農業農村部部長唐仁健8月19日表示，8月初，六部門聯合印發了促進生豬產業持續健康發展的意見，農業農村部正在制定生豬產能調控實施方案，分省明確能繁母豬存欄量和規模養殖場戶保有量等核心指標，并出臺考核辦法。
農業農村部部長唐仁健8月19日表示，8月初，六部門聯合印發了促進生豬產業持續健康發展的意見，農業農村部正在制定生豬產能調控實施方案，分省明確能繁母豬存欄量和規模養殖場戶保有量等核心指標，并出臺考核辦法。各地要對照任務指標，細化落實方案，繼續穩定落實財政、金融、用地、環保等長效性支持政策，逐步建立市場化調控機制，防止“急轉彎”“翻燒餅”，讓養殖主體有穩定的政策預期。
7月5日，商務部發布一則消息，為切實增強中央儲備豬肉應急保供能力，更好發揮政府豬肉儲備調節作用，商務部會同國家發展改革委、財政部等近日啟動2021年度中央儲備豬肉收儲工作，定于7月7日公開競價收儲本年度第一批中央儲備凍豬肉2萬噸。
據業內人士分析，豬肉收儲對于豬價提振有一定的利好刺激，現階段下豬價持續低迷，養豬戶虧損加劇，對于豬價下跌比較抵觸，隨著市場牛豬拋售結束，對于手里的標豬普遍存在一定的惜售心理。如今官方收儲即將展開，養豬戶看漲情緒持續發酵，屠企收豬難度加大，這樣一來有利于支撐接下來的豬價反彈，不排除會出現一波不錯的行情上漲。
全世界都知道中國的豬肉市場是一塊大蛋糕，中國是世界上最大的豬肉需求國，僅大陸每年吃掉的豬肉就占到全球的49.3%，其實早在2009年，眾多外資就開始進入中國生豬鏈條市場，搶占資源。
截止到7月6日，全國外三元平均跌至16元/公斤，環比6月底高位17.41元/公斤，累計大跌8.1%，豬價窄幅下挫，行情連跌四日，大有“破8入7”之跡象。
據豬價系統發布的數據顯示，截止到7月7日，全國外三元平均價格為16元/公斤，和昨天基本保持一致。豬價總體走勢為4漲5跌14平，下跌范圍有所收窄，但是上漲范圍漲幅也是非常有限。
有專家表明，6-8月份是生豬出欄空檔期，同時也是消費高峰期，兩項疊加之下生豬價格止跌反彈是沒有問題的，因此建議養殖戶能夠逢高就賣，不要再存壓欄看漲的心態。
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