葡萄酒酒莊酒證明商標價值芻議

• 2017年8月23日 LiuYang來源：中國酒業協會CADA 945 59
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葡萄酒酒莊酒證明商標是中國酒業協會在酒類行業中推出的第一個產品證明標識，是由中國酒業協會在國家工商行政管理總局注冊的用于證明酒莊酒的標識。

　

? 　中國酒業協會發布的第一批擬批準使用“葡萄酒酒莊酒”證明商標的酒莊，結束了為期一個月的公示期，猶如合上一本厚厚的書，在這本書里，匯聚著中國葡萄酒人的情懷和擔當，16家企業將有望獲批使用葡萄酒酒莊酒證明商標。

　　葡萄酒酒莊酒證明商標是中國酒業協會在酒類行業中推出的第一個產品證明標識，是由中國酒業協會在國家工商行政管理總局注冊的用于證明酒莊酒的標識。

　　這意味著被批準使用葡萄酒酒莊酒證明商標的企業，從葡萄種植、釀酒到灌裝的全過程都要得到中國酒業協會的監督和管理。這是中國葡萄酒史具有里程碑意義的一件大事，必將對中國葡萄酒業未來產生深遠影響。

　　市場上葡萄酒產品五花八門。面對琳瑯滿目的葡萄酒產品，消費者如何才能正確辨識各種酒，了解其出處，葡萄酒酒莊酒證明商標為消費者能放心、安心、順心地選擇葡萄酒產品提供了重要“窗口”，因為這是由中國酒業協會為其站臺背書，具有很強的公信力和權威性。

　　消費者可以輕松辨識酒品。事實上，這也為陽光、透明消費理念做出標桿示范。

　　據了解，葡萄酒酒莊酒證明商標的使用有非常嚴格的要求。提出申請的酒莊必須具備9個條件：

　　1、有歸屬于酒莊并且能夠百分之百完全控制的葡萄園;

　　2、葡萄種植、釀酒到灌裝的全過程都是在酒莊完成;

　　3、葡萄定植后第三年方可出產，并實行限產，畝產在1000公斤以下;

　　4、酒莊酒的產量應與酒莊種植葡萄面積及單產相對應，酒莊酒年生產能力應不低于75千升;

　　5、有常年在20℃以下的地下室或有溫濕度相對穩定的儲酒車間;

　　6、擁有橡木桶的數量要與所生產的產品類型及數量相對應;

　　7、從事釀酒技術人員均需取得釀造技術相關專業畢業證書或《釀酒師》國家職業資格證書;

　　8、葡萄園與發酵車間之間的距離合理，且能保證采收后當天入罐;

　　9、酒莊酒的標簽標注內容應與瓶內容物相符。

　　使用酒莊酒標識的產品應具備4個條件：

　　1、葡萄種植、釀酒到灌裝的全過程都是在酒莊完成;

　　2、釀造過程應符合《酒莊酒生產規范》;

　　3、產品質量應符合GB15037《葡萄酒》國家標準;

　　4、經感官鑒評專家組品評鑒定，感官質量需符合GB15037《葡萄酒》國家標準附錄A“葡萄酒感官分級評價描述”的優良品以上級別。

　　申請使用該商標的酒莊，經過形式審查，現場審核和產品品鑒三個嚴格的程序考核才能使用。據知情人士稱，“葡萄酒酒莊酒”證明商標的使用管理委員會是對該商標使用過程中“評審、監督與管理”工作的直接管理機構，管理委員會的構成除了有來自行業技術專家、行業協會以及產區的管理機構成員，還吸納媒體以及使用該商標的企業代表，以保證管理委員會工作的公平、公開、公正性;而對于葡萄酒進行鑒定的“感官鑒評專家組”成員，除了行業內的技術專家，也公開吸納媒體記者、消費者代表參與，以保證鑒定結果的權威性。無疑，葡萄酒酒莊酒證明商標都是實實在在的產業服務。

　　中國葡萄酒消費市場潛力巨大，但現實的問題無法回避，目前處于成長的初級階段，是典型的不成熟的消費市場，葡萄酒酒莊酒證明商標的誕生更是應時應運而生，這是時代的呼喚，消費者的期盼。不僅中國葡萄酒市場，這是在很多國家葡萄酒市場在發展過程中都必然歷的階段。為此，中國葡萄酒酒莊酒將在《中華人民共和國商標法》等法律法規的保護下，走上一條依法規范、協調有序的可持續發展之路。

　　葡萄酒酒莊酒證明商標的使用也將破除葡萄酒消費圍墻，引導消費，進而不斷促進中國葡萄酒消費面的擴大。中國葡萄酒市場消費依然停留在“圈子消費”的層面，市場消費基礎依然薄弱，人均一人一年不到兩瓶的消費量說明葡萄酒市場潛力巨大，也說明行業需要花費更多的經歷來拉動葡萄酒市場基礎消費，擴大消費基礎。正由于國內葡萄酒品牌和消費者溝通方面有很大的缺陷，當前，大眾消費者需要一個適合中國葡萄酒發展現狀的消費指南，葡萄酒酒莊酒證明商標的使用也可謂正當時。

　　企業對葡萄酒酒莊酒證明商標的使用，也彰顯著中國葡萄酒對自身品質的自信，讓人們看到的是一種信念、一種態度、一種精氣神。盡管中國葡萄酒產業是一個新興產業，與世界葡萄酒生產大國相比仍存在一定差距，但經過幾十年的發展，產品品質有了很大的提高，取得的成績有目共睹。由于中國近幾年來葡萄酒市場的快速擴張，世界葡萄酒主生產國紛紛瞄準中國市場，在刺刀見紅的葡萄酒市場，葡萄酒酒莊酒證明商標無疑增強國產葡萄酒的市場競爭力，對促進國產葡萄酒產業健康持續發展具有很強的現實意義。對于葡萄酒酒莊酒證明商標，產業也有理由期待，中國葡萄酒人奮斗的足跡鐫刻在葡萄酒的世界中、鑲嵌在時代進程的坐標上，給歷史一個負責任的交代。

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