紅湯味和清湯味奶茶你喝過嗎?8日，重慶觀音橋步行街一奶茶店推出“火鍋奶茶”，吸引不少市民前來嘗鮮打卡。這款“火鍋奶茶”有椒麻紅湯味和番茄清湯味兩種口味，配有紅辣椒、青花椒、番茄等火鍋配料。顧客還可以選擇奶茶的溫度、甜度等。你想要嘗一嘗嗎?
紅湯味和清湯味奶茶你喝過嗎?8日，重慶觀音橋步行街一奶茶店推出“火鍋奶茶”，吸引不少市民前來嘗鮮打卡。這款“火鍋奶茶”有椒麻紅湯味和番茄清湯味兩種口味，配有紅辣椒、青花椒、番茄等火鍋配料。顧客還可以選擇奶茶的溫度、甜度等。你想要嘗一嘗嗎?
根據奶茶行業的相關數據顯示，在2020年,整個奶茶行業的市場規模已經達到了3000億，全國累計奶茶店將近50萬多家。奶茶行業得到了很大發展，走在大街上每隔10步可能就會看到一家奶茶店。
不少人在看到奶茶店已經累計50多萬家這一數據之后紛紛感到驚訝，原來奶茶行業這么賺錢。但大家忽視了，在去年一年的時間內，全國倒閉的奶茶店就達到了15萬家。
對很多年輕人來說，喝奶茶成為了日常生活必不可少的一項，但市場上對于奶茶的需求量就只有那么多。國內的所有奶茶店想要盈利也不是件容易事，在奶茶行業當中還有一句10個開店9個虧的俗語。
2021年6月30日，奈雪的茶登陸港交所上市;10月1日，河南證監局官網披露，蜜雪冰城擬在A股市場首次公開發行股票并上市;此外，喜茶也多次傳出上市在即的相關消息。
新式茶飲熱鬧的背后，傳統沖泡式奶茶卻顯得有些落寞。曾經靠著“一年賣出X杯，杯子連起來可繞地球X圈”廣告出圈的香飄飄，在這場奶茶行業變革中，無疑最具代表性。
2021年10月29日，香飄飄公布了2021年第三季度財報，前三季度增收但不增利，營收19.74億元，同比增長4.29%;凈利潤3939.55萬元，同比下滑11.45%。
從二級市場表現來看，截至2021年11月3日，香飄飄收盤價為16.4元/股，總市值為68.3億元，距離兩年前的最高點縮水約90億元。
復盤奶茶行業，香飄飄面臨的更大挑戰，早已不是傳統的沖泡式奶茶行業，而是如今遍布街頭的新式茶飲。原因很明顯，隨著大眾消費觀念的升級，工業化的奶茶產品逐漸失去了吸引力。
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2021-2026年版奶茶項目可行性研究報告
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