2023楊梅行業市場現狀分析 楊梅行業前景展望

• 2023年4月15日 來源：百度 1245 81
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楊梅進入“親農在線”平臺后，該楊梅市場吸引了工商資本，組建了“產共體”，引進冷鏈物流、電商直播等業態，通過配股分紅和兜底保障，村集體經濟年收入將從10萬元提升至50萬元。

楊梅行業市場多大?楊梅有“果中瑪瑙”的美譽，是中國南方的水果; 含有豐富的養分，除供鮮食之外，還可加工成果醬、罐頭等，是食品和釀造工業的重要原料。楊梅樹終年常綠，是園林綠化的優勢樹種，并且樹根固氮能力強，是一種非常適合退耕還林的樹種，具有良好的生態效益。

楊梅紅的時節，就是我們村民的好時節。”6月9日，尋鮮中國·仙居楊梅揭牌、酒泉“仙居楊梅”基地揭牌、簽約儀式等活動，將第25屆仙居楊梅節開幕式推向高潮。主會場不遠處的趙岙村，也進入了一年中最熱鬧的日子。作為仙居楊梅第一大村，擁有2000平方米楊梅市場的趙岙村，今年也首次納入了楊梅“產業大腦”——“親農在線”平臺。

進入“親農在線”平臺后，該楊梅市場吸引了工商資本，組建了“產共體”，引進冷鏈物流、電商直播等業態，通過配股分紅和兜底保障，村集體經濟年收入將從10萬元提升至50萬元。

楊梅原產于中國浙江余姚，已有兩千多年歷史，如今在中國華東、湖南、廣東、廣西等地都有種植，在日本、朝鮮和菲律賓也有分布。 [楊梅喜溫耐寒，不耐酷熱，喜濕耐陰，生長在海拔125~1500米的山坡或山谷林中，喜土層深厚、土質松軟、富含石礫的酸性土壤。 楊梅的繁殖方式包括扦插繁殖、嫁接繁殖及播種繁殖。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國楊梅行業發展趨勢及投資風險研究報告》分析顯示

楊梅行業市場現狀分析

楊梅的藥用價值較高，李時珍在《本草綱目》記載“鹽藏食，祛痰止嘔噦……咽汁，利五臟下氣。” 有和胃消食、解暑止瀉的作用，但一次不宜多吃，容易上火。我國楊梅栽培的總面積約500多萬畝，年產量達100多萬噸，全球楊梅經濟栽培面積98%以上來自中國。

浙江是楊梅的原產地，栽培歷史已經有2000多年。目前，該省楊梅生產規模穩居全國首位。作為一種有著很好的生產和生態功能的果樹，楊梅已成為許多地方發展農村經濟的重要產業，呈現出規模化發展的局面。浙江楊梅產區主要集中在寧波、溫州和臺州，三市合計面積、產量都占到該省的70%以上。

截至目前，“親農在線”平臺已為仙居全縣2786家農戶開具了16820張增值稅電子普通發票，金額達2.43億元;“楊梅貸”累計授信人數1.77萬戶，累計授信總額度25.14億元;“我要保險”功能為2.3萬戶梅農線上投保了14.2萬畝楊梅;事項辦理精簡率達80%以上，效率提升75%以上，單趟事項辦理節約交通成本20至40元，時間縮短了2至4小時。

“過去是農戶單打獨斗，‘親農在線’平臺實現了集團化作戰。”仙居縣農業局相關負責人說，數字化改革讓農民從過去分散、孤立的生產個體，升級為現代農業數字產業鏈的一部分，組織化、規模化程度大幅提高。農業生產性服務則從“碎片化”向“精準化”轉變，助推產業發展。

隨著“神仙大農”區域公用品牌正式發布，茶葉、油茶、仙居雞等當地優質農產品也將逐步進入“數字化春風”的時代。早在今年4月，仙居縣安嶺鄉茶農尹榮岳便在縣稅務局工作人員的指導下，沒花幾分鐘，就用手機上的“親農在線”APP成功開具了首張茶農免稅農產品電子發票，這也是浙江全省首次推廣農戶免稅農產品全領域發票掌上開具試點。

楊梅酸甜果味適中，既可直接食用，也可制成干、醬、蜜餞，還可用來泡酒、釀酒，具有很強的生津、止渴、助消化功能，所以隨著經濟發展，人民生活質量提高，楊梅相關企業也隨之增多。

企查查數據顯示，全國范圍內共有近萬家楊梅種植相關的企業。其中浙江省以2941家相關企業排名第一，云南省、江西省分列二三名。從注冊量上看，2019年注冊量達1097家，同比下降1%。2020年注冊量達1083家。截至目前(2021年6月22日)共新增442家相關企業。從注冊資本上看，74%的企業注冊資本在100萬以內。

楊梅是浙江省最具特色的優勢農產品，栽培歷史悠久，品種資源豐富。近年來楊梅產業發展迅猛，已成為浙江省第二大水果產業。浙江省楊梅主要生產地為臺州市、溫州市、寧波市等。無論是余姚，還是仙居、溫州、慈溪，所出產的楊梅品質都很出眾。

據介紹，馬山楊梅種植面積約1.2萬畝，基本覆蓋全島山嶺崗坡，主要分布在馬山古竹、棲云、群豐、嶂青、西村、和平、萬豐、耿灣等8個社區，年產楊梅6000噸。如今，馬山擁有烏梅、潭東、雪桃等優質名牌楊梅品種。當天的活動現場公布了江蘇省楊梅品鑒金獎名單，馬山林特產公司培育的“馬山烏梅”力壓省內許多其他楊梅名品，一舉奪魁。馬山街道棲云社區桃花股份經濟合作社培育的“馬山烏梅”則獲得江蘇省優異楊梅種質資源獎評比第二名。8日起，馬山楊梅進入采摘期，持續10天左右。“在全市率先試驗矮化設施栽培技術，同時針對馬山山地地勢，科學設計獨棟大棚和連棟大棚，采用可隨時揭膜覆膜和鋼架嵌合防蟲網，楊梅蟲果率下降40~70%，甜度提高2~3%。”

目前，仙居楊梅保鮮期從原來的10天穩定延長至15天，好果率90%，實際可運輸性達60小時以上，運輸半徑在1500公里以上;楊梅果品貨架期從10小時左右延長至2天，果品干爛耗控制在6%以下。

公開數據顯示，2020年，仙居楊梅種植面積達14萬畝，產量達10.6萬噸，鮮果產值8.5億元，全產業鏈產值則達到了20億元。目前仙居全縣建有25個仙居楊梅觀光園、25個高標準仙居楊梅示范園區和65個綠色標準化示范基地。每年楊梅節期間，游人如織，城關大大小小賓館爆滿，形成了獨特的“楊梅經濟”現象。據統計，去年楊梅節期間，全縣各景區共接待游客169萬人次，果園觀光收入1850萬元。

楊梅行業前景展望

隨著消費者對水果的消費的要求越來越高，追求新鮮、及時，像楊梅這樣需要“嘗鮮”的水果，損耗率達20%的傳統渠道已經不能滿足需求，電子商務、新零售、采摘等體驗經濟是楊梅產業必須要經歷的革新。隨著科學技術的不斷發展，品種的選育、品質的提高、成熟期的拉長以及包裝、保鮮和加工業的興起，無論國際還是國內市場，楊梅的市場前景都十分廣闊。

楊梅好吃難保存，采摘期短，延長其產業鏈是果農增收的關鍵。為化解楊梅往年出現的浪費現象，從今年開始馬山楊梅陸續加大與相關企業的合作，突出一、二、三產業有機融合，拉長楊梅果品產業鏈，就地提高利用率，助力梅農致富，推動鄉村振興。今年馬山林特產公司和江蘇潤寶食品有限公司簽訂了馬山楊梅產業化項目戰略合作協議，雙方致力推動楊梅深加工，制作成各類楊梅飲品投向市場，讓消費者可以有更長時間接觸到馬山楊梅的新鮮味道。據了解，此次和馬山楊梅合作的江蘇潤寶食品也是“喜茶”“奈雪的茶”等零售飲品企業的原料供應商。據介紹，近年來，濱湖一直在努力踐行高端精品化、特色亮點化、要素市場化的農產品發展之路，把“資源優勢”轉化為“發展優勢”，孕育出色、形、味俱佳的特色果品。楊梅飲料只是做深做大楊梅產業的一個縮影，更多圍繞楊梅及其他鮮果的“果業鏈”正在湖灣加快鋪設。

楊梅果實除鮮食外，還可加工成糖水楊梅罐頭、果醬、蜜餞、果汁、果干、果酒等食品，其產品附加值成倍提高。楊梅鮮果或產品還空運到香港、新加坡、法國、俄羅斯等市場。在香港超級市場的東魁楊梅，每只售價高達1美元

隨著科學技術的不斷發展，品種的選育、品質的提高、成熟期的拉長以及包裝、保鮮和加工業的興起，無論國際還是國內市場，楊梅的市場前景都十分廣闊。近幾年運輸手段的提高，新鮮楊梅越來越多的通過空運海運等方式出口到全球，2021年在國外的售價1顆可以賣到10元人民幣以上。盡管市面上銷售的楊梅價格沒有出口的楊梅價格高，楊梅的價格仍在20元/公斤以上。在有“中國楊梅第一縣”之稱的浙江仙居，2020年全縣楊梅種植面積達14萬畝，產量10.6萬噸，鮮果產值8.5億元，全產業鏈產值20億元。楊梅用途廣泛，市場潛力巨大。

楊梅研究報告對行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國楊梅行業發展趨勢及投資風險研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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