舔一舔扭一扭,泡一泡，大家還記得這家喻戶曉的廣告詞嗎?沒錯，它就是奧利奧!億滋國際首席執行官馮樸德周二表示，奧利奧餅干、麗茲餅干和水果軟糖將在2022年更貴。他說：“目前，我們正考慮在2022年開始在美國將價格上漲7%。”
舔一舔扭一扭,泡一泡，大家還記得這家喻戶曉的廣告詞嗎?沒錯，它就是奧利奧!億滋國際首席執行官馮樸德周二表示，奧利奧餅干、麗茲餅干和水果軟糖將在2022年更貴。他說：“目前，我們正考慮在2022年開始在美國將價格上漲7%。”
馮樸德表示，由于商品價格上漲和運輸短缺，該公司預計明年的成本通脹將上漲6%。他說，讓零售商保持充足的產品庫存一直很困難，并指出貨架庫存“離我們希望的位置還很遠”。
隨著社會經濟的發展，人民生活水平的提高，消費者一方面對餅干的市場需求量呈增長趨勢，另一方面對餅干的種類有了更加多元化的需求。目前國內餅干市場以夾心餅干、曲奇餅干、小食餅干等為主，其中，曲奇餅干等品類增長迅速。隨著國民收入的快速增長、消費水平及意識的不斷提升，我國餅干行業迎來更為龐大的消費群體，從而面對更廣泛的消費需求。未來幾年，中國餅干業市場規模將會持續增長。
目前，我國餅干行業內已形成部分具有品牌優勢或區域優勢的餅干生產企業，其生產機械化程度、質量控制、新品研發、銷售網絡、市場認可度等相較于小微型企業均有著明顯的優勢，且馬太效應明顯。
截至2019年，主營業務收入超過2,000萬元的規模以上餅干生產企業數量達到656家，對應的主營業務收入達到1,317.33億元。對于這些優勢企業，其產品往往有較為清晰的定位，在行業發展中其市場占有率亦不斷提升。
由于消費升級、人均收入水平提高等因素，我國對餅干的市場需求量呈增長趨勢。預計到2022年，我國餅干行業市場需求將達到1230萬噸左右。
目前，我國餅干行業毛利率水平在20%左右，未來幾年隨著行業企業管理水平的不斷提高，規模化發展，行業毛利率水平還將進一步提高，但是受到成本的提高，未來毛利率增長有限，預計到2022年，我國餅干行業毛利率將達到22.4%。
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