你遭遇過水果刺客嗎?一盒69.9元的進口獼猴桃，而吃起來跟日常買的普通國產獼猴桃口感沒啥區別，價格卻貴了7倍。
水果刺客價格貴7倍
你遭遇過水果刺客嗎?一盒69.9元的進口獼猴桃，而吃起來跟日常買的普通國產獼猴桃口感沒啥區別，價格卻貴了7倍，在規格品質、營養價值等一致的情況下，買水果你會選進口大品牌還是國產?
水果是人類營養的重要來源，隨著生活水平的提高，改善性需求增長，我國的水果行業逐漸成為一個萬億級的產業。
根據中研普華研究院《2022年版水果產業規劃專項研究報告》顯示：
水果作為一種經濟作物，是我國農業的重要組成部分，對于農業發展和居民收入提升發揮著重要作用。改革開放以來，我國水果種植面積持續增長，水果產量持續上升。2000年，我國水果產量僅為0.62億噸，到2021年增長為2.93億噸，增長了3.73倍。近十年水果產量增速有所放緩，但從絕對量來看，十年間增長了0.72億噸。
我國是水果生產和消費大國，且隨著居民收入水平提升和飲食均衡的概念愈加深入人心，我國水果消費量持續提升。2021年，我國水果產量約為2.93億噸，同期進口0.07億噸，出口0.04億噸，測算得我國水果表觀消費量為2.96億噸，這一數據相比2012年的2.21億噸增長了34%。
隨著居民可支配收入的不斷增加，中國果業正處于行業轉型升級時期，水果類產品正在向標準化轉型。
近年來，廣南縣因地制宜，科學規劃，大力發展特色水果產業，讓水果產業成為群眾增收致富的“綠色銀行”。
廣南縣結合各地土質、氣候等特點，合理劃定發展區域，加大特色水果產業資金投入，規劃實施砂糖橘、蜜桃、李子、香蕉、藍莓、長沖梨、百香果等特色水果的規模化種植，加快以水果為主的生態農業綜合示范區建設，不斷豐富和完善現代農業的內涵功能。今年，該縣依托企業、合作社等新型經營主體實施100畝以上示范園107個2.62萬畝，水果總產量15.2萬噸，實現綜合產值4.8億元。
數據顯示，全球種植的水果中約有9%用于國際貿易，而且這一比例仍在上升，其中，香蕉、蘋果、柑橘類和葡萄在水果進出口貿易中最常見。過去十年，國際鮮果出口量每年增長近7%，全球主要水果進出口市場如美國、中國和德國占據了增長的大部分。中國的進出口市場巨大且在日益增長，中國在全球水果市場中變得越來越重要。統計局數據，中國居民人均鮮瓜果的消費量逐年增長，2020年人均鮮瓜果消費量51.3千克，其中城鎮居民人均鮮瓜果消費量為60.1千克，農村居民人均鮮瓜果消費量為39.9千克，農村居民人均鮮瓜果消費量保持持續增長。
根據海關統計數據，2021年我國水果進口額達134.7億美元，同比增長30.9%;進口量達702.7萬噸，同比增長11.5%。出口方面，受疫情影響，出口額和出口量雙雙出現回落。出口額54.3億美元，同比減少14.9%;出口量354.6萬噸，同比減少8.3%。
水果市場未來大有可為
隨著我國經濟的發展，居民生活水平的不斷提升，家庭對于水果的支出將不斷增長，預計到未來我國水果行業市場規模仍將持續保持增長，到2025年達到27460.1億元左右。水果市場規模持續增長，未來將大有可為。
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