茶藝館作為中國茶文化產業的前沿,對中國茶文化產業發展起重要作用。茶藝師的市場需求已經超過2000萬人次,茶藝師在市場上的搶手程度可見一斑。
隨著經濟和人們認知水平的快速發展,人們越來越關注生活品質和健康理念,茶作為公認的健康飲品,其具備的抗癌、減肥、降血壓血脂的作用,更是受到人們的青睞。茶藝館作為中國茶文化產業的前沿,對中國茶文化產業發展起重要作用。茶藝師的市場需求已經超過2000萬人次,茶藝師在市場上的搶手程度可見一斑。
茶藝館的經營是利用空間場地、設備和一定消費性物質資料,通過人的服務活動來滿足顧客的需要,從而實現經濟效益和社會效益。茶藝館的經營管理是一項專業性比較強的工作,除了具有一般性服務行業的共同之處,它還有自身的特點和內容。
近年來,茶館、茶樓業發展迅速,北京、上海、廣州、成都、長沙等地,茶館、茶坊已成為地方文化的一種標識,各種以茶為名的飲品店更是層出不窮。
從人均消費情況來看,2018年全球茶葉人均消費量排名第一位的是土耳其,人均消費荼葉約3.04千克,其次是利比亞的2.8千克和摩洛哥的2.04千克。中國作為主要茶葉生產國,其茶葉生產量遠超土耳其、敘利亞和摩洛哥等國家,但人均|消費量較低,2018年中國內地荼葉年人均消費量為1.48千克,仍具備較大的消費提升空間。
中國茶葉流通協會數據顯示,2020年,中國茶葉產量為274萬噸,占全球的45.57%,中國茶葉國內銷售量達220.16萬噸,增幅為8.69%。國內市場是拉動中國茶葉經濟發展的主動力,市場潛力巨大。
茶文化的教育機構有茶文化培訓機構、茶學專業教育和高端私人茶館等。近年來茶文化培訓迅猛發展,各種茶文化培訓舉辦如火如茶,茶文化培訓備受歡迎,一是茶文化培訓是以中華茶藝為基礎展開的茶文化傳播的短期性教學,適應當今社會人們快節奏的生活現狀;二是茶文化培訓有助于提高參與者的文化內涵和提升文化修養,做到以茶育人、以茶健身、以茶怡情,提高生活質量。
未來茶館的發展趨勢,源于發乎人性需求的文化內涵,具備潛移默化的教化作用,能夠真正打動人的內心,也能夠創造巨大的財富價值。
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2022-2027年茶藝會館行業風險投資態勢及投融資策略指引報告
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