美食廣場行業市場前景如何?美食廣場行業市場現狀分析

• 2022年6月21日 yangxianyu來源：互聯網 1051 67
• 繁體

美食街區這類業態在籌備之時就要做好主題定位,并與周邊消費需求相匹配,合理規劃街區主題內容、營造情境化的主題氛圍,聚集餐飲+多業態,保證快速更新機制,通過情景化+主題化為消費者帶來新鮮感,提升自身的不可替代性,以更廣闊的視角為美食街賽道打開更廣闊的空間。

?? 美食廣場行業市場前景如何?美食廣場行業市場現狀分析

美食廣場在各地稱謂有所不同，譬如中國臺灣，它被稱作“美食街”，而在新加坡，卻被稱做食閣或小販中心。現代的美食廣場衛生環境、食品選擇和經營者的背景都大不相同。在加盟經營的里面，亦有不少是連鎖品牌，像滿記甜品、仙跡巖、星巴克、必勝客、中國臺灣牛肉面等。

近幾年,購物中心為了加強體驗,開始把各種創新事物搬進購物中心,主題街區受到各大開發商的青睞。主題街區帶來的人流效應和場景打造效果是其他商業難以比擬的。

因為對購物中心而言,主題街區、創意市集、沉浸式空間等產品,可吃可逛可買,比起傳統美食街而言更有吸引力,業態更加多元化,購物中心需要餐飲配套,但是更需要多元化的、主題化的餐飲配套。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國餐飲美食廣場行業市場全景調研與發展前景預測報告》分析：

美食廣場行業市場現狀

美食廣場現已成為眾多大型商業項目中必備的配套設施之一，由于美食廣場中食品種類豐富、用餐形式隨意且氣氛熱烈，不僅可以滿足眾多時尚男女、公司白領用餐的需求，更避免了餐飲行業“眾口難調”的尷尬。

美食廣場，又稱熟食中心， 引入美食廣場這個概念最早是從百貨公司開始的。美食廣場匯聚了各類美食，經營品種豐富，且頗具地方特色。根據周邊環境和當地人的飲食習慣來選擇經營品種，以此吸引消費者。

2019年我國餐飲收入4.7萬億元，同比增長9.4%。2020年1-7月份，受新冠疫情影響，我國餐飲收入1.8萬億，下降29.6%。厲行節約、制止浪費是餐飲企業逆周期發展的必然要求。近年來綠色餐廳宣貫力度持續增強，部分企業在綠色餐廳創建上持續發力，調研企業擁有綠色餐廳數量同比增長20.6%。

美食街作為商業街的重要組成部分，本身的定義僅僅局限于作為許多餐飲企業群聚所產生的經濟集聚效應的形式。自古就有“民以食為天”的說法，可見“吃”對于人類有多重要。中國素有“美食天堂”的美譽，飲食文化亦非常豐富。

自古就有“民以食為天”的說法，可見“吃”對于人類有多重要。中國素有“美食天堂”的美譽，飲食文化亦非常豐富。中國的八大菜系，深受世界各地人士所愛戴。在中國，各大菜系根據地方特點，菜品不斷改良，行業分工更精細，成就了餐飲行業。

美食廣場行業市場前景

美食街區這類業態在籌備之時就要做好主題定位,并與周邊消費需求相匹配,合理規劃街區主題內容、營造情境化的主題氛圍,聚集餐飲+多業態,保證快速更新機制,通過情景化+主題化為消費者帶來新鮮感,提升自身的不可替代性,以更廣闊的視角為美食街賽道打開更廣闊的空間。

通常進駐美食廣場的租金較低，很多美食廣場經營者只看重其中的收益，并沒有關注品牌，造成國內美食廣場品質一般的現象。未來，隨著美食廣場經營模式的不斷成熟，美食廣場的發展前景值得期待，美食廣場的投資空間廣闊。

想了解更多關于行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國餐飲美食廣場行業市場全景調研與發展前景預測報告》。

熱點報告推薦：

《2022-2027年中國美食廣場行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報》

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國餐飲美食廣場行業市場全景調研與發展前景預測報告

  餐飲美食廣場行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析餐飲美食廣場未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘餐飲美食廣場行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡