西部或歐洲。世界上已有悠久的栽培歷史,中國南北普遍栽培。 適生于土壤疏松、排水良好、有機質豐富的砂壤土。
2021姜蒜制品行業將面向國際市場
2020年11月,生姜批發價格為每公斤14.08元,較6月份分別上漲45.9%,同比分別上漲71.5%。市場上的生姜由去年同期的每公斤10-12元漲到每公斤16-22元,價格差不多翻了一倍。檔主介紹,隨著冬季的到來,人們對一些生長時間較長的老姜的需求量大增,但由于老姜的庫存量少、產量低、市場供應量小,導致老姜價格一路飆升。據了解,生姜是季節生產、周年供應,每年10月份之前市場上銷售的生姜,基本都是上年儲存的。
姜蒜制品加工業是朝陽產業,也是萬歲產業,只有凝心聚力、攻堅克難、改革創新、真抓實干,才能推動姜蒜制品加工業跨越發展,為實現農業強起來、農村美起來、農民富起來做出貢獻。
生姜、大蒜是我國特色的農產品資源和傳統調味料,栽培歷史悠久,載培面積大,產量高;也是亞洲傳統的藥食兩用植物,含有多種生理活性成分,在保健和預防、治療慢性疾病等方面具有多種功效。近年來,隨著人們對自身保健意識的增強,日益強調食品原料及添加劑的天然性、功能性與健康性,使人們更加關注這蟪藥食兼用的傳統調味料。我國加入WTO后,因包括勞動力在內的生產要素低廉,所以大蒜、生姜、洋蔥原料在國際貿易中具有明顯的外貿比較優勢。但是,依靠外貿比較優勢,多年來中國大蒜、生姜、洋蔥產業主要以原料或初級加工產品面向國際市場。
我國姜蒜制品行業規模總體仍舊偏小、創新能力不足,相關的法律法規和政策環境有待健全。從姜蒜制品加工生產技術設備方面看,目前產業規模較小,集中度偏低,中小企業眾多,但專業化特色發展不突出且分布較分散,生產社會化協作尚未形成規模。技術創新能力不強,關鍵成套裝備依賴進口,生產多為技術含量及附加值低的產品,核心、關鍵環節自主化率不高。
生姜品種好,質量高,在今年氣候條件比較適宜的情況下,今年生姜生產喜獲豐收,平均畝產達10000斤,全縣年產生姜可達9萬噸,較去年同期增產10% 左右,按目前生姜每公斤銷售價2.4元/公斤計算,可創產值2.1億元,
據了解全國生姜平均畝產5000公斤左右。十年來生姜平均價格每公斤7.98元左右,2014年創歷史新高,生姜市場批發價每公斤20元左右,畝凈收入達到了9-10萬元。十年平均畝凈收入6.98萬元。
按近十年平均價格4萬毛收益除去12000元成本,凈利潤28000元;即使在行情不好的年份毛收益15000元除去成本12000元,還有3000元的純收入。所以總的來說2020種植生姜還是賺錢的。
到目前河南、山東、江蘇等產地的蔥一上市就持續低價,低價運行的主要原因是市場供需的影響,具體來說就是一方面內銷(食品廠、批發市場、冷庫)和出口的低增長,導致市場拉動不足,另一方面是不同產地蔥集中上市,導致貨量大增,所以無論是河南的、江蘇的、還是山東的蔥價格都不會走高,走勢上不會出現上漲,目前,河南的蔥預計將有15天結束,山東和江蘇的洋蔥因上市提前,結束時間也會相應往前提。
未來行業市場如何,請關注中研普華出版的《2019-2025年中國姜蒜制品行業市場現狀調查及投資策略咨詢報告》。
2020-2025年中國真空管行業供需趨勢及投資風險研究報告
真空管研究報告對真空管行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的真空管資料進行全面系統的整理和分析,通過圖表、統計結果及文獻資料,或以縱向的發展過程,或橫向類別...
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