四川全面禁止從省外違規調運生豬 后期豬肉供需關系將會越來越寬松

• 2021年3月15日 LiuMingYue來源：四川省人民政府 新牧網 908 56
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近期，湖北、云南及四川省相繼在非法調入生豬中檢測出非洲豬瘟陽性病例，非洲豬瘟防控形勢依然嚴峻。3月11日，四川省農業農村廳近日組織召開全省非洲豬瘟防控電視電話會，就抓好今年非洲豬瘟防控工作進行再強調、再部署。

近期，湖北、云南及四川省相繼在非法調入生豬中檢測出非洲豬瘟陽性病例，非洲豬瘟防控形勢依然嚴峻。3月11日，四川省農業農村廳近日組織召開全省非洲豬瘟防控電視電話會，就抓好今年非洲豬瘟防控工作進行再強調、再部署。此前消息，貴州省今年將以生豬產業高質量發展為主線，繼續推進生豬產業帶建設，推廣“龍頭企業+合作社+農戶”“龍頭企業+中小養殖場”“龍頭企業+農戶”等生豬代養模式，構建生豬養殖、屠宰、精深加工全產業鏈條，形成產業集群集聚。

據了解，近年來貴州省大力招引生豬養殖龍頭企業，推動新建大型規模化養殖場和家庭牧場配套建設;2020年開工的65個生豬產業重點項目目前已建成53個，新增生豬存欄近60萬頭;生豬良種繁育體系不斷完善，大場帶小場促進集約化養殖，帶動一大批村集體和農戶受益，形成穩定的產業聯合體。未來生豬養殖市場行情如何?

我國生豬行業具有明顯的周期性特征，主要體現在豬肉價格上漲，養豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現供大于求，豬肉價格下降，養豬戶減少，生豬存欄量下降;經過一段時間，因生豬存欄量減少，供不應求，豬肉價格上漲，又進入下一個循環過程。我國生豬呈現的周期性其主要原因是散養的生豬者無法預計市場變化，只能根據當前的市場行情決定增加和減少存欄數量，使得豬肉價格最終隨著存欄數量的變化而呈現周期性波動。另外，受到節日消費需求增加及消費旺季等多方面因素的影響，生豬價格也會出現一定程度的波動。

根據前10大龍頭企業公布的生豬出欄量數據顯示，生豬出欄量占比進一步擴大，2019年達到9.4%，雖然與歐美國家有一定差距，但是其生豬產量占比將會進一步擴大。目前國內龍頭企業的養殖方式，主要以“自繁自養”和“公司+農戶”模式為主，同時向全產業鏈方向發展，借助自身的人才、資本、政策優勢，擴大生產規模或整合更多的中小型養殖戶以此占據更多的市場份額。

圖表：2019-2020年我國生豬存欄分布

來源：新牧網

1月底以來，豬肉價格再次進入下行通道。在專家看來，近期生豬價格持續走低，主要適逢季節性消費淡季，考慮到生豬供應情況，今年豬肉價格總體將呈震蕩下行態勢。

截至3月9日，已有7家生豬養殖企業披露近期產銷數據，商品豬銷售均價下跌成為行業主趨勢。據商務部監測數據，豬肉周批發價格連續多周回落，從1月中旬(1月11日至17日)的每公斤47.47元，下降至2月底(2月22日至28日)的每公斤38.59元，1個多月內降幅達18.7%。有業內人士表示，豬價的不斷下跌是目前我國生豬產能不斷恢復的結果，隨著今年頭部企業新產能不斷釋放，2021年豬價下跌通道或已開啟。在豬肉價格持續下跌的同時，仔豬價格卻一路向好。農業農村部數據顯示，截至3月3日，全國500個農村集貿市場仔豬平均價格為92.67元/公斤，比2月24日漲1.4%，比去年同期上漲10.2%。

隨著新增的生豬產能陸續兌現為豬肉產量，豬肉市場供應最緊張的時期已經過去，后期供需關系將會越來越寬松。

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