破壁機是一種先于腸胃將果蔬細胞壁打破，可以更好地促進人體消化和吸收的一款食品加工設備。通常來說，我們常吃的水果、蔬菜中的大部分，人體可以通過咀嚼和消化攝取，但是它們的種子一般非常堅硬，難以咀嚼與下咽，不易消化。
破壁機是一種先于腸胃將果蔬細胞壁打破，可以更好地促進人體消化和吸收的一款食品加工設備。通常來說，我們常吃的水果、蔬菜中的大部分，人體可以通過咀嚼和消化攝取，但是它們的種子一般非常堅硬，難以咀嚼與下咽，不易消化。
破壁機制作果汁時，由于不產生果渣，果汁的顆粒感比較明顯，破壁機對水果中總膳食纖維的保留比較好，比較適合給老人和孩子制作輔食。但由于破壁機工作時轉速很高，在制作過程中，果汁的溫度會升高，果汁中的泡沫也較多，對果汁口感有不利影響，因此對于多汁類的水果不建議用破壁機制作果汁。
九陽是廣為人知的大品牌，在我們國內的破壁機行業里面是數一數二的佼佼者，好幾年接連不斷地在市場上的份額占率排名第一，實力雄厚。
蘇泊爾與九陽的創立時間是一樣的，同在1994年注冊成功的。在全球的知名度都很高，不僅是我們國內炊具電器的領先品牌，還是廚房家電領域內第一個上市的企業公司，實力很強。
小浣熊電器品牌是大連亭林家電公司旗下，主打超高性價比，在小家電領域銷量很高。
破壁機的價格高低不等，有低至一兩百的也有高達一兩千的，在使用上也是會有不同的，可以根據預算來挑選。
受2020年疫情的影響，越來越多的消費者開始關注飲食與健康，從客廳經濟逐漸過渡到廚房經濟，尤其是廚房小家電產品，伴隨年輕消費者多元化需求的爆發，以破壁機為代表的新興小家電產品市場火爆。
據奧維云網數據顯示，2020年，破壁機線上零售額48億元，同比增長56.8%。京東數據顯示，近12個月破壁機品類銷量同比增長105%，上新及銷量明顯高于品類整體。
伴隨破壁機市場的快速擴大，用戶對健康、高端、解放雙手和智能化的產品體驗需求也日益突出，尤其是使用方便快捷、清洗便捷成為主訴求。
雖然用戶對破壁機的自清洗需求高漲，但是目前市場上宣傳具有自清洗功能的產品并不能實現用戶完全解決雙手的訴求，在部分產品下，有用戶反映購買的機器“自清洗功能雞肋”、“水位線以上的完全洗不到”、“清洗不干凈”等等。
破壁機行業標準有GB 4706.1-2005《家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求》、GB 4706.19-2008《家用和類似用途電器的安全 液體加熱器的特殊要求》等。
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2021-2026年中國破壁機行業市場競爭形勢分析及未來發展趨勢預測報告
破壁機是一種先于腸胃將果蔬細胞壁打破，可以更好地促進人體消化和吸收的一款食品加工設備。隨著破壁機行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的破壁機企業愈來...
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