多家鹽業公司集體宣布漲價 食鹽行業發展前景分析

• 2021年11月6日 HaoChenChong來源：互聯網 1295 85
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在“材料成本上漲，利潤受到擠壓”的背景下，近日多家食品龍頭回應產品調價計劃：金龍魚最新表示，關于調價，公司要平衡消費者的接受度與公司的成本、利潤及長遠發展之間的關系，較為穩健的處理調價問題;涪陵榨菜稱，在行業整體價格水平穩定的情況下，公司具備率先提價

多家鹽業公司集體宣布漲價

在“材料成本上漲，利潤受到擠壓”的背景下，近日多家食品龍頭回應產品調價計劃：金龍魚最新表示，關于調價，公司要平衡消費者的接受度與公司的成本、利潤及長遠發展之間的關系，較為穩健的處理調價問題;涪陵榨菜稱，在行業整體價格水平穩定的情況下，公司具備率先提價的能力，當行業出現提價趨勢時，公司可暫緩提價以此擠壓競品;得利斯今日稱，一個月前公司對預制菜相關牛肉類產品價格已進行了調整，近期也對部分牛肉類產品進行了再次提價;天味食品稱10月中旬已對2款產品進行了提價。值得注意的是，除了食品公司，鹽業上市公司也集體漲價，繼雪天鹽業稱小包食鹽出廠價近期陸續提價后，云南能投也透露，對部分食鹽產品及工業鹽產品價格進行了上調，綜合平均調價幅度30%-35%不等。而蘇鹽井神今日表示，公司產品都是隨行就市進行銷售，因此也相應上調了價格。

食鹽行業發展前景分析

中國的食鹽流通是國家專營，價格控制很嚴，不用擔心有人炒作價格上漲的問題，即便暫時被搶購一空，以各地鹽業公司的供應能力，也很快就會保證供應。專營體制雖然有種種弊端，但是在保證食鹽供應這一點上，還是很有優勢的。

全國每年的食鹽總消費量基本穩定在700萬噸(這個量跟人口成一定比例，只要人口不發生大的改變，就不會有大的波動)，而全國一年的鹽產量超過4000萬噸，絕大部分用作化工原料，一旦有需要，這些產能很容易生產出足夠的食鹽。在全國的食鹽里面，海鹽占的比例在逐年下降，大家平時吃的大部分都是井礦鹽，主要原因：一是海鹽中含雜質較多，要提純成本較高，不經濟;二是海鹽場占地太大，海邊的灘涂都很值錢，都在逐步轉向海鮮養殖和土地開發，制鹽利潤率太低了。事實上，在經濟發達的南方地區，海鹽場早就式微了，這純粹是經濟規律使然。

截至2019年11月，我國包括食鹽生產、零售、批發的上市企業共20家。食鹽行業相關非上市企業超過3000家，企業主要為批發零售行業，批發零售業約2700家，占比超過90%(數據來源于企查查官網網站，數據截止至2019年11月)。

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