休閑食品競爭格局 2022年中國堅果行業市場發展空間分析

• 2022年10月10日 ChenGuanQiu來源：互聯網 1196 77
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休閑食品行業競爭格局較為分散，呈現“大市場、小企業”的特點。其中，部分細分賽道已被外資企業瓜分、集中度較高，而堅果類休閑食品行業則是國際化巨頭尚未形成優勢地位的藍海區域，具有較大的發展空間。

堅果因為味道好、營養高，以及熱量低，所以迅速成為了人們心目中完美的“健康型零食”。越來越多的人把堅果當成了自己的日常零食，并徹底告別了薯片、辣條和干脆面這類“垃圾食品”，畢竟現如今的年輕人對于零食不僅僅只要求味道，而是更注重營養和健康。

堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含一粒或者多粒種子，如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

根據權威機構研究得出：每周食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風險，這是美國醫生健康研究項目調查兩萬名男性后的準確結果。堅果營養全面、豐富。常食對心臟病、癌癥、血管病有預防和治療作用，同時還可明目健腦。

堅果炒貨其品類代表從最初的籽堅果(即花生、瓜子、蠶豆等)已演變為如今的籽堅果為主、樹堅果為輔(主要包括杏仁、碧根果、腰果、核桃、夏威夷果、榛子等)的市場結構，相繼涌現出了洽洽食品、良品鋪子、三只松鼠等上市公司。

據中研產業研究院《2022-2027年中國堅果行業競爭格局分析及發展前景預測報告》分析：

根據中國海關數據顯示：2022年5月中國干鮮瓜果及堅果進口數量為84萬噸，同比增長13.5%，進口金額為18.46億美元，同比增長3.3%，2022年5月中國干鮮瓜果及堅果出口數量為14萬噸，同比下降25.9%，出口金額為2.66億美元，同比下降19%;2022年1-5月中國干鮮瓜果及堅果進口數量為366萬噸，進口金額為74.76億美元，出口數量為106萬噸，出口金額為17.04億美元。

2020、2021年之間，資本對有潛力、規模化，走上品牌連鎖的線下餐飲品牌表現出了極高的興趣，如新式茶飲、咖啡、烘焙、面食等賽道，許多品牌獲得了金額不小的投資，也誕生了喜茶、manner、墨茉點心局、和府撈面等代表性品牌。

《2022年中國休閑零食行業報告》顯示，全國休閑零食市場規模近7年來每年的復合增長率維持在11%以上，預計2022年將突破15000億元。

休閑食品行業競爭格局較為分散，呈現“大市場、小企業”的特點。其中，部分細分賽道已被外資企業瓜分、集中度較高，而堅果類休閑食品行業則是國際化巨頭尚未形成優勢地位的藍海區域，具有較大的發展空間。

想要了解更多堅果行業的發展前景，請查閱《2022-2027年中國堅果行業競爭格局分析及發展前景預測報告》。

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  2022-2027年中國堅果行業競爭格局分析及發展前景預測報告

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