2020年末生豬存欄40650萬頭 2021年將加大恢復豬肉市場生產力度

• 2021年2月28日 LiuMingYue來源：國家統計局 391 18
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2月28日，國家統計局數據顯示，2020年豬牛羊禽肉產量7639萬噸，比上年下降0.1%。其中，豬肉產量4113萬噸，下降3.3%;牛肉產量672萬噸，增長0.8%;羊肉產量492萬噸，增長1.0%;禽肉產量2361萬噸，增長5.5%。

2月28日，國家統計局數據顯示，2020年豬牛羊禽肉產量7639萬噸，比上年下降0.1%。其中，豬肉產量4113萬噸，下降3.3%;牛肉產量672萬噸，增長0.8%;羊肉產量492萬噸，增長1.0%;禽肉產量2361萬噸，增長5.5%。禽蛋產量3468萬噸，增長4.8%。牛奶產量3440萬噸，增長7.5%。年末生豬存欄40650萬頭，比上年末增長31.0%;全年生豬出欄52704萬頭，比上年下降3.2%。

2020年，政府陸續出臺有關政策，嚴控豬瘟疫情，加大恢復豬肉市場生產力度，維持生豬及豬肉價格穩定。2020年1月，在防控新冠肺炎疫情過程中，一些地方農產品生產運輸及銷售受阻，部分養殖企業飼料供應短缺，黨中央、國務院對此高度重視，2020年2月12日，農業農村部下發《國務院應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯防聯控機制關于壓實“菜籃子”市長負責制做好農產品穩產保供工作的通知》，通知強調要嚴格落實地方屬地責任，把“菜籃子”產品穩產保供作為一項重要政治任務，抓好“菜籃子”產品生產，落實好鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，加強活禽交易市場管理，推動飼料、屠宰等養殖行業上下游企業盡快復產復工。

2019年非洲豬瘟疫情爆發，導致生豬產能缺口增大，2020年全國正處于恢復生豬生產的關鍵時期，為有效控制非洲豬瘟疫情跨區域傳播風險，2020年3月，農業農村部辦公廳、公安部辦公廳發布《關于打擊“炒豬”行為保障生豬養殖業安全的通知》，通知強調要加強行刑銜接，加大對“炒豬”行為的打擊力度，各地農業農村部門要嚴格疫情排查和處置，規范做好病死豬的登記和處置，防止病死豬外流。2020年4月，農業農村部發布《關于集中開展違法違規調運生豬行為專項整治的通知》，自4月1日至6月1日，集中開展為期60天左右的違法違規調運生豬行為專項整治，嚴厲打擊違法違規行為，保障生豬規范有序調運。

中國是世界上最大的豬肉生產國和消費國，豬肉產量近5年一直穩居全球首位，2007-2012年，中國豬肉生產量占全球豬肉生產量的比值一直維持在45%-50%之間，中國豬肉消費量占全球消費量的45%-51%，總體保持增長的趨勢。2011年中國豬肉生產量和消費量占全球比率分別為48.95%和49.39%，2012年將達到49.58%和50.11%。2007-2012年，中國生豬存欄量占全球的比率維持在52%-60%之間，出欄量維持在54%-56%之間，2011年年存欄量為47711.5萬頭，出欄量為64125萬頭，預計2012年將分別達到45914.6萬頭和65747萬頭。中國生豬的養殖區域主要集中于沿江沿海地區，如長江流域、華北地區、東南沿海地區等。

到2020年二季度末，我國能繁母豬存欄達3629萬頭，比一季度末增加近250萬頭，增幅7.3%;二是生豬存欄連續回升，二季度末，全國生豬存欄33996萬頭，比存欄量低點的2019年三季度末增加3321萬頭，增幅10.8%;三是生豬出欄同比降幅收窄，2020年上半年全國生豬出欄25103萬頭，降幅比一季度收窄10.4個百分點。

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