隨著我國消費升級、速食文化風靡、老齡化加劇以及國民對健康的關注上升等因素，破壁機的出現讓其在消費者之中備受親睞，市場需求也在快速上升。
破壁機是一種先于腸胃將果蔬細胞壁打破，可以更好地促進人體消化和吸收的一款食品加工設備。破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。
破壁機功能強大，能瞬間擊破蔬果的細胞壁，有效地提取植物生化素，從而獲得破壁料理機的美名，是現代居家保健、養生首選家電產品。而最新一代的果汁機在則是集加熱和攪拌于一體的更多功能的破壁料理機，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆漿、魚湯、藥材湯、粥品等。
隨著我國消費升級、速食文化風靡、老齡化加劇以及國民對健康的關注上升等因素，破壁機的出現讓其在消費者之中備受親睞，市場需求也在快速上升，2016年我國破壁機的銷售量為235.1萬臺，2017年將達到418.4萬臺，增速將達到80%，銷售收入2017年的增速將達到70%。破壁機在國內市場只能用一個“火”字來形容，兩年間破壁機的月銷售規模增長了5倍。
一是消費升級，二是速食文化風靡，三是老齡化加劇，四是國民對健康的關注。價格從259元到9888元不等，目前整體市場月銷售額達到2.3億元。市場增速明顯，線上零售同比增速為81.7%，占攪拌機市場的56.5%，線上同比增速為1142%，占攪拌機市場的52.3%。
圖表：2018-2023年中國破壁機市場規模預測
數據來源：中研普華產業研究院
隨著消費者更加注重家居生活電器的高端、智能與健康環保，破壁機市場也將逐漸走向中高端和細分化。未來，售后服務、個性化服務應用等也將是破壁機企業差異化發展的重點。目前破壁料理機的消費額在與日俱增，未來市場前景不可小覷。
破壁機行業研究報告根據破壁機行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對中國破壁機行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國破壁機行業將面臨的機遇與挑戰，對破壁機行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。
未來破壁機行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年中國破壁機行業市場競爭形勢分析及未來發展趨勢預測報告》。
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