國家發展改革委6日表示，為切實保障中秋、國慶等節日豬肉市場供應和價格穩定，國家發展改革委會同有關部門將于9月8日投放今年第一批中央凍豬肉儲備，并指導各地近期加大豬肉儲備投放力度。
9月8日開始投放中央豬肉儲備
國家發展改革委6日表示，為切實保障中秋、國慶等節日豬肉市場供應和價格穩定，國家發展改革委會同有關部門將于9月8日投放今年第一批中央凍豬肉儲備，并指導各地近期加大豬肉儲備投放力度。
目前，廣西、四川、吉林、寧夏、湖南等地已啟動地方豬肉儲備投放工作。
國家儲備肉是流動管理的，既包括活豬，也包括凍鮮肉。國家對儲備活豬的生產基地要求是非常嚴格的，政府會對這些基地給予補貼，1萬頭儲備豬的財政撥款達30萬元，因此一旦政府要調用儲備肉，基地就必須提供出額定的數量來。在中央儲備肉冷庫-18℃的環境下，存放的豬肉保質期是6個月，不過儲備凍肉并不是凍了6個月的肉，而是在進貨和銷售過程中不停更換的流動的凍鮮肉，在各大超市里買到的豬肉都是這種凍鮮肉。
據中研普華研究報告《2022-2027年中國豬肉市場投資機會及企業IPO上市環境綜合評估報告》分析
如今伴隨豬價上漲，養殖盈利逐漸恢復。國家發改委價格監測中心聯合卓創資訊發布數據顯示，5月第4周，全國豬料比價為4.48，環比漲幅1.36%。按目前價格及成本推算，未來生豬養殖頭均盈利為104.10元。
生豬行業本身具有較強的周期屬性，從歷年來的運行走勢來看，還是具有一定的運行規律，其周期轉換多發生在4年左右。換言之，每隔4年時間，將會啟動新一輪的豬周期行情，即使近年來越來越多的豬企形成了規模化生產的格局，對豬肉價格的波動產生一定的影響，但最終仍然離不開豬肉價格的周期屬性。
所謂“豬周期”是一種“價高傷民，價賤傷農”的周期性豬肉價格變化怪圈。通俗來講，就是“肉價高—母豬存欄量大增—生豬供應增加—肉價下跌—大量淘汰母豬—生豬供應減少—肉價上漲”。
總的來看，今年上半年生豬產能的持續去化帶動豬價持續回升。看向下半年，雖然市場對生豬價格重心將持續上移形成較為一致的預期，但生豬價格依然受到飼料價格波動、國內外宏觀形勢變動、四季度壓欄風險等多重因素擾動。
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2022-2027年中國豬肉市場投資機會及企業IPO上市環境綜合評估報告
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