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美國番茄醬告急 2021年番茄醬市場供需及發展趨勢預測

  • 2021年4月8日 ZhouXun來源:央視網綜合 1469 97
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近日,據美國《華爾街日報》報道,由于疫情導致封鎖等防疫措施的實施,外賣訂單持續增加,這令美國餐廳的番茄醬,尤其是一次性小包裝番茄醬出現了供應短缺,價格也隨之大漲,漲幅甚至超過了10%。

美國番茄醬告急

近日,據美國《華爾街日報》報道,由于疫情導致封鎖等防疫措施的實施,外賣訂單持續增加,這令美國餐廳的番茄醬,尤其是一次性小包裝番茄醬出現了供應短缺,價格也隨之大漲,漲幅甚至超過了10%。據報道,由于供不應求,一些餐廳轉向采購其他小品牌的小包裝番茄醬,以滿足消費者需求。

受益于國企改革新成效,企業內生動力進一步激活。8月18日,冠農股份向投資者報告了出色半年報:上半年,公司實現營業收入15.9億元,實現歸屬于母公司的凈利潤1.77億元,同比增長74.85%。

冠農股份主要依托新疆農業資源優勢,從事番茄、棉花、甜菜等新疆特色農產品深加工、貿易、倉儲物流、供應鏈服務等業務,以聯農帶農新機制推動公司“一二三產”深度融合。

8月,正值番茄產季。截至8月17日,冠農股份累計生產大桶番茄醬已突破1萬噸。自8月3日開機生產以來,冠農番茄公司一方面“戰疫情”,一方面“搶秋收”,開足馬力24小時不停機生產,全力確保番茄制品的產量和質量。

冠農股份坐擁新疆最優質的番茄基地,擁有兩個加工廠,大桶番茄醬年產量可達6萬噸,小包裝番茄制品加工能力為23萬噸,產品主要包括大桶番茄醬、小包裝番茄醬、番茄丁、番茄汁等;大桶番茄醬生產主要依托新疆番茄及綠原糖業番茄制品分公司,小包裝番茄制品依托天津三和。

公司番茄產品90%以上出口,主要出口至意大利、俄羅斯聯邦、菲律賓、阿拉伯聯合酋長國、多哥、尼日利亞、加納等多個國家和地區。日處理新鮮番茄原料能力達12000余噸,其中冠農番茄一廠是目前亞洲最大的單體番茄加工廠,日處理番茄原料能力達9750噸。

美國是世界最大的番茄制品生產國和消費國,其加工番茄主要用于生產番茄醬,而中國番茄醬產量的90%集中在新疆維吾爾自治區,其余的主要在內蒙古和甘肅一帶。新疆的土壤、灌溉和氣候條件非常適合加工番茄的種植,由于在番茄的生長期日照時間長、晝夜溫差大,所以番茄可溶性固形物含量、番茄紅素含量以及單產都很高,而且霉菌含量較低、病蟲害少,適于加工的番茄制品。

亨氏是目前全球最大的番茄醬制造商,每年銷售6.5億桶番茄醬,其番茄醬品牌已有135年歷史。

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