2月上旬生豬價格環比下降9% 生豬(外三元)價格為31.4千克/元

• 2021年2月19日 HaoChenChong來源：互聯網 571 32
• 繁體

國家統計局數據顯示，對全國流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監測顯示，2021年2月上旬與1月下旬相比，23種產品價格上漲，23種下降，4種持平。其中，生豬(外三元)價格為31.4千克/元，環比下降9%。

2月上旬生豬價格環比下降9%

國家統計局數據顯示，對全國流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監測顯示，2021年2月上旬與1月下旬相比，23種產品價格上漲，23種下降，4種持平。其中，生豬(外三元)價格為31.4千克/元，環比下降9%。

2021年1月CPI同比下降0.3%

國家統計局10日公布數據顯示，2021年1月份，全國居民消費價格同比下降0.3%。其中，城市下降0.4%，農村下降0.1%;食品價格上漲1.6%，非食品價格下降0.8%。食品中，鮮菜價格上漲10.9%，影響CPI上漲約0.24個百分點;豬肉價格下降3.9%，影響CPI下降約0.09個百分點。此外，受節前消費需求增加、飼料成本上升等因素影響，1月豬肉價格環比上漲5.6%。 國家統計局城市司高級統計師董莉娟說：“由于春節錯月導致去年同期對比基數較高，1月CPI由上月上漲0.2%轉為下降0.3%。”

我國生豬養殖市場近年向集約化、規模化方向快速發展，但散養戶仍然占據較高比例，截至2019年底，我國散養戶占比達到總量的三層以上，仍然占據非常大的份額。生豬養殖結構對目前的市場主要有兩方面的影響：第一，生豬產能恢復非洲豬瘟發生前仍需耐心，當前產能恢復主要依靠占據60%份額的集團公司與規模企業，市場反饋非洲豬瘟情況與官方數據有差異，規模企業可以更好的防控非洲豬瘟疫情，且規模企業具備“拔牙”實力可以更好的應對已發生疫情。此外，豬養殖規模以上企業所能獲得落地的銀行貸款、政府補貼等優惠也好于散養戶。第二，市場價格容易出現階段性的波動加劇，散養戶容易出現跟風補欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。

目前活躍在中國市場的生豬養殖行業，主要分為兩個品種——第一個就是來自丹麥的豬，另一個就是來自英國的品種，這兩種豬分別被稱為長白和大白。而這兩種豬肉也是目前我們餐桌上最為常見的。此前本土的黑豬已經幾近“銷聲匿跡”了，還是非常可悲的。

歐美的品種豬占盡了成本優勢，而本土豬在這方面基本上沒有招架之力了。1990-2010年這20年，是中國經濟飛速發展的黃金時期，中國的經濟每年以10%的速度增長，老百姓們的生活水平逐漸提高，在飲食方面，大家對于脂肪和蛋白質的需求越來越高，豬肉就成了香餑餑了，1995年豬的出欄量只有4億頭左右，但是2006年已經超過6億頭了，2010年超過6.7億。

散養戶因為老齡化和養殖門檻的提升逐步退出行業，規模養殖快速集中。從上市養殖企業2019年出欄以及2020-2022年出欄預測數據來看，三年時間頭部10家的市占率可能會從之前的7%短期提升到30%，到2025年有望提升到40-50%，行業完成規模化進程。

想要了解更多豬肉行業詳細分析，請點擊中研普華研究院報告《2021-2025年中國豬肉行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》

• 相關深度報告REPORTS

  

  2020-2025年電商平臺行業市場深度分析及發展策略研究報告

  電子商務平臺即是一個為企業或個人提供網上交易洽談的平臺。企業電子商務平臺是建立在Internet網上進行商務活動的虛擬網絡空間和保障商務順利運營的管理環境；是協調、整合信息流、貨物流、資金...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡